🍴
🐔辣味雞絲起司墨西哥餡餅
..
大家晚安！
今天分享簡單、快速外帶方便的墨西哥餡餅！
包法參考美國知名連鎖店taco bell 經典菜單Crunchwrap Supreme，原版會有肉醬、生菜、番茄、沙拉醬，還有一片脆脆的玉米餅皮，包起來後雙面煎一下！（光看文字就流口水了）
不過我想消耗之前微波的雞絲，所以快速拌一拌醬，放上生菜和起司包起來煎！
煎過的餅皮搭配起司、微酸辣的雞絲和蘿蔓，好吃又方便！
（裡面的內餡都可以自己創意搭配唷！甜的鹹的都適合😚）
小小提醒：內餡如果太澎湃包不起來，可以在上方放一小片餅皮當屋頂，這樣就可以包起來囉！
..
最後一張：
大約餵了4個月，最近公司的浪浪貓都會陪我一起煮飯😆！今天趁誘捕籠到貨，打鐵趁熱帶去動物醫院檢查+安排結紮，如果喵喵不排斥就準備收編囉！🎉
..
📒辣味雞絲起司墨西哥餡餅
墨西哥餅皮 1片
雞肉絲 30-40克
蘿蔓 2片 （或其他生菜）
是拉差辣椒醬 1-2大匙 （可替換自己喜歡的醬料）
香蒜粉 適量
蔥花 1/2支
起司片 1-2片 （可替換披薩用起司）
..
作法：
1.蘿蔓洗淨切小塊、蔥切蔥花、微波雞胸肉撕成絲備用。（下面有快速微波雞胸方法）
2.雞絲和是拉差辣椒醬、香蒜粉、蔥花拌勻。
3.拌好的雞絲放在墨西哥餅皮中心點，再放上蘿蔓、起司片，接著先折一邊餅皮，再向中間折起，最後順著中心點折小折，最後收口朝下。
4.熱油鍋，墨西哥餡餅收口朝下放入平底鍋中，小火慢煎雙面金黃，等待起司融化就可以起鍋囉！
..
📒快速微波雞胸肉
材料：
雞胸肉 300克
蔥段 1/2支
米酒和水
鹽 少許
..
作法：
1.蔥切蔥段，雞胸肉放入微波耐熱碗，加入蔥段、鹽、米酒或水（液體材料大約齊平雞肉），蓋上微波耐熱蓋600W4分鐘，取出放涼撕成絲備用。
..
taco bell菜單 在 [心得] 曼谷Taco Bell- 美式塔可捲餅連鎖- 看板Thailand 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 fastfood 看板 #1TF5_2v- ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: fastfood
標題: [食記] 曼谷 Taco Bell- 美式塔可捲餅連鎖
時間: Sat Jul 27 22:29:19 2019
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/350628346
Taco Bell
G floor of Siam Paragon | BTS Siam Station
曼谷一直以來我覺得都是美式速食的天堂
幾乎大型的連鎖品牌都會在這邊插旗~
現在最新來到是跟肯德基同集團的 Taco bell
販賣美式墨西哥食品為主
算是一個非常特別的路線
第一家店開在Chit Lom ville
第二家就直接來到遊客會常來的 Siam Paragon
百貨購物中心地下街 G Floor
有來曼谷玩的朋友想來吃也很方便
相比起週邊的麥當勞, 肯德基
Taco bell的人並沒有這麼多
當然這也是名氣的問題
當地人應該不太知道這個品牌
大部分都是西方遊客光顧為主
菜單的部分配餐搭配薯條或者是墨西哥玉米餅
套餐的部分大概都是159到189泰銖
沒有算很便宜,
不過在曼谷的 fast food裡面也沒有特貴
餐點基本款都不是牛肉
如果選牛肉要另外加錢
泰國牛肉滿貴的
麥當勞牛肉漢堡套餐都兩百多左右
現場飲料是可以喝到飽, 不能共杯
基本上只有碳酸飲料的選擇
還是比較喜歡台灣會提供無糖綠茶
曼谷的國際速食餐廳
現在也是環保路線
內用基本上都不會主動提供杯蓋跟吸管
2 Tacos Supreme combo $179
今天點的是經典的二號餐
雙taco 套餐附薯條跟飲料
除了Taco之外
這邊還有販賣Quesadillas 跟 Burritos
就看自己喜歡的口味
Taco 算是最經典的墨西哥食物
Burrito 捲餅的口感會比較軟
Quesadillas 比較適合起司控
我要說真話就是 Taco bell
在美國住的時候並沒有常吃
在加拿大讀書六七年甚至是根本沒吃過XD
因為直接吃墨西哥人開的墨西哥餐廳還比較好吃...
不過墨西哥餐廳在亞洲真的算是少數
台灣更是少中之少
Taco bell 這種情況之下我覺得已經算是非常好吃
Taco 的玉米製餅皮還蠻香
裡面的餡料很充足生菜也給很多
肉醬的風味很夠
白白的起司醬完全就是完美搭配
份量我覺得會比一般的漢堡套餐來得更飽足
生菜和番茄的搭配也算蠻清爽的
如果喜歡軟餅皮的話就建議點 burritos
薯條脆的跟肯德基很像
我想畢竟同一個集團可能原料一樣吧XD
對於無辣不歡的泰國來講
幾乎每家速食店都會提供辣椒醬
其實拿來沾薯條還蠻好吃的有時候在台灣都會懷念
尤其是我不太喜歡番茄醬
多一種醬料選擇真的不錯
今天個人套餐的消費
我覺得在百貨公司裡面算蠻划算的
現在曼谷很多外面路邊攤都被清掉
算是有點逼大家進去商場消費
如果沒有特別追求每一餐都要吃泰式食物
我覺得在泰國 , 尤其曼谷選擇真的蠻多元
Taco bell 現在在泰國也才剛開始
品質控管我覺得很不錯算值得試看看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.151.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1564237762.A.E7E.html
※ 編輯: vhygdih (101.136.74.45 臺灣), 07/27/2019 22:30:33
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (36.236.151.66 臺灣), 07/27/2019 22:32:43
... <看更多>