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Q: tahini邊度買孤身男子的愛戀廚房 在Facebook 的評價

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關於tahini邊度買在芝麻醬哪裡買的運費、客服和退貨，PTT 的評價
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tahini邊度買在孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的精選貼文

By 孤身男子的愛戀廚房

2019-07-31 13:29:33 有 39 人按讚

[中東式雞肉沙拉與紅毛丹].
Middle Eastern Chicken Salad and Rambutans.
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大家週三午安午安
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這種天氣吃沙拉最爽惹❤️
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本日沙拉延續上次的沙威瑪風格，繼續用中東異國感滿足味蕾，中東料理的美味程度也是一絕呀，充滿薄荷香氣的沙拉真的很清爽開胃，做一大份自己捧著慢慢吃超享受，感覺好像今天是週末假日一樣，但是醒醒啊，今天才週三(哭倒
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話說，甩哥竟然在我家旁邊的市場買到本地產的紅毛丹了！台灣自產的也很甜好吃，可惜不如南洋國家的那麼有水份，但是能吃到就很幸運了，這在台灣還是算很稀有的水果呀呀呀～
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今天不多說了，待會還要忙，大家今天也加油喔，外面超熱的，注意防曬補充水分唷～
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@ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan

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孤身男子的愛戀廚房

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【孤身廚房】A Single Man in The Beloved Kitchen 孤身男子與他食譜及廚房的廚藝實驗與心情故事。如有食譜書試做或是其他健康飲食食材廚具分享請私訊或來信至： [email protected] 感謝:)

tahini邊度買在宅宅太太的日常 Facebook 的最讚貼文

By 宅宅太太的日常

2018-11-30 09:54:00 有 94 人按讚

最近吃的兩次晚餐都有用到芝麻醬，想說來跟大家說一下怎麼做，之前是因為想要做鷹嘴豆泥，裡面其中一樣食材是中東芝麻醬（Tahini），但是台灣不好買到中東芝麻醬，所以才自己做，後來查了一下作法發現很簡單，做完也很好應用，加點鰹魚醬油，拌麵、拌菜都很好吃，抹麵包，再撒點糖粉烤的熱熱的也好吃，而且自己在家打，可以放比較好的油，吃的也健康，甚至可以不放油，不過太太比較喜歡溼滑的濃稠度，所以有另外加入橄欖油。
這芝麻醬算是一個基底，如果要拿來拌食材，記得要額外加入其他的調味料，只打芝麻不加其他料，比較可以活用，要吃甜的要吃鹹的另外加點料就可以了。

作法：
芝麻醬-
白芝麻 200g
橄欖油 2大匙（視個人喜好濃度而定）

白芝麻先烤過（烤的或炒的都可以，但千萬不要焦哦），放入美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan的食物處理機用高速打，打大約三十秒停止十秒左右（打太久會發熱，芝麻會苦，所以要停置一下冷卻），邊邊如果有沒有攪拌到的地方也要把它刮下來，繼續重複打打停停至芝麻碎碎黏在一起有點油油的感覺後，加入橄欖油打，橄欖油可以慢慢倒，攪到喜歡的濃稠度，就可以裝置容器中冰在冰箱了。

打一罐，放冰箱可以放一個月沒問題，不過相信我，一兩週內一定就可以吃完了，哈哈哈！
喜歡滑順口感的朋友，最後可以讓芝麻醬過濾網，這樣吃起來口感會更滑順哦，不過我考慮到芝麻很細網子很難洗，就放棄了，有點顆粒更有homemade的感覺啊（誤）

#宅宅太太的日常

Tags: tahini邊度買宅宅太太的日常

宅宅太太的日常

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你好，我是Nini 平時工作是攝影師，在家會變身為宅宅太太做料理，偶爾曬一下貓。我的著作【超簡單氣炸烤箱料理110】於2021/1/4開賣囉！購買連結：https://reurl.cc/yn16MD

tahini邊度買在 ViviTom的美味關係 Facebook 的最讚貼文

By ViviTom的美味關係

2018-09-09 19:54:00 有 42 人按讚

台北從昨天下午就開始下超大爆雨（所以昨天整天沒出門），一直到早上都沒停，我早上起來站在窗邊好好的享受了這個涼涼的天氣，夏天終於要過去了啊～～～
　
年初回英國的時候突然深深的愛上Hummus鷹嘴豆泥，本來很瘋狂的想要買豆子扛回台灣來做（不能買做好的因為保存時間很短），還～好在英國的時候有先研究了一下，發現其實台灣買得到的雪蓮子就是鷹嘴豆啦～只是名字不一樣而已，所以我就啥都沒扛就回來啦～
回來台灣之後到雜糧店去買了一堆雪蓮子回來本來要立刻做，結果查了食譜才發現做鷹嘴豆泥需要的一個重要的東西是Tahini中東芝麻醬，然後看了家裡剩的白芝麻也不夠做Tahini，所以這整件事就擱置了好久..... 到上週末我終於又去雜糧店然後記得買了一堆的白芝麻回來，總算可以來做我朝思暮想的Hummus啦～～

本來以為做Hummus很簡單，食物處理機打一打就好，但誰知道中途還一度做到發火，所以說工欲善其事必先利其器真的很重要啊～～分享在文章裡摟～
　
健康新選擇之古老的鷹嘴豆泥Hummus
https://vivitomdays.com/hummus-from-scratch/

Tags: tahini邊度買

ViviTom的美味關係

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先是無師自通的學會做甜點，到英國後更專注於料理上，嘗試挑戰歐美各國料理甜點，未來致力要成為什麼都做的出來的超完美煮婦。現在跟為愛走天涯的英國男友還有一隻小橘貓住在台灣，過著天天想著三餐要煮啥的煮飯婆生活。生活中除了瀰漫香氣的食物，還不時點綴著英國人的幽默，以及在台灣生活的種種樂趣。

This is a page about a Taiwanese girl and a British guy's daily life, filled with tasty meals and laughter.

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