睡到自然醒
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喝喝咖逼
完美的週日❤️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Quang Vinh,也在其Youtube影片中提到,Quang Vinh Passport kết hợp cùng Hello World (Wanderlust Tips Magazine) giới thiệu đến các bạn những điểm đến xuất sắc nhất 2018 tại Đài Loan. Lịch t...
taiper 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最佳解答
#地瓜球 我超愛的夜市小吃❤️
印象中從小就很喜歡,
算是台灣傳統美食了吧(我自己定義的),畢竟連台大醫院都有提供地瓜球給某種疾病的病人吃!(健康版本,很酷~),知道的時候覺得好幸福啊。
地瓜球們為了在眾攤位脫穎而出,開始有很多花樣出現🤩
超大顆的、超多顏色的、口味...等等,
不過我還是最喜歡原味,跟紅豆餅一樣,拜託不要搗亂傳統好滋味🥲
看似丟到油鍋裡炸一炸、壓一壓就可以販售的食物,
實際學問沒那麼簡單,
😩畢竟有吃過那種超硬、超乾的地瓜球...
👩🏻⚕️通常地瓜球是用地瓜+地瓜粉(或太白粉)+糖做的,
不同顏色的則可能是用紫地瓜、紅黃地瓜等製成。
而老闆會一直反覆壓這些球球們,是為了要把油壓出地瓜球,讓空氣進來球體內,使之膨脹。
為了避免放涼後很快就垮掉,這個動作需要反覆執行,確定空氣進入足夠多、球體表面也有炸到定型。
畢竟一個動作要一直反覆,且又熱又燙的,老闆們真的辛苦了!
為了慰勞辛勞😋吃爆吧(?
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Quang Vinh Passport kết hợp cùng Hello World (Wanderlust Tips Magazine) giới thiệu đến các bạn những điểm đến xuất sắc nhất 2018 tại Đài Loan.
Lịch trình kỳ 1:
1. Lẩu bò hoa mai - Takao 1972
2. Regent Taipei Hotel
3. Triển lãm ẩm thực Đài Loan - Taipei World Trade Center
4. C.E.O Beef Noodle
5. Taipei 101
6. Núi Voi
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