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今年稍早時去Brooklyn的一位緬甸華僑長輩家作客,他們非常非常熱情的招待我們吃在家現做的傳統緬甸美食魚湯麵(mohinga, 前四張照片),一鍋熬煮到香味四溢的魚湯,再加上煮好的麵線,水煮蛋,酥脆的豆餅,香酥蒜片,香菜,辣油,擠上一些萊姆汁,還有很重要的乾辣椒粉。這樣的美味讓我一口氣吃了三碗還意猶未盡,印像非常深刻!(連碗裡有一根自己的頭髮都不在意!XD)
後來過不久朋友傳訊息來說Forest Hills有新開一家緬甸菜餐廳Asian Bowl,問我有沒有去吃過?我聽到Asian Bowl時立馬說:「那不是一家Chinese Takeout餐廳嗎?以前去吃過,很普通。」結果又過一段時間,另一半說家裡附近有家緬甸菜Asian Bowl,要不要去試試?我一聽到Asian Bowl,又是相同反應,那不是一家Chinese Takeout嗎?
不過這次決定去看看,這家已經在這裡好幾年的Asian Bowl為什麼不時出現,似乎是在提醒我什麼!
前幾天去吃,才發現這Asian Bowl在今年春天已經換人經營,從原本的中餐外賣店變成以緬甸菜為主的亞洲料理餐廳!當時我真想跟老闆說,為什麼不稍微換招牌或是做點比較明顯的廣告啊?常常經過都沒有要進去的念頭。換成在紐約不常見的緬甸菜應該要大肆宣傳才對!尤其又是在皇后區的美食沙漠Rego Park/Forest Hills一帶。
看到新餐廳的菜單,真的都是緬甸經典菜餚,當然也一定不能不點他們的國民料理緬甸魚湯,加點了Gin Thote爽口開胃的沙拉,和Se Chat Khauk Swal 蒜味雞肉麵和稍微比較泰式的燒烤豬頸肉佐青木瓜沙拉。每樣菜都好好吃!魚湯就和之前在長輩家吃到的一樣很有「家的味道」,雞肉麵吃完後口齒留香,豬頸肉也處理得非常下飯可口。而且這裡的茶還是用新鮮茶葉沖的,很夠意思!
菜單上還有許多比較屬於泰北滇緬風味的咖哩菜餚,都很吸引人。因為幾年前也是在緬甸長輩家吃過他們做的緬甸咖哩雞,到現在都難忘那種和泰國咖哩很不一樣的香味!所以一定要再找機會來Asian Bowl吃看看!
吃完後在餐廳門口還看到New York Times還有特別介紹這家重新經營的餐廳,很開心就在走路的距離就可以吃到道地的異國料理。如果想嚐鮮或是對緬甸菜有興趣的朋友,非常值得detour來這個早已不是Chinese Takeout的Asian Bowl吃吃看!
Asian Bowl: 101-11 Queens Blvd, Forest Hills, NY
搭地鐵M, R train到67th Avenue站。
takeout意思 在 Susan的食旅札記 Facebook 的最佳解答
#台北美食
聽說明天七夕情人節?
難怪今晚零星收到地方情資說當地下暴雨😱
ㄟ...你也跟小編一樣沒情人陪過節?
乖))勇敢一點日子還是要過下去😂
二個人有大餐,我們一個人也要吃飽飽啊!
來通化夜市、捷運六張犁站附近的Take Out吃個飽飽的漢堡餐吧^^這裡的漢堡有相當多種風味可以選擇,炸物點心也很好吃,在這裡可以觀看運動賽事,提供Wi-Fi、插座,重點是用餐不限時💯不想內用外帶還有折扣呢👍
http://suchen119.pixnet.net/blog/post/47472501
TakeOut Burger&Cafe
02-27322882
台北市通化街171巷42號
營業時段:11:00-23:00
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