Bismillahirrahmanirrahim,
.
Salam 19 Ramadhan 1441
Selasa 12/5/2020
.
#pudingkaramelsurianti
Resipi ini saya pernah kongsikan dalam blog pada tahun 2016 dulu. Anak-anak saya sukakan versi tanpa telur seperti ini, sekejap saja habis.
.
Kali ini tak berapa cantik dan tak sekata pula karamelnya😢 tapi rasa sedap😍 terimalah #seadanya #taksempurnabysuriantikitchen
.
Puding Karamel Tanpa Telur (loyang bulat saiz 8 inci)
Sumber Resipi : FB Noraslinda Bugal
Instagram : https://www.instagram.com/surianti_kitchen/
Facebook : https://m.facebook.com/Surianti_Kitchen-2069089969974636/?ref=bookmarks
Youtube : http://www.youtube.com/c/SuriantiKitchen
Bahan A (Karamel)
🔵 3 sudu besar gula pasir
🔵 2 sudu besar air
-Masukkan Bahan A ke dalam loyang, masak di atas dapur dengan api kecil hingga keperangan. Sejukkan.
.
Bahan B (Puding)
🔵 1 paket agar2 serbuk 10 gram
🔵 1 tin susu sejat (susu cair)
🔵 4 cawan air
🔵 1/2 cawan susu pekat manis
🔵 1/2 cawan gula pasir
🔵 2 sudu besar tepung kastard
🔵 1 sudu kecil esen vanilla
-Satukan semua Bahan B
-Masak di atas dapur, sentiasa kacau supaya adunan tidak bergentel
-Bila mendidih dan agak pekat, tutup api.
-Tapis adunan (saya tak tapis) dan tuang dlm loyang karamel tadi. Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam peti ais. Kemudian boleh diterbalikkan.
.
📌tak perlu dikukus kerana versi tanpa telur telah dimasak hingga mendidih di atas api
.
📌kalau nak lagi tebal karamelnya, kena lebihkan sedikit gula waktu kita membuat karamel tapi saya lebih suka versi yang kurang gula
.
.
. ❤️Nota ❤️
Video 30 hari puasa 30 resipi telah disediakan lebih awal sebelum bulan puasa.
.
#jendeladapursurianti #pudingkaramelsurianti #sedap #homemade #food #foodie #foodies #homecooking #instaphoto #foodporn #foodblogger #foodstagram #foodjournal #simple #simpleyetdelicious #foodstagram #foodporn #bukuresepi #resepimudah #salamramadhan #iftar #ramadhan2020surianti
