其實我最常用的調酒工具是後車站瓶瓶罐罐買的漏斗 ( 說好的儀式感呢
⠀⠀
居家調酒的原則就是盡量使用手邊現有的工具,本來被我用來分裝香水的漏斗,就變成我做 #大人の手搖飲 的工具了。
⠀⠀
連杯封都不用拆,手搖飲小確幸本體的大孔吸管插進去,喝幾口把空出來的容量留給基酒,稍微提起吸管不要碰到杯底,直接將漏斗插入吸管,愛喝多濃就倒多少基酒下去。
⠀⠀
倒完後記得把整個吸管拉高到飲料表層,讓吸管中的酒液流出來,然後攪拌均勻,不然第一口滿滿酒精直接 shot 掉,有點太快了,先不要好嗎~
-
⠀⠀
珍奶我都加 THE ENGLISH ORIGINAL Single Malt Whisky #英吉利單一麥芽威士忌 。
⠀⠀
雖然是威士忌,但是這瓶味道超級可愛,輕盈圓潤的香草冰淇淋味一下就在舌尖化開,尾韻還帶著榛果香氣,65元的珍奶整個瞬間升級,外面應該會賣250元吧~
-
⠀⠀
以百香果綠茶為基底的 #COMEBUY百香搖果樂 我每個月都會喝一次。
⠀⠀
加 Saint James 白蘭姆酒後會引出不太舒服的甘蔗草本味,有點微妙。
⠀⠀
改用 The London NO.1 GIN #英國倫敦藍色琴酒,以熱帶水果香氣為主的百香搖果樂居然飄出高級白色花香調,超級不可思議。
⠀⠀
琴酒裡的佛手柑與柑橘香氣增加酸香層次,杜松子甚至與荔枝凍、椰果、珍珠結合成莓果味,超級加分,直接登上我的調酒人生巔峰代表作。
_
⠀⠀
⠀⠀
你們也會嘗試自己加料手搖飲嗎?誰是手搖小天才👑?
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
酒黨Wine Party
#橡木桶洋酒 #居家調酒
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
the english single malt whisky 在 Facebook 的最讚貼文
[#甜蜜食間 / Ying's Sweet Time] 威士忌 x 起士蛋糕 / Whisky x Cheesecake (English below)
2021 年,你希望達成什麼新的目標或心願、希望學習哪些新的知識或技能呢?
今年,我決定花點時間了解甜點的好搭檔——烈酒。首先就從知識含量超高的威士忌開始吧!第一個嘗試的,就是照片中的 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 的12年單一純麥威士忌(The Singleton of Glen Ord 12-year-old)。光打開瓶蓋,就能聞到非常圓熟甜美的水果香氣,讓我聯想到法式甜點中常用的蘭姆酒,入口有些薑汁般的辛辣,但悠長的香甜縈繞唇舌與鼻腔久久不去。我想到它非常適合搭配濃醇的起士蛋糕,乳脂的豐潤能夠緩和辛辣感、也能為原本的甜美增加厚度。結果是兩者同添韻味,真的很有趣!下次想嘗試威士忌與巧克力的搭配,說不定它和巴巴(Baba)也很合呢!
昨晚還在友人推薦下嘗試了 Hot Toddy 熱威士忌調酒,雖然家裡沒有檸檬,但光是熱水、威士忌與蜂蜜,就溫暖甜美得醉人啊!
不知道你們呢?吃甜點的時候會搭配什麼飲品呢?
I'm not accustomed to drink alcohol, but have been drawn to the world of fine wines, whiskies, liquors, etc. ever since I moved to France. Alcohol and dessert pairings seem fancy and trendy but it exists from long time ago and goes hand in hand with the French gastronomy. Alcohols are welcomed in lots of French pastries, too. This year, one of my resolutions is to get to know more about it apart from tea and coffee.
The Singleton of Glen Ord 12 year old single malt Scotch whisky ( The Singleton ) is what I've tried first. Extremely rounded and fruity, it quickly reminds me of fine rum that I encountered in France. When it comes to taste, heightened zesty and gingery notes are very characteristic. I paired it with a rich and creamy cheesecake that adds depth and mellowness to the whisky itself. It was really interesting for me and I think next time I'll try to pair it with dark chocolates and maybe replace rum next time if I ever make some Baba at home.
What about you? What drinks would you choose when you have your desserts?
#YingsSweetTime #yingc #SingleMaltWhisky #TheSingleton #dessertpairing #蘇格登 #威士忌
the english single malt whisky 在 กินกันเถอะ Facebook 的最讚貼文
Scotch Single Malt Tasting Workshop
ดื่มอย่างไรให้มีมาด? เรียนรู้โดยตรงจากกูรูวิสกี้ มาร่วมค้นหาเสน่ห์และศิลปะในการชิม พร้อมเจาะความลับเบื้องลึกของ Scotch Single Malt Whisky ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน มาเสริมสร้างทักษะ ดู ดม และชิมแบบมืออาชีพไปพร้อมๆกันครับ
คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ:
- ต้นกำเนิดวิสกี้
- ประเภทของวิสกี้
- ขั้นตอนการผลิต
- แก้วสำหรับเสิร์ฟ
- ชิมวิสกี้ 5 แก้ว จาก 5 โรงกลั่น
- วิเคราะห์ note และ visual map
Workshop สอนได้ทั้งภาษาไทยและอังกฤษ
ค่าร่วมกิจกรรม 3,000 บาท ต่อท่าน
วิธีการสมัครและชำระเงิน:
ส่งหลักฐานยืนยันการโอนเงินเข้าบัญชี
ธนาคารกสิกรไทย
เลขที่บัญชี 043-3-49876-3
ธัญชนก วัชรัตน์ศิริยุทธ
พร้อมแจ้ง ชื่อ นามสกุล และเบอร์ติดต่อกลับได้ทาง
Line: https://bit.ly/2OLdLnS
Facebook Inbox: m.me/bow.vachart
Email: tanchanokkv@gmail.com
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 084-651-5965
How to drink whisky like a sir? Join us to discover the sensory art of tasting whisky. Learn how to analyze through visual, taste and aroma from the 5 Classic Scotch Single Malts.
What you will learn:
- The birth of whisky
- Types of whisky
- How whiskey is made
- Glasses for serving whisky
- Scotch single malt whisky tasting (5 glasses from 5 distilleries)
- Tasting notes and visual map
Workshop can be taught in both Thai & English
Fee: 3,000 THB per person
To register and pay:
proof of payment to the bank account below
Kasikorn Bank
Account number 043-3-49876-3
Tanchanok Vacharussiriyuth
Give us your full name and phone number
Line: https://bit.ly/2OLdLnS
Facebook Inbox: m.me/bow.vachart
Email: tanchanokkv@gmail.com
For more info contact: 084-651-5965
the english single malt whisky 在 No Nonsense Whisky Reviews #14 - YouTube 的推薦與評價
For this whisky review I take a look the The English Single Malt Whisky Original from the St Georges Distillery and the English Whisky ... ... <看更多>