做headhunt嘅時候,成功close到一單deal兼有佣收固然開心,但其實fill唔到隻job都好,過程中可以同啲candidate 做到朋友,我都一樣咁享受同埋重視。
真心有好多candidate之後可以成為朋友,間唔中互相問候,耐唔耐食飯聚舊,個別仲見證住佢哋結婚生仔,其中一位男candidate連擺酒都請我去飲,婚宴當日更加介紹咗好多女仔我識,不過全部都結晒婚,原來係介紹畀我幫佢哋搵工......而其實呢位candidate當年係見唔成我轉介嗰份工㗎,純粹過程中大家好傾所以做埋friend,換言之冇佣收,我仲要畀人情,真係蝕返轉頭
任何事情都好,只要你享受過程,一定會從中得到快樂,最後個結果如何就係錦上添花,煮嘢食都一樣,我嘅廚藝唔使多描述啦,你哋睇過我唔少煮食影片,呢方面嘅天份一定冇做headhunt同埋寫文章咁高,不過我真係好享受個過程,特別係疫情呢段日子,出街食飯少咗好多,漸漸地養成自己煮嘅習慣,健康得嚟又安心,仲可以增進廚藝。
我自知未有你哋嘅技術同級數,所以請咗個外援幫手,佢係Toshiba HK 嘅纖巧蒸氣焗爐(MS1-TC20SC),一Key控制多種模式,包括純蒸、快慢蒸、發酵,仲有熱風對流,即係可以用黎焗蛋糕、焗包、焗肉,同埋蒸氣烤焗,外型細細型格設計,仍然兼顧到實用問題,因為一層可放兩個6 吋 碟,兩層⼀齊蒸,一次過搞掂3餸1飯,絕對係經濟實惠之選。
你哋亦可以用主廚級之選嘅純蒸氣烤焗⽔波爐(ER-TD5000HK),令菜式更上一層樓!蒸、烤、炸、焗全部隨心所欲,我入廚一段時間已經識得分水波爐同埋普通焗爐有咩分別!佢特有過熱⽔蒸氣功能,以300°C高溫乾蒸氣喺烤焗時逼出食物油分,高溫狀態下令水分子變得極為細密,完全保留食物肉汁同埋鮮味,同時減少卡路里吸收,自己喺屋企煮就係想咁之嘛!
都係嗰句,煮出嚟有好效果係錦上添花,但係過程亦都要重視,快樂無價,煮・要享受!
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