本來想分11篇貼文發的
還是不要這樣做好了
湊成一篇艾雷島18yo something
擇個好日子開放google搜尋瀏覽~
#品飲紀錄另貼在酒款相片說明下
附帶一提,兩酒個人從阿貝19先喝
最清醒時寫得特別多
布萊迪18,拉弗格18,這兩支也厲害
#阿貝19 #TraighBhan #2
波本桶與Oloroso雪莉桶勾兌而成,酒精度46.2%。泥煤煙燻的風味展現撲鼻而來,消毒水,碘味,些許青草,冬青氣息清晰,果味則以水梨,蜜桃居多,梅子、鳳梨水有之,氧化醬香。
荳蔻,生薑,海茴香尚不到丁香,奶油木質,小黃瓜皮般的生靑氣息,烤杏仁,灰燼感受,鹹感聯想,皮革與菸草,土壤與落葉混著。香氣強度還不錯,變化性出色。杯醒一陣後,煮米水,梅粉。
酒汁入口油脂乾爽皆有,酸甜均衡,蜜桃梅子果味主導,風味強度適中(46.2%來說);中段泥煤煙燻果味延續,柔美的奶油木質、冬青沙士糖增添複雜度,隨著咀嚼果味漸轉成糖漬煙燻柑橘,酒體中等偏輕。
尾段辛香茶感,油脂感受,入喉溫潤;尾韻消毒藥水,堅果,胡椒,海茴香,梅粉持續,鹹感不絕,煙燻,菸草,黑巧克力,又回到胡椒口中回香。尾韻長度還不錯,變化性很不錯。
空杯底,青味,薄荷,煮米水,煙燻,消毒藥水,泡水的正露丸,鹹感聯想,綜合起來實在迷人。
評價:好不好喝請不要問。盡力了15ml不夠寫,已經分兩口喝起,下次再來~
#艾雷島與泥煤們18年大亂鬥
#醉愛艾雷泥煤烏托邦Utopeatia
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Classic Cut殲滅後
接續更艱鉅的挑戰
1988麥卡倫18yo
太妃糖,生薑,絲絲冬青與蜂蜜
酒汁入口油脂豐足,柑橘果味主導,酸甜表現均衡
優雅沒邊的美好雪莉,怎麼可以這麼香
對應著宮城峽雪莉桶的肉汁味兒
調性十分不同
40yo35yo撫燙著歲月
Glen Grant花香印記
雲頂23年
煙燻,柑橘,伯爵紅茶,絲絲菸草氣息
風味輪盤一再轉動,還能再多說些什麼?
#TraighBhan #TwentySomething
阿貝19&22
純淨,泥煤,高年份,典型非典型?
一場思辨之旅
狗狗PX Finish阿貝單桶
柑橘調主導,雪莉果乾氣息亦豐厚,氧化醬菜有之,麥芽糖,泥煤煙燻消毒藥水,薄荷,小黃瓜般的生青氣息,白胡椒,冬青沙士,海茴香與丁香牙醫,菸草,檸檬紅茶,咖啡香氣清晰,奶油起司,海味鹹感,礦石,肉汁味兒。香氣強度很不錯,變化性優。
酒汁入口油脂與乾爽均有,柑橘果味與煙燻,甜感主導且強勢~
再以文藝復興,定位一下味蕾
回到阿貝漂亮的蜜桃與泥煤
蜜桃清香,剝柑橘類果皮的苦涼,薄荷,香草奶油味又跑了出來,奶粉味則是藏在後頭,泥煤煙燻,鋪馬路的畫面掠過,薑糖,老薑茶撒上些許焦糖餅乾,木質辛香氣息頗為沉穩。
還有最近很夯的一本書
#TheIanHunterStory
拉弗各30yo ,相當有深度的讀書會
酒汁溫潤,無花果,棗子,黑巧克力,泥煤紳士
好讀好讀好好讀
最後卻不只是最後
響-富士山 Hibiki 21yo
精準調和工藝,就是那麼精準,收尾
極瘋狂品飲筆記大型企劃
對這些酒款的風味把握實在太少
#未來將以專文呈現品飲筆記
想到就覺得厲害又害怕:
https://between2wine.com/
#聽說有一家很厲害的酒吧要開搞了
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