其實愛吃鬼對台灣米其林真的無感,但是這也是件好事,因為不用去跟別人搶訂位,同時自己非常喜愛的餐廳就比較少追捧,也就比較少人跟愛吃鬼搶位置,說到在台北品嚐西餐Fine Dining ,愛吃鬼最愛的選擇絕對是「Tutto Bello 」,其實愛吃鬼已經很久沒看過菜單了,每次訂位的時候除了第一道是必吃的沙拉外,其他就請梅師傅幫忙安排,讓主廚自己發揮,主廚做什麼我就吃什麼,得到的就是完全沒有令人失望過,每次造訪就是盡興❤️
#每日五蔬果
#TB真的就是沒話說的強
#喜知次真的超好吃
#角蝦的生熟度真的精準完美的香甜脆
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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tutto bello米其林 在 C.c Foodie 美味無極限 Facebook 的最佳解答
2020新星 : 明壽司榮獲米其林一星
恭喜老朋友 阿明師和賴桑
溫文儒雅的明壽司,位於雙城美食一條街
比鄰與義大利老牌名店 Tutto Bello , 蟹懷食 月夜岩
環境清爽不做作,呈獻日式壽司店特有的俐落
從選材到手藝都有種獨特的台式溫柔
恭賀入選2020台北米其林,期盼更上層樓
#明壽司 #米其林一星 #Michelinonestar
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tutto bello米其林 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳貼文
🈲️密集恐懼症的不要看🈲️
首先第一張照片遠看這一盤料理感覺就像是一整盤滿滿的「吻仔魚」正在繞著中間的鵪鶉腿游,等待時機想把這美味的鵪鶉腿給分食掉~
其實是「義大利的米粒麵」搭配著「黑松露醬」❤️
Tutto Bello 的義大利麵做的確實都相當的紮實美味,不論是在於麵條生熟度的掌握度上面,還是搭配著不同的醬汁或是單純的乾炒的精準調味上面,尤其最厲害的是乾炒給予麵條的乾爽度,雖然不能說是道地的義大利風味,卻可以說是愛吃鬼非常喜歡的味道❤️
以上是一段時間以前品嚐到的美味
前續昨天的那一篇文章,該部落客嫌棄餐廳的橄欖油放的太多,讓我想起了一段影片,第一位拿到米其林三星的英國主廚,同時也是當時史上最年輕拿到此殊榮的主廚「Marco Pierre White」,可能認識他的朋友應該不多,但是說起他最知名的學生,肯定就無人不知,無人不曉,就是頂頂大名的「Gordon Ramsay 」,雖然說後來他們師徒也因為種種因素而決裂,細節想了解更多的網路上非常多介紹,在這邊就不再多說了。。。
Marco Pierre White 的烹飪影片之中,最有名的就是「加一點橄欖油」
https://youtu.be/eoV7lw7YBG4
有名到連YouTuber都單獨拿出來介紹
https://youtu.be/2wcyU0rSkp0
義大利料理的精神最重要的一項不就是「橄欖油」嗎!?尤其是上桌前做最後的點綴之用!
說到愛吃鬼相當喜歡看義大利料理YouTuber就是「Gennaro Contaldo 」,看他煮飯感覺都相當容易,也非常歡樂,真的會讓人愛上在家裡自己做飯,你們喜歡看哪一個主廚的影片嗎!?
https://www.youtube.com/c/gennarocontaldo
#加一點橄欖油啦
#但是還是要選用好的橄欖油
#每天一點橄欖油有什麼好處嗎!?
富含單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat)
含有大量抗氧化物
強大的抗發炎性質
幫助預防中風
不會造成肥胖的油
對抗阿茲海默症
消除幽門桿菌
降低罹患糖尿病風險
地中海飲食抗癌
細節自己看吧
https://helloyishi.com.tw/healthy-living/nutrition/9-benefits-of-olive-oil/#gref
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