#田邊餐桌 #米料理【在西班牙鍋飯的發源地，吃鍋紅魔蝦燉飯 Arroz Meloso con Carabineros🦞】
最近工作忙碌，拍照案子不少，有的在結案、有的要提案，也有讓人想捏爆橘子的廣告公司和客戶... 一忙起來我就進入了社群媒體倦怠期😅
台灣疫情燒起來，奇葩亂象開始出現，實在蠻令人無言的... 朋友們進入WFH的工作/生活型態，有孩子的也陸續崩潰😬
雖然倦怠寫字，但我還是用西班牙的美食美景療癒療癒關在家的大家吧！再次端出上次去瓦倫西亞拍照時吃到的米料理👉🏻
這次我們來到Albufera潟湖自然公園裡最熱門的觀光小鎮El Palmar，挑了一家得獎無數🏅位在運河旁🛶戶外座位可觀賞田景🌾的餐廳Bon Aire，大快朵頤當地料理：
🦞這回沒吃Paella，吃的是口感濕潤綿密多汁的「紅魔蝦燉飯」(Arroz Meloso de Carabineros)
🍲當地傳統料理—潟湖裡捕獲的「鰻魚燉湯」
🦑「炸小烏賊」當開胃菜
燉飯很香濃，但是對我來說實在太鹹了(西班牙外食最常遇到過鹹這回事)；阿卡突破心房嘗試鰻魚，口感綿密入口即化，不過土味有點兒重。
兩回米料理經驗相比，我個人比較喜愛前一回分享的正宗「瓦倫西亞式鍋飯」(Paella Valenciana)🤗下次回去一定要再吃一鍋！
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💡延伸閱讀 ｜ 文字極富感情的 食在伊比利 Mi Diario Ibérico 寫西班牙Paella與米飯文化：
https://www.facebook.com/106613324344227/posts/282280563444168/?d=n
💡延伸閱讀 ｜ 很久不見的 西班牙藝文日誌 寫西班牙的米食材：
https://nommagazine.com/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E7%87%89%E9%A3%AF%E9%9D%88%E9%AD%82%EF%BC%9A%E7%B1%B3%E9%A3%9F%E6%9D%90%EF%BC%88el-arroz%EF%BC%89/
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🥄Restaurant Bon Aire
📍Carrer de Cabdet, 41, El Palmar, Valencia
📷攝影 by 阿卡
valencia橘子 在 [閒聊] 西班牙瓦倫西亞之橘子與海鮮燉飯的故鄉 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌→https://borntoshop.pixnet.net/blog/post/185999913
星巴克曾經推出的一款橙香拿鐵，那是我很喜歡的飲料，
出自於西班牙瓦倫西亞的柳橙糖漿，是我對於這個城市的第一印象。
瓦倫西亞Valencia是西班牙第三大城市，除了氣候宜人，
它同時也是西班牙的魚米之鄉。這個迷人的城市，有著自己的語言(瓦倫西亞語)。
<景點>
Ciudad de las Artes y las Ciencias (藝術科學城)
你能想像嗎？藝術科學城其實是利用乾凅的河道進行都市更新的現代創意建築。
瓦倫西亞的藝術科學城（Ciudad de las Artes y las Ciencias），
是建築師Felix Candela卡拉特拉瓦在西班牙的代表作。
包含了科學博物館、天文館、海洋世界、歌劇院、公園等。
最早完工的是橢圓形的天文館，以「知識之眼」為設計概念，
被覆蓋在一個透明的拱形罩下，露出裡面的球形天文館，就像是一張一合的眼睛。
與藍天相呼應的淡藍色的水池，真的是美極了！
另外，建築師卡拉特拉瓦還有其他知名的作品像是雅典奧運主場館、
美國威斯康辛州密爾瓦基美術館、比利時里茲車站及法國里昂機場、
美國世貿遺址911紀念館等建案，希望有機會能一一拜訪。
順帶一提，對面的一個購物中心El Saler Mall，裡面有國民品牌Zara
還有其他想得到的當地品牌，另外還有超市可以補貨，非常方便唷！
交通資訊：https://www.cac.es/como_llegar/
Mercado Central (中央市場)
參觀瓦倫西亞的菜市場囉！畢竟民以食為天，每當到一個城市，
最能體現當地居然的生活態度，莫過於親自到菜市場走一遭。
這座中央市場的外觀是當地現代建築的代表，進到裡面會發現採光很好，
每個攤位無不將自家最好的商品擺上檯面，價格非凡的醃漬火腿、鮮美的水果等等。
瓦倫西亞的農產品豐富，如果你去到西歐其他國家的超市逛，
會發現不少生鮮水果都是出自於西班牙瓦倫西亞。
從這個角度看，一度以為自己置身於美術館，
能在這個既不臭又不擁擠地方採買食材，這才是人過得生活！
來到瓦倫西亞，千萬不能錯過當地盛產的橘子，香甜又多汁，
隨意在一個攤位拿了幾顆結帳，一顆居然不到台幣10元。
小小提醒，在歐洲買蔬果，千萬別拿起來又秤又捏的，只能用眼睛看，下好離手。
題外話，這邊的草莓都長得很大顆，不過卻沒有台灣品種來得甜，
歐洲的吃法是將草莓沾糖來吃，大家有機會不妨一試。
<慶典>
La Tomatina 西班牙蕃茄節，每年8月最後一個星期三，
在瓦倫西亞地區的Bu?ol布尼奧爾小鎮都舉行一年一度的民間傳統節日蕃茄節。
今年舉辦的日期是在8/27，希望哪天可以參加這場你丟我打的活動。
後記：
西班牙南部城市的行道樹與其他地區不同，居然用橘子當行道樹，
這種現象在瓦倫西亞特別多。從沒看過一大排長滿橘子的行道樹，
真是讓我大開眼界！不過，行道樹品種的橘子不能食用，
不信的話，下次到西班牙玩，撿一顆來吃吃看。
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<莉芙小姐愛旅遊>
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