前幾天，我看到一家新開幕的餐廳
餐點供應許多蛋奶素和全素食品
但餐廳英文名字卻稱做VeganＸＸＸ
我考慮了一下，還是決定私訊提醒對方
：名字這樣寫，很容易被誤會是全vegan餐廳，也會有部分素食者以為有供應蔥蒜喔
但得到的回饋不是很好，我感覺對方有點無所謂，而且他們也不想改 🤷♀️
有時候我都在想，是不是自己太雞婆😂
反正我不說，自然也會有人跟這些業者說...（也可能根本不會有）
而且只要一查，就會知道我也經營vegan餐廳，
搞不好還會被認為，是同業故意找麻煩（越想越負面😂😂😂)
我在想，如果一個招牌寫素食的餐廳，供應了肉類
99%以上的人都會去跟店家說：你不能這樣寫
但同樣的情況，如果有供應蛋奶的蔬食餐廳，招牌掛上Vegan，願意去提醒的人，好像就不會有那麼多了
以前我剛開始經營部落格時
非宗教素食者的我，不理解台灣的素食定義
那時常有讀者提醒我，如果寫的餐廳有提供含蔥蒜的餐點，就不能稱做「素食餐廳」，要寫「蔬食餐廳」。因為蔥蒜不是素食。
剛開始我不以為意...（對不起當時年幼無知😅
我不是宗教素者，以我的理解，素食就是不殺生，沒有肉的意思
洋蔥大蒜是植物，而雞蛋和牛奶，早已是會犧牲動物的產物了，怎麼可以叫做素食？為此也混亂了好一陣子...
（總之，那時也正好在經歷所謂的Angry vegan時期...謝謝當時所有題醒我的讀者們，讓我有機會去理解和認識，用更嚴謹的態度去撰寫）
但漸漸的，我開始理解⋯
素食這個詞，不是指沒有肉的食物，
葷這個字，也不僅是代表肉食。
如果我的目的是分享，面對的又是台灣讀者，那當然要多考慮大家的想法和立場💪
而不是一昧的只希望別人接受我的想法（何況我當時的想法並不夠全面，也不夠客觀）
所以後來有蔥蒜的食物，我都寫蔬食。
希望每個讀者都能清楚，他們收到的資訊有無符合他們的飲食規範，而不會有誤會或買錯。
回到今天，我可以理解Vegan這個字真的很潮，很好用
字面看起來也比veg或vegetarian簡潔好看
但這就像一間餐廳，招牌如果寫XX素食，那就絕對不應該有任何肉類在餐點裡（至少在台灣是這樣）
再舉例，店名即使是別的名字，但副標寫清真認證，那自然是不能提供有任何豬肉或違反清真定律的食品。
或是招牌上掛著無麩質，餐點裡若含有麥類製品，或是醬油、醬料沒有認真篩選無麩的，那都是很奇怪也很讓人困惑的
甚至是會讓人有點生氣的一件事😅
以上都是理所當然的事
vegan這個字也是一樣的
現在自己不僅是部落客，也是業者，我更明白用字遣詞的重要
從以前到現在，我最大的目標就是要推廣"vegan"
並不只是單純希望自己身體健康、飲食生活方便
我希望越多人認識這個名詞後，有一天，人們消費時，會意識到這是一個可以讓自己和世界更好的選擇。
我想也許是因為多數台灣人不理解Vegan定義，蔬食、素食的中文標示也相當混亂，加上我們台灣人大而化之的性格，才會有這麼多矛盾和問題吧😅😅
唉，我一直在想，下次遇到樣的狀況，我要再去講嗎？🥺
#多元的台灣素食文化 #不是要挑毛病只是希望更嚴謹
vegan定義 在 [素友] 純素Vegan群組(非宗教素) - 看板love-vegetal 的推薦與評價
大家好～
目前這個「非宗教素的Vegan群組」已經成立一年多，歡迎對成為Vegan有興趣者加入
，一起討論及分享相關議題！（本群組不適合習慣潛水者！）
Vegan定義：是一種堅持不傷害任何動物的生活方式。不僅在飲食方面不食用含有魚、肉
、蛋、奶製品的食物；並且在生活中不去使用任何含有動物成分的產品，或以動物測試的
產品。
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１．飲食習慣：Vegan、非宗教素(不是因為宗教吃素)的素食者，兩者即可
２．全台地區、性別、年齡皆不拘
３．聊天、分享資訊皆可
４．分享資訊：與Vegan相關的食物、用品、活動等等資訊
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６．皆由群主加新成員
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違反規則者 我會踢除
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p.s.站內信內容未完整回答以上內容、群主評估不適合加入等等恕不回應，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.134.18.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1532409305.A.4F8.html
※ 編輯: iamcc (140.134.18.43), 07/24/2018 13:16:34
※ 編輯: iamcc (140.134.18.43), 07/24/2018 13:20:09
蜂蜜也含有蜜蜂的口水，如果還是不了解為何蜂蜜非vegan食品可以上網搜尋看看更多資
訊哦！
※ 編輯: iamcc (140.134.18.43), 07/25/2018 15:31:27
沒
看過，想讓不想待在宗教素群組的vegan有一個交流的地方，理念比較接近的朋友可以一
起討論議題和認識同好。希望有回答到你的問題。
※ 編輯: iamcc (111.83.188.230), 07/25/2018 17:09:32
沒看到最適合的只能繼續用vegan比較不會有誤會
※ 編輯: iamcc (111.83.188.230), 07/25/2018 17:36:11
vegan不等同動保素，可能因為環保或其他原因吃素，也可能是因為宗教而go vegan
殘忍之後決定不吃，卻也是有人有個人考量而繼續吃的
謝謝你的補充
※ 編輯: iamcc (118.170.209.116), 07/25/2018 22:35:38
如果你是要問我，我只能說
我而言當然不使用這些藥劑，採自然農法較符合vegan理念。
如果你想和對這議題較了解的人討論，建議可以直接發文，你在這篇留言是不會有太多人
看到的，或者到vegan taiwan臉書社團詢問都是更有效的方式
※ 編輯: iamcc (140.134.18.43), 07/26/2018 12:26:36
望能互動，所以我會定期清人，喜歡潛水的話待著沒意義
※ 編輯: iamcc (36.233.11.250), 07/27/2018 13:44:38
不太傷害的方式是有傷害還是沒傷害呢？有就是有，沒有就沒有。
畜牧業利用蛋雞、乳牛賺錢，也會照顧牠們，你所謂的照顧是這種嗎？
我提出一種我認同的觀點，雞蛋、牛奶屬於生產者的，人類不該奪取。而我以及我認識的
vegan純素主義者是不會食用蛋奶的，無論是如何產出、生長環境等等。
※ 編輯: iamcc (111.83.61.51), 08/01/2018 19:21:58
群組的成員來源和目的不同，所以我才開了這個群組。
※ 編輯: iamcc (140.134.18.47), 08/02/2018 20:36:56
D
※ 編輯: iamcc (114.41.156.235), 08/03/2018 21:37:14
Vegan是可以吃蔥蒜的喔！
※ 編輯: iamcc (223.141.91.251), 08/15/2018 19:36:02
※ 編輯: iamcc (36.235.210.15), 03/29/2019 00:28:47
※ 編輯: iamcc (36.235.210.15), 03/29/2019 00:33:49
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