真是葡萄酒友善餐廳,一人提供兩個杯子
Oekonomierat Rebholz 2015 Riesling Trocken vom Rotliegenden
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
網頁只有2016年資料
酒莊:Oekonomierat Rebholz。
產區:Pfalz,德國。
等級:QmP。
葡萄:Riesling
發酵:泡皮24小時;不鏽鋼桶
酸量:8 g/l
殘糖:1.3 g/l
12%
品飲心得:淡金黃色。柑橘、蘋果、杏桃、微礦石。酸度中上。dry。尾韻甜美。
資料來源:http://www.oekonomierat-rebholz.com/en/wines/range/riesling.html
La Roche Fendue Chateau Chalon 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:La Roche Fendue。
產區:Jura,法國。Jura位於勃根地跟瑞士之間。
等級:AOC,Chateau Chalon。以產黃酒(Le Vin Jaune)著名。
葡萄:100% Savagnin。
熟成:橡木桶泡渣,不動至少6年3個月。這是黃酒釀造的關鍵。
14.5%
地區網頁建議適飲溫度15-17度C
品飲心得:金黃色。酸度中上偏強。感覺像紹興跟高梁混和體。
資料來源:https://www.jura-vins.com/le-vin-jaune.htm;
https://www.wine-searcher.com/regions-jura
Charles Noellat Morey Saint Denis 1er Cru 2007
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒莊:Charles Noellat
產區:Morey Saint Denis,Côte de Nuits,勃根地,法國。
等級:一級園
葡萄:Pinot Noir
13%
品飲心得:寶紅色帶紫。李子、櫻桃、微福菜味。酸度中上。單寧中。酒體中上。稍厚勃根地。
資料來源:酒標
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「vin jaune chateau chalon」的推薦目錄:
vin jaune chateau chalon 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最讚貼文
今天喝的都是地區特有的酒
La Roche Fendue Chateau Chalon 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:La Roche Fendue。
產區:Jura,法國。Jura位於勃根地跟瑞士之間。
等級:AOC,Chateau Chalon。以產黃酒(Le Vin Jaune)著名。
葡萄:100% Savagnin。
熟成:橡木桶泡渣,不動至少6年3個月。這是黃酒釀造的關鍵。
14.5%
地區網頁建議適飲溫度15-17度C
品飲心得:金黃色。酸度中上偏強。感覺像紹興跟高梁混和體。
資料來源:https://www.jura-vins.com/le-vin-jaune.htm;
https://www.wine-searcher.com/regions-jura
Vico 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
只有代理商網頁資料
酒莊:Raul Perez。
產區:Bierzo,西班牙。
等級:DO
葡萄:100% Mencia。是Bierzo特有的品種。
熟成:橡木桶11個月。
13.5%
品飲心得:深紫紅色。剛開瓶較悶,有杉木、香草味。醒酒後真有些神似黑皮諾。酸度中。單寧中上。full body。
資料來源:http://www.nlswine.com/front/bin/ptdetail.phtml?Part=CVA002&Category=125954
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