🍰生活不能缺少甜
宅在家做甜點!千呼萬喚終於拍好最簡單巴斯克食譜分享了👩🏻🍳
只要把他全部混在一起絕對0失敗!
這次除了裝飾升級材料也升級
特別去買法國鮮奶油🇫🇷
(畢竟法國是牛奶之鄉甜點聖地啊)
希望在家也能像是置身歐洲街頭一樣🤤
鮮奶油是用乳脂分離的方式
蛋糕絲滑柔順的關鍵就是他了💡
如果是全脂版本100g至少會有30g乳脂粉
而低脂的話最低要有12g乳脂肪
另外還有打一杯奶蓋咖啡搭配剛剛好❤️☕️
大家趕快一起來DIY試做吧!!
—
☕️紅茶巴斯克食譜(四寸)
奶油乳酪(常溫) 250 g+砂糖 35 g
➡️融化均勻
分次加入蛋黃 1 個+ 全蛋 2 個
法國鮮奶油 100 克+紅茶葉先一起煮出紅茶香
➡️均勻攪拌
低筋麵粉 20 克(過篩)
200度10min+180度15分鐘
➡️冰箱冷藏一晚
上面裝飾層➡️法國鮮奶油100g+糖20g打發+藍莓
‼️做原味的話就是紅茶拿掉就好
—
🔸地點標籤 #遇fun胃 #wei吃臺灣
🔹餐點標籤 #甜食wei #wei家廚房
—
👩🏻 #歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油 #甜點 #EnjoyItsFromEurope #Europeancream #frenchcream
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過907的網紅典藏ARTouch,也在其Youtube影片中提到,🎥#V_Touch展覽 #檔案與復刻 #張世倫X孫松榮 #臺北市立美術館「#未完成黃華成」一展中,面對大量的 #檔案文獻 與 #手稿,觀者可以從何掌握與理解?多件「2020年重製」的 #復刻 作品,又嘗試拉開甚麼樣的時間距離,從中重新測量與詮釋 #黃華成 呢? 而展覽近期更隆重推出厚達三冊的專書,究...
「wei吃臺灣」的推薦目錄:
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- 關於wei吃臺灣 在 典藏ARTouch Youtube 的精選貼文
- 關於wei吃臺灣 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳貼文
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wei吃臺灣 在 Facebook 的最佳解答
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特別去買法國鮮奶油🇫🇷
(畢竟法國是牛奶之鄉甜點聖地啊)
希望在家也能像是置身歐洲街頭一樣🤤
鮮奶油是用乳脂分離的方式
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如果是全脂版本100g至少會有30g乳脂粉
而低脂的話最低要有12g乳脂肪
另外還有打一杯奶蓋咖啡搭配剛剛好❤️☕️
大家趕快一起來DIY試做吧!!
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☕️紅茶巴斯克食譜(四寸)
奶油乳酪(常溫) 250 g+砂糖 35 g
➡️融化均勻
分次加入蛋黃 1 個+ 全蛋 2 個
法國鮮奶油 100 克+紅茶葉先一起煮出紅茶香
➡️均勻攪拌
低筋麵粉 20 克(過篩)
200度10min+180度15分鐘
➡️冰箱冷藏一晚
上面裝飾層➡️法國鮮奶油100g+糖20g打發+藍莓
‼️做原味的話就是紅茶拿掉就好
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🔸地點標籤 #遇fun胃 #wei吃臺灣
🔹餐點標籤 #甜食wei #wei窩在家
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👩🏻 #歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油 #甜點 #EnjoyItsFromEurope #Europeancream #Frenchcream #巴斯克蛋糕 #防疫新生活 #防疫美食 #食譜分享 #簡單食譜 #蛋糕食譜 #甜點食譜
wei吃臺灣 在 Facebook 的最讚貼文
🍹炎炎夏日就是要喝芒果飲
【#台北 #進發家 】
美味 😋😋😋😋
價錢 💰💰💰💰
Cp 🌟🌟🌟🌟
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颱風要來了天氣越來越悶熱!
宅在家開冷氣喝清爽手搖杯才夠消暑!!
主打古早味飲料的進發家推出季節限定商品
芒果跟荔枝飲品看了就透心涼💦
這次還有椰果系列咀嚼控一定要試試看!!
♡#芒果厚奶椰果 L ᴺᵀ95
每年夏天就是芒果大放異彩的時候🔥🔥
香甜的芒果果肉搭配濃郁的厚鮮奶
整杯滿滿的芒果冰沙很實在
底層是QQ香甜的椰果口感很豐富🥭
♡#荔枝烏龍椰果 L ᴺᵀ65
想要清爽茶香的可以試試看這一杯
我自己喜歡微糖或無糖的茶香氣
以炭培烏龍茶作為基底加入了甜甜的椰果跟新鮮荔枝
因為拍照才把荔枝擺在上面的喔~一般會在底下跟椰果在一起
♡#綠豆沙珍珠厚奶 L ᴺᵀ65
之前在台中已經不知道回訪幾次的綠豆沙珍珠厚奶✨
綿密細緻的綠豆沙甜度不會太高🤤
配上Q彈的珍珠和濃純的鮮奶剛剛好!!
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🔸地點標籤 #遇fun胃 #wei吃臺灣
🔹餐點標籤 #飲料wei
–
💡 進發家 大安店
👣台北市大安區大安路1段53號(大安店)
🚇捷運 #忠孝復興站
🔛 11:00-22:00
📞(02)2776-4365
💡分店資訊:台北大安、永康、永春、通化、新莊輔大、三重三和、中和復興、中和興南、桃園蘆竹、民生、楊梅、新竹民生、台中勤美、大墩、大智、烏日、大甲、鹿港民生、彰化曉陽、草屯碧山、屏東廣東、花蓮中山
wei吃臺灣 在 典藏ARTouch Youtube 的精選貼文
🎥#V_Touch展覽 #檔案與復刻 #張世倫X孫松榮
#臺北市立美術館「#未完成黃華成」一展中,面對大量的 #檔案文獻 與 #手稿,觀者可以從何掌握與理解?多件「2020年重製」的 #復刻 作品,又嘗試拉開甚麼樣的時間距離,從中重新測量與詮釋 #黃華成 呢? 而展覽近期更隆重推出厚達三冊的專書,究竟將相關研究視覺化、空間化為展覽的必要性為何?
黃華成曾言,半熟的蘋果比全熟的好吃,因為全熟的蘋果只剩下一個命運,就是爛掉。「V-Touch展覽:檔案與復刻」從「未完成,黃華成」出發,邀請本展策展人 #張世倫,及曾參與策劃「#啟視錄:臺灣錄像藝術創世紀」、「#共時的星叢:『風車詩社』與跨界域藝術時代」等展,以及《藝術觀點ACT》41期《劇場》雜誌專題的 #孫松榮 教授,共同對話梳理臺灣近年 #研究型檔案策展,如何在前人所面臨之延遲轉譯、政治壓抑及後人所面臨之原作失落、檔案散逸等條件限制下,複訪臺灣藝術史中特定的個人、群體或事件,#因陋就簡 地藉由檔案與復刻 的「#場面調度」,勾勒各自對象跨媒介藝術實踐的前衛與局限。而當其嘗試跳脫回顧展或文件展的框架,尋覓 #原作的回聲 或 #來世,為藝術家所屬的時代精神,賦予當代新意時,此般對線性藝術史史觀的蒙太奇式重省,又如何同時反抗視覺藝術正統的策展方法?從中進而探問研究型檔案策展之於在地藝術史的空缺、前衛或戰鬥精神的閃現與佚失,以及當代策展與展覽機制等面向的積極回應。
👉記得訂閱ARTouch YouTube 頻道,開啟小鈴鐺,鎖定每個月的V-Touch 優質藝術影音單元:https://bit.ly/30C4un3
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出品 Presented by|典藏ARTouch
企劃 Director|童詠瑋 Tung Yung-Wei、張玉音 Chang Yu-Yin
翻譯 Translator|童詠瑋 Tung Yung-Wei
攝影 Photographer|王士源 Wang Shih-Yuan、蘇家弘 Su Chia-Hung
製片 Producer|陳昕妤 Chen Hsin-Yu
剪輯 Editor|王士源 Wang Shih-Yuan
剪輯助理 Assistant Editor|蔡念栩 Tsai Nien-Hsu、劉禮瑜 Liu Li-Yu、陳美如 Chen Mei-Ju
調光 Colorist|王士源 Wang Shih-Yuan
混音 Re-Recording Mixer|鄭曉駿 Cheng Hsiao-Chun
特別感謝 Special Thanks|張世倫 Chang Shih-Lun、孫松榮 Sing Song-Yong、臺北市立美術館 Taipei Fine Arts Musuem
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👀相關閱讀|
👉〈認識這位台灣文化界的先知:「未完成.黃華成」,以「設計」作為時代的評論〉:https://bit.ly/3k6Ys4i
👉〈每本書籍封面都是我的實驗微電影:走進黃華成的「設計攝影」裝幀世界〉:https://bit.ly/32fKtTy
👉〈【影形力專欄】境外移入的動力銀幕(或想像黃華成《實驗002》)〉:https://bit.ly/2TVqlle
👉〈星叢中的自我/台灣定位:「日殖時期現代文藝的共時與差異論壇」〉:https://bit.ly/38iaq9c
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未完成,黃華成
展期|2020.05.09 – 2020.11.08
地點|臺北市立美術館 3F
地址|臺北市中山區中山北路三段181號
wei吃臺灣 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳貼文
🎼音樂製作
詞 Lyrics:小小湯Tang Chuani、郭晉豪GZi
曲 Composer:小小湯、郭晉豪GZi
編曲 Arrangement:郭晉豪GZi
混音師 Mixing Engineer:郭晉豪GZi
製作人 Music Producer:郭晉豪GZi
📺影像製作
導演 Director | 蔡夢航 Dreamer Tsai
統籌 Production Supervisor | 林文宇 Lil Yu
執行製片 Line Producer | 曾培宇 Pei Yu Zeng
製片組 Production Assistant | Kelly Lin、Jenny Yeo、大宇、木瓜
攝影師 Camera | 羅文里 Junior Lo
攝影組 Camera Assistant | 乙善云-Shan Yun Yi、羅羿麟 Yi-Lin Lo
空拍師 Lighting Assistance | Yawi Yungay 亞崴尤奈
623反紅媒攝影濕 | 陳柏瑋 Bo-Wei Chen、羅羿麟 Yi-Lin Lo、林大宇 Chun-Yu Lin
623反紅媒空拍 | 陳裔勳 Yi-Syun Chen
燈光師 Lighting | 宋秉諭 Hippo Sung
燈光大助 Lighting Help| Yi Chen Chuang
燈光二助 Lighting Assistance| Chi Hao Yang
美術 Art Designer | 郭晟禎 Arya Kuo
美術助理 Set Dresser | 廖幸涓 Juan Liao、王雲祥 Yun-Hsiang Wang、林聖博 Sim-Po Lin
造型師 Clothing designer | Minmin hung
妝髮師 Make-up | Sharon Hsu
妝髮助理 Make-up Assistant | Ashley Lin
劇照 Still Photography | 陳R瑋、林大宇
後期導演 Post Director|DA YU LIN
後期監製 Post Director|BO WEI CHEN
剪接 Editor|宇製播
調光 TC|林大宇
特效 VFX | 宇製播
字型設計 Font Design | 厭世左一
🎥演出名單
館長|陳之漢
歌手|小小湯、郭子
第一男配角|林小宇
女學生|徐欣妍
蒙面胖紅匪|藍健瑋
蒙面瘦紅匪|陳敏懸
其他演員|吳宜學、邱珮儀、蔡沂庭、張白、李庭富、、林昌豪、王奎恩、劉曜榮、王奎昂、邱千惠
館長特助群|半套宇、李鎗、黃偵威、郭博軒、葉榮謹、謝子揚
館長隨扈群|Simon、Dee、育昇、淇竣、Raymond、鄧智謙、花健智、周采儀、劉律岑
💪特別感謝
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WEAVISM 織本主義
#臺灣魂 #台灣魂 #宇製播 #小小湯 #郭子 #反紅媒 #反中媒 #守護台灣民主
wei吃臺灣 在 婷婷的世界 Ting Ting's World Youtube 的最佳貼文
我跟馬修帶我妹妹跟妹夫去羅東夜市。聽説羅東夜市是台灣最熱鬧的夜市!雖然是下雨天,我們遲到了4種超好吃的小吃!
Matthew and I took my little sister and my brother in law to Luodong night market while travelling on the east coast of Taiwan. It’s a great place to stop over on the way from Hualien to Taipei. This is said to be Taiwan’s most crowded night market, and from what friends say it definitely sounds true. The night we went was raining, which turned out to be a good thing as we still ate 4 kinds of amazing Taiwan street food, some of which can’t be had anywhere else but Luodong.
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大家好我是婷婷,我是個澳洲人。我有兩個家 - 台灣跟澳洲!我在這個頻道分享美食,旅行跟學習外語的影片。如果你喜歡我影片的話歡迎考慮訂閲我(也別忘記按小鈴鐺,這樣我上傳新的影片時你會知道)。謝謝你看我的頻道囉!
Hi there! My name is Ting Ting. I’m an Australian and my channel is about food, travel and language learning. My videos centre on my two homes - Taiwan and Australia! If you like my videos consider subscribing to my channel (and don't forget to hit the bell so you know when I upload a new video). Thanks for watching! :-)
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FILMING LOCATIONS 我們拍的地方:
Luodong Night Market 羅東也使
Taiwan Sha Tea (Taiwan Satay)
台灣沙茶
https://goo.gl/maps/cd5m2gRoCG3S7omTA
Wei Jie Heart Tapioca Desserts
魏姐包心粉圓
https://goo.gl/maps/mBQVoHZ4DyjAZ1k17
義豐蔥油派
Yifeng Scallion Pancake
https://goo.gl/maps/quhdxbAKT19YbCzt9
包餡鷄蛋燒
Chicken egg cake (cream puff)
https://goo.gl/maps/CGySLP5oKC7i8BHV8
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Tracks:
Theme: www.bensound.com
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Track: Nature — KV [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/LhRFmP2KGdE
Free Download / Stream: https://alplus.io/Nature
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Track: Different Story — Another Kid [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/LgGurhDjE5c
Free Download / Stream: https://alplus.io/different-story
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Piña Colada by LiQWYD https://soundcloud.com/liqwyd
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_pina-colada
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/dcoIsg4I-YQ
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