#就到聖誕又到聖誕
每年聖誕節，又會出現「關節」問題， 其實就是關鍵性的問題，食鶏好還是食火鶏好？ 今天先為大家推介一個食雞的地方— Bistro du Vin.HK ， 在西環一帶一直保持著法國小酒館的特色。
聖誕節晚餐就推出了以烤農場鮮鶏及燒鋸頭扒為主菜的套餐， 以自家製豬肉醬、拜雍火腿和鴨肉醬等製成拼盤演唱會打頭陣， 就像是在法國小酒館的經典開場白。 另外， 還有香煎北海道帶子配海帶牛油汁， 鮮味擔當。
主菜烤雞份量十足， 而且配上法國青蛋及紅蘿蔔，鮮甜有餘， 而肉質不老。 燒鋸頭扒調味較輕， 但肉味夠濃。
大家不妨升級晚餐，將前菜變田螺焗牛骨髓， 主菜變法式海鮮濃湯，在節日更大快朵頤！
悄悄話：甜品當然要食Madeline（馬德琳貝殼蛋糕）啦！橙酒梳乎厘同樣美味，值得推薦！
#BistroDuVin
#BistroDuVinXmas
#whynothavechickeninsteadofturkey
