關於 wine cave酒窖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我係明報副刊嘅酒專欄 - 「法國經典香檳酒莊 承傳到女酒窖大師的年代」 葡萄酒及烈酒的釀酒行業，自古以來都是男士主導居多，尤其是釀酒師或酒窖大師的岡位。但這個世紀開始慢慢改變，看見多了女士榮升總釀酒師或酒窖大師，實在可喜可賀，讓女生在這個行業也能創出一片天！好高興分享女性香檳釀酒師在香檳界別也有自己的一片天，成為女酒窖大師！Yea! 🥳🥂介紹了Champagne Perrier-Jouët 二百多年來的首位女酒窖大師Séverine Frerson 的傳承儀式及Krug 歷史上委任了首位女酒窖大師Julie Cavil 分享3款2006年的Krug佳釀。#Cheers to #GirlPower! 🥳🥂
My wine & spirits feature in Ming Pao Daily newspaper - “Classic Champagne Houses’ Chef de Cave transmission to female” it’s a male-dominated industry for wine & spirits industry, especially for wine making. The world has changed a bit in this century. There are more and more female winemakers and chef de caves, which is a great news for ladies who can gain a seat in this world! Yea!🥳🥂 Introduced the first lady chef de cave of Champagne Perrier-Jouet & witnessed her transmission. On the other hand, I also shared the first lady chef de cave of Krug & tried three 2006 vintages together! Cheers to Girl Power! 🥳🥂
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🗣唐唐與 Nicole pan 小編 在芽莊的日子🌞
除了看看可愛的我們之外❤️想詳細了解可以點開內文觀看喔！！✍️針對幾個跟大家分享💁‍♀️

📍雖然大部份時間都在六善，但實在是時間不夠用啊啊⏱
還是有很多活動沒有體驗到😣😣

因為島上很大光吃飯的地方就分成好幾個地方，但每一個地方都很讚👍
🍽Dining By The Bay
能夠邊吃早餐看著眼前的美景放空，可以感受到身心靈的放鬆，再飽腹後開始一日的行程，是件很幸福的事😊
🍽Dining By The Rock
想要登上高處晀望美麗的夜景邊享受著主廚特餐，必須先爬一小段山哈哈⛰，但到了上面會覺得一切都值得，餐點當然也是沒話說啦👍
🍽Dining By The Pool
浮淺完正是飢腸轆轆，來泳池旁的餐廳喝椰子水，吃島上現烤Pizza，只有滿！足！啦！🍕
🍽Dining By The Ship
在滿天星空下，還有佈置得很浪漫的船中央吃飯，的確也是很有情調，但是！我在是暈到無法吃飯哈哈😂😂船超晃，建議跟我有一樣毛病的朋友，這個我就不太推😂😂
🍷Wine Cave Dinner
　　在酒窖裡面吃飯太有氛圍啦！一打開專屬我們的菜單上面還印著我們的名子，真的是又驚又喜🥰，可以感受到他們的用心，而且餐點CP值很高！真的很值得👍我也很開心可以在這麼有氛圍的地方幫好姐妹慶生🎉🎉

📍芽莊市區導覽
　　負責帶我們導覽的服務員，為我們解說芽莊當地的文化，踏入鄉間小路去體會當地的民宿風情。當然小吳哥窟之稱的婆那加占婆塔，去拍拍照，還有穿美麗的奧黛，越一下！💃洗洗泥巴浴也是不能錯過的！

📍Movie At The Beach
　　第一次躺在樹林間的懶人沙發上看著電影，是不是很酷！夜晚微涼的天氣，配著飲料，看著經典的阿甘正傳，為這個美麗的夜晚劃下完美的句點！👏👏👏👏👏👏👏
與 唐慈君

#sixsenses #nhatrang #芽莊 #六善 #人間秘境 #sistertrip

酒+食的藝術很微妙～沒經過特別安排而且對菜色和酒的特性不了解時，不大可能會遇到 1+1>2! （整體的口感超出食物與酒各自味道）。主辦餐酒會的用意就是讓大家有機會成長，學習，享受生活，瞭解品味💕

這次特別感謝 #Élément原蔬 細心跟 高寶酒窖-Global Wine Cellar Limited Taiwan 討論搭配出來的美妙餐點～之前每當跟朋友討論 「蔬食」搭配葡萄酒很多人都會懷疑的問 “真的嗎？” “可以嗎？” “你確定?” 我想那是因為每個人的腦子裏都想的是 「素食」吧🤣 Anyhow, 這次的迴響證明了一件事！就是 “要嘗試才知道搭不搭對吧！” ❤️

* 沒有吃過 #Élément原蔬 #黑藜麥牛肝蕈燉飯 的朋友真的該找時間去吃吃看！

⭐️Food & Wine Pairing Menu 精緻蔬食餐點&配酒：
1️⃣糖漬柳橙巧克力堅果脆薄餅
🍾Villebois Brut NV 法國維樂博酒莊不甜氣泡酒 $770
2️⃣蒜味香烤蜂蜜蕃茄綜合生菜普切塔
🥂Cave de Roquebrun Col de La Ramiere Blanc 2014 法國侯格布酒莊 雷米山谷 白酒 $575
3️⃣芝蔴葉蘿勒螺旋麵佐新鮮柳橙風乾蕃茄醬汁
🍷Cave de Roquebrun Col de La Ramiére Rose 2014 侯格布酒莊 雷米山谷 粉紅酒 $575
4️⃣黑松露橄欖瑪茲瑞拉起司脆薄餅
🍷Desertaux Ferrand Bourgogne Pinot Noir 2014 法國德瑟圖費朗酒莊黑皮諾紅酒 $990
5️⃣黑藜麥牛肝蕈燉飯
🍷QVDM Rufo Douro Red 2010/2011 “紅鼓” 杜羅紅葡萄酒 $750

❤️家人喝酒不開車 未滿十八歲🈲️飲酒