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對，等等，很快你會有對手
//香港科技探索，副主席兼 CEO 王維基在早前業績會，被問及對 TVB 收購 Ztore Investment Limited 來拓展電商業務的看法，他就指此舉不覺可以威脅 HKTVmall，原因經營網購不是做一個成功的 app 如此簡單，關鍵在於倉儲及物流能力，現時未見到其他集團會以數以億計投資在自動化倉儲、物流系統，因此如不認真投資倉儲、物流的話，HKTVmall 是不會有對手。//
TVB、HKTVmall 同日舉行記者會
【TVB買士多】王維基不視TVB向HKTVmall發起挑戰 「網購不是做一個app」
https://inews.hket.com/article/3043339?r=mcsdfb2
疫後經濟復蘇推升通脹 一click了解亞太區有咩機遇 https://bit.ly/3Ax8jKc
你今日申請咗未？
香港政府為振興經濟推出的 HKD$5,000 電子消費券將於下月接受登記，最快 8 月 1 日就可領取第一期消費券使用，市民在登記時需要先選擇透過哪一款儲值支付工具領取及使用消費券，到底支付寶香港、八達通、Tap & Go「拍住賞」及 WeChat Pay HK 四款儲值支付工具有什麼分別呢？等我地同大家做個詳盡分析：
支付寶香港
消費券專頁
第一期消費券 (HKD$2,000)：最早 2021 年 8 月 1 日發放，有效期至2021年12月31日
第二期消費券 (HKD$3,000)：最早 2021 年 10 月 1 日發放，有效期至2021年12月31日
消費券會在發放當天自動存入已登記的儲值支付工具帳戶
登記方式
2021 年 6 月 24 日後就可於 AlipayHK 的主頁、消費券專區或個人檔案頁面查閱 AlipayHK 的特定識別號碼，在登記時填寫就可以了。
適用商戶類別
消費券適用於 AlipayHK 共 100,000 個本地合作商戶，包括大型連鎖店、便利店、超市、街市、食肆等。
熱門合作商戶：麥當勞、KFC、譚仔雲南米線、譚仔三哥米線、大家樂、大快活、必勝客、百佳、惠康、屈臣氏、莎莎、OK便利店、7-Eleven、Zara 等。
部份熱門電子產品及時尚精品商戶：Apple Store、豐澤、百老匯、蘇寧、周大福、六福珠寶、agnès b.、CHANEL、Dior、GUCCI、CÉLINE、Tiffany & Co.等。
部份熱門網上合作商戶：big big shop、友和YOHO、士多Ztore、Sephora、KKday、Klook、Hutchgo.com、HT Mall (康泰旅遊網店)及J Select等。
優惠
由即日起至 7 月 3 日，到 AlipayHK 訂閱消費券優惠第一手資訊及推廣優惠，即可預留 HKD$30 消費券早鳥獎賞 (HKD$5 禮券 x6 張)。
由 7 月 4 日登記期開始，用戶成功登記以 AlipayHK 領取消費券並獲得確認後，可於近百間商戶中揀選最多 5 份心儀獎賞禮遇，最高總值 HKD$5,000。當中更有近 60 間合作商戶為 AlipayHK 提供獨家獎賞，範圍從餐廳、酒樓到超市、日用雜貨，從化妝品、奢侈品到 staycation 等，當中包括百佳超市、屈臣氏、Aeon、日本城、大昌食品、美心集團、東海、鴻星、莎莎、雅詩蘭黛集團旗下品牌、Sephora，更有信和集團和領展集團旗下商場、街市，覆蓋餐飲購物休閒娛樂。
另外，成功登記用戶可參與「友」勁賞集氣活動，分享頁面鏈接給好友，好友只要點撃「集氣」按鈕即分享成功。如成功分享予 3 位好友使可於「登記勁賞」中額外揀選多 1 份獎賞，如成功分享予 5 位好友可再額外揀選多 1 份獎賞，即每位登記用戶可最多獲得 7 份「登記勁賞」。如成功分享予 8 位或以上好友，更可參與額外獎賞活動，分享次數對多的頭 10 位用戶可各享 iPhone 12 Pro Max 一部。
除此之外，於消費券使用期間，登記以 AlipayHK 收取消費券之用戶每月消費次數最多的頭 10 位用戶，AlipayHK 將額外送出 HKD$5000 獎賞，登記用戶消費更可獲得額外印花個數及於年底雙十一購物節期間享更多優惠。
WeChat Pay HK
消費券專頁
第一期消費券 (HKD$2,000)：最早 2021 年 8 月 1 日發放，有效期至2021年12月31日
第二期消費券 (HKD$3,000)：最早 2021 年 10 月 1 日發放，有效期至2021年12月31日
消費券會在發放當天自動存入已登記的儲值支付工具帳戶
登記方式
尚未公佈
適用商戶類別
超過 10 萬間合作商戶涵蓋衣食住行、吃喝玩樂等多個範疇，包括大型商場、連鎖店、便利店、超市、街市、食肆等。
優惠
提前邀請親友訂閱消費券資訊，親友正式選用 WeChat Pay HK 登記消費券後，即獲 HKD$20 消費券加碼賞，最高可獲取總值 HKD$5,000 加碼賞。
Tap & Go「拍住賞」
消費券專頁
第一期消費券 (HKD$2,000)：最早 2021 年 8 月 1 日發放，有效期至2021年12月31日
第二期消費券 (HKD$3,000)：最早 2021 年 10 月 1 日發放，有效期至2021年12月31日
消費券會在發放當天自動存入已登記的儲值支付工具帳戶
登記方式
按下「消費券計劃」橫額進入 Tap & Go「拍住賞」消費券專頁，複製頁面上專屬的特定識別號碼，按「繼續」進入政府中央登記系統，並按指示選擇以 Tap & Go「拍住賞」領取消費券。
適用商戶類別
超過十萬個接受 Mastercard、銀聯、轉數快、Apple Pay、Google Pay 及銀聯雲閃付 App 本地商戶的實體及網上店舖。
新手入廚大多會選用易潔鑊，因為貪其不黏底，但塗層因為用久了而慢慢變薄，最終難逃要換鑊的命運。其實懂得用，鐵鍋都可以不黏底，可以用上二三十年，加上價格合理，所以近年不少人都重歸鐵鑊的懷抱。
以下這隻來自法國的中式炒鑊，雖沒有糖衣包裝，但勝在耐磨耐用，還會愈用愈好用，所以近年不時看到網民在網上分享試用心得，更大讚其好用不黏底。deBuyer是這個品牌的名字，1830年成立，已有近200年歷史，向來是餐廳專用廚具，不少米芝蓮星級廚師都愛用它。香港都有引入這個品牌，是家庭使用的Mineral B系列，相比餐廳用的版本，來得輕巧。
最近他們與本地廚具供應商聯品合作，推出香港特別版的單柄中式炒鍋，有32cm直徑，容量大又深，很適合用作炒製中菜。與過往Mineral B系列一樣，鑊身由原塊熟鐵壓成，約有3mm厚，含鐵量高達99%，所以傳熱夠快夠熱，用來煎炒煮烚都適合，還很有鑊氣。加上品牌有終生保養，一般煮食上的耗損都可以維修，真的可以當作家傳之寶來使用。不少網民還笑說，只要能忍受它變黑如古天樂，真的會愈用愈好用。
採訪：劉明慧
攝影：關永浩、魯雋華
售賣點：聯品、錦興、Ztore士多
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作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本芋頭味都嘗不到，都被五香粉蓋了過去，不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
嘗過數十家出品，惟添好運的芋頭糕最富芋香味。打開包裝，糕面上放有蝦乾瑤柱作點綴，內裏配料簡單，只有蝦米臘腸冬菇。切件煎香，能吃到粒粒芋頭，質地鬆化，芋頭與粉漿比例恰到好處，不削身不糊口，味道與質感之間做得很平衡。「吃甚麼糕都好，食材原味是基本，芋頭糕，重點自然是芋頭，其他配料只是配角。所以糕內配料很簡單，只有臘腸、蝦米及冬菇，臘腸蝦米吊出芋頭香味，冬菇則增加多一點口感。」負責監製兼添好運掌舵人麥桂培師傅（培哥）說。
使用出名粉香鬆化的荔浦芋頭，直接從廣西直送到港，條條都是揀手貨。「荔浦芋頭比其他品種都來得香，質地鬆化不死實，很少有生水的情況。挑芋頭時，拿上身必須輕身，因為愈輕代表水愈少，少水分才會粉及鬆香。」芋頭切開，色較白，帶有紫紅紋，「紫紅色愈多代表芋頭愈粉，當然芋香味亦愈重。」培哥解釋。
一盒900克的芋頭糕，約有350克是芋頭粒，切開來能清楚看到粒粒丁方大，入口啖啖芋頭肉。「芋頭不能切得太大條，因為在切件煎糕時，芋頭很易散開並掉出來，切得太碎又吃不到芋頭的口感，所以現在芋頭全切粒，是我們研究了很久才調校出來的大小，最能吃到芋頭粒粒質感。另外，我們要求芋頭糕做出來較乾身，因為油煎時，更易逼出芋頭的香味。」培哥說。
切粒的芋頭要先焗香，一來待會混合粉漿後蒸糕，較易把芋頭蒸透，此外芋頭焗後會變乾身，蒸時芋頭有多點空間吸收水分及其他材料的味道，自然味道能勝人一籌。
細節亦講究。每年出品前，培哥都會先試做一次，準確把握粉漿比例、材料與粉漿混合時的生熟及黏稠度、蒸糕的時間等，務求未盡美也要盡善，客人才吃到一口芋香味濃的好滋味。
售賣點：菁雲
上環店：上環蘇杭街58號地下
九龍城店：九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店：荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註：City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE，均有銷售
採訪：劉明慧
攝影：鄧廣基、葉天榮
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自備飲品杯不是新鮮事，坊間亦有不少環保摺疊杯可供選擇，但論輕巧方便，就非這款台灣設計、台灣製造的環保杯莫屬。
打開後可盛載8oz容量的飲品，摺疊後厚度小於1cm，輕巧易攜帶，可隨身放在口袋或銀包裏，設有四色卡匣可選，摺疊收入於卡匣內，非常方便。物料為符合美國 FDA 的食品安全規範的聚丙烯，耐熱達120ºC，可重覆摺疊使用大於1,000次，折損後亦可以回收再利用。另有16oz及20oz可選。
採訪：劉明慧
攝影：陳秉謙
// FoFoCup 折折杯 8oz $50 //
售賣點：Ztore、Organic We
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Ztore is an online supermarket with a convenient delivery service, selling quality groceries and home ... ... <看更多>
ztore app 在 士多Ztore - 主頁 的推薦與評價
士多Ztore， Hong Kong. 238052 個讚好· 155 人正在談論這個. 士多是一個網上購物平台，由原箱飲品、糧油雜貨、母嬰用品等一應俱全，可送貨上門或於超過300個提貨點取 ... ... <看更多>