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一號島廚房 在 udn發燒車訊 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Dd tai，也在其Youtube影片中提到，長沙灣Cheung Sha Wan是香港一個海灣，位於九龍半島西面，行政上屬深水埗區。長沙灣位於荔枝角和深水埗之間。填海發展前原是長形沙灘（今元州邨及長沙灣站的位置），當地鄉民稱之為長沙灣。長沙灣海旁有一條小鄉村名為長沙灣村。此村於清嘉慶年間出版的《新安縣志》已有記載。該區從前鄰近英軍的舊深水埗軍營...
一號島廚房 在 Facebook 的最讚貼文
昨天的晚餐是一號島的超值雙人餐，真的很好吃，推薦給大家，這不是業配，單純是好吃分享，以及幫一號島一起度過疫情這段艱苦的時期。
我在前幾年沒有戲拍的時候，一號島的老闆，也是我的好友Ian，二話不說就要我去島上打工，哪怕是我跟他說我可能隨時有戲拍就要走，他都說沒關係賺一天是一天，而且還有員工餐可以幫我省錢，也因為這樣我度過了一段很辛苦但很溫暖的時期，也是在一號島打工的時候接到了「你有念大學嗎」和「圈套」的邀約，一號島可以說是我的福地。
這波疫情，餐飲業也是衝擊很大，不只是Ian在內的朋友們都在想辦法轉型改做防疫包或是外送餐，所以如果我們吃膩了自己廚藝的話，也來幫忙這些餐飲朋友們度過這一波吧！
當然，真的好吃。
一號島廚房
#一號島廚房
#island1kitchen
一號島廚房 在 Facebook 的最佳解答
3/3起連續10週、每週三、每次10間
回顧 #百飲壹零點滴
開啟這個系列有點興奮，
彷彿某些記憶要重新被喚醒，
不光是我，包括一同經歷的朋友們，
拍攝生澀的痕跡，都是真實的過往。
No.71-80
period.20180806-20181002
回頭看，其實每走完10間
都是進化到下個階段的見證
這個階段最大的收穫是認識汪老師
進入攝影這行已有40餘年的經驗
無論是拍攝或是食物造型
都讓我獲益良多～
仔細看，其實這幾間開始
已開始嘗試加入了新的技巧
Pizza拉絲應該是顯著的改變
技法是一回事
心態上逐漸有所不同
#游刃有餘
這個感受使我更能享受在百飲拍攝上
將心思留在現場與店家的溝通
也逐漸能體會姿態與狀態的差異
想想差不多在這個時間點
大外送時代即將爆炸
逐漸認識許多優秀同行或後進者
常在各種場合被問到
外送平台崛起讓更多攝影師加入
會不會讓市場飽和或是競爭
我的看法是還好
因為市場差異蠻大的
執行上的know how不同
節奏以及變化性都不同
兩邊都有其對應的市場
倒數最後的20間啦
GOGOGO
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一號島廚房 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
長沙灣Cheung Sha Wan是香港一個海灣，位於九龍半島西面，行政上屬深水埗區。長沙灣位於荔枝角和深水埗之間。填海發展前原是長形沙灘（今元州邨及長沙灣站的位置），當地鄉民稱之為長沙灣。長沙灣海旁有一條小鄉村名為長沙灣村。此村於清嘉慶年間出版的《新安縣志》已有記載。該區從前鄰近英軍的舊深水埗軍營（南京軍營及銀禧軍營），土地屬混合式用途，有工業區、商業區及住宅區：住宅區在長沙灣東部一帶，包括數個公共屋邨（李鄭屋邨及蘇屋邨等）及新建之私人住宅（喜雅、喜盈、喜韻、曉悅、曉盈、薈悅等）。臨海地帶昔日是船廠貨倉，現已填海重新發展，該處有高速公路貫穿其間（西九龍走廊、西九龍公路），亦有公共屋邨(海麗邨)及私人住宅(昇悅居、宇晴軒、泓景臺、碧海藍天、一號西九龍及星匯居等)。工廠區集中在北面青山道及西面近蝴蝶谷一帶，近年西面部份工業區改建為商業大廈，逐漸發展成小商業區。一般而言，長沙灣泛指蝴蝶谷道至欽州街之間的地區，然而長沙灣及深水埗一帶有很多誤以「長沙灣」或「深水埗」甚至「荔枝角」命名的建築物（包括港鐵站），容易令人混淆。例如位於長沙灣的深水埗運動場；及位於長沙灣工業區內長沙灣廣場地底的荔枝角站。另外位於深水埗南昌站的富昌邨，施工時命名為「長沙灣西邨」（另一說法是「南昌西邨」）。長沙灣有兩條平行大道：長沙灣道及荔枝角道，有多線巴士途經長沙灣。3號幹線西九龍公路則在外圍經過。
元清閣Yuen Ching Kwok是香港一所供奉黃大仙的道教廟宇，位於九龍青山道的新圍村，地址為九龍蘇屋一段的呈祥道3738號地段，佔地面積約2公頃，分成高低兩組建築群。南鄰供奉觀世音菩薩及孫悟空的紫陽洞。在香港日治時期，居住在九龍西部的市民前往嗇色園參神時屢受到日軍凌辱。那時，潮州商人周亮星先生得知居民苦況，便專程在1942年4月15日 （星期二）到嗇色園禮請黃大仙傳聖土瓜灣北帝街23號二樓，道壇初名為『駐憇亭』。法壇及後於1942年8月22日（星期六）遷往九龍聯合道38號三樓，1942年9月25日（星期五）更名「黃大仙元清閣」，並定農曆十月初十日為成立日。爾後，黃大仙屢降乩示，指示當屆理事朝青山道覓地置閣，後蒙潮商陳創穆先生捐地，遂在九龍青山道的新圍村現址建設了香港另一座供奉黃大仙的道觀。現時的建築物在1955年春季落成，1955年4月24日（農曆閏三月初三日，星期日)舉行開光大典。在2005年9月，該道觀正進行籌募經費計劃，重建成一幢現代化的三層道觀，附設升降機。頂層：供奉黃大仙像、「王章」像、「張禹」像。中層：供善信供奉祖先靈位；底層：素菜食堂、廚房及盥洗室；設有24個位置的無蓋停車場。然而直至2014年仍然未能籌得足夠經費，展開該重建計劃。大門橫匾：「黃大仙祠」,對聯：「金生麗水乾卜留聖跡；華光普照坤造別洞天。」主殿供奉道教的黃大仙像、「王章」像、「張禹」像；戶外有蓋食堂：在農曆初一日、十五日及農曆8月23日的「黃大仙寶誕」，設有免費素食招待前來觀光的人士。龜池：像新加坡的龜嶼之「大伯公廟」般的池塘，中央亦有一隻石龜，牠的背上有一條眼鏡蛇。石碑：善因褔果。有辦事處、義診部、扶乩房、善信休憩處、盥洗室。服務:它是目前中唯一提供扶乩服務給民眾的「黃大仙道觀」，客人只需把需要詢問的事情以紅色信箋寫好，在主殿的檀前燒化給黃大仙的聖像，坐在側堂的乩童會受感應寫出四句七言律詩回答。然而並不是所有信件都必定回覆。中醫義診:農曆初一及十五日上午一時至下午三時。黎應祥醫師提供免費跌打應診服務，全身骨絡、頸椎、腰椎、四肢檢查。醫治肩周炎、坐骨神經痛、骨剌、十字韌帶損傷及各類痛症。
一號島廚房 在 一號島廚房 的推薦與評價
付款方式：現金地點：台北市大安區安和路一段102巷10號1樓備註：請自備零錢與購物袋，店內有小量包材可以自取使用。 #斷捨離拍賣會 #搬家清倉 #一號島廚房 # ... ... <看更多>
一號島廚房 在 [食記] 台北一號島廚房，中西合併創意美味餐點- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：一號島廚房 ISLAND1
消費時間：2017年/5月
地址：台北市大安區安和路一段102巷10號
電話：02 2706 2799
營業時間：（ 週日-週四 ）12:00-23:00
（ 週五-週一 ）12:00-0:00
每人平均價位：550
可否刷卡：可
推薦菜色：蛤蠣啤酒蝦、一號島麻油雞燉飯
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/L0ef6N）
（以下為網誌純文字版）
這次吃的一號島廚房非常特別，使用台灣在地食材合併西式料理手法，餐點都出乎意料的美味！
一號島廚房位於捷運信義安和站附近，從1號出口走路約5分鐘
店面蠻寬的，不難找
招牌沒有寫中文，只有英文店名“ISLAND1”
我們是假日晚上去的，原本只有吧檯的位子，過一下子後才被換到一般座位
建議大家要先訂位比較保險～
雖然餐點品項不算多，但該有的沙拉、開胃菜、燉飯、義大利麵、主餐都有
而且餐點名稱看起來都超特別，麻油雞燉飯、薑母鴨胸...等等，每一道都很想點來試試看！
飲品有無酒精飲料、咖啡、白酒跟啤酒可以選擇
每日濃湯（免費）
餐點上來之前，店家會先送上招待的濃湯～
當天喝到的是蕃茄濃湯，非常濃郁又香，很適合暖一下空空的胃
蛤蠣啤酒蝦（＄400）
啤酒杯裡放著滿滿的蝦子跟蛤蠣，上面的啤酒泡是送上來後店員才擠上去的
蝦子跟蛤蠣可以放到旁邊的蝦餅上配著一起吃（如下圖）
看起來有點怪，但沒想到蠻好吃的
蝦子跟蛤蠣都很新鮮飽滿，有海鮮的甜味外，還有淡淡的啤酒香
配上酥脆的蝦餅一起入口，多重味道跟口感同時散發在嘴裡～
吃完蝦子和蛤蠣後，可以直接把啤酒杯拿起來喝裡面的湯汁
湯汁超鮮甜！！！滿滿海鮮味還有一點點啤酒的苦香
一號島麻油雞燉飯（＄330）
當初決定吃這間餐廳就是看到了這個“麻油雞燉飯” 一送上桌就聞到濃濃的麻油香
四周的雞肉肉質很嫩又多汁，外皮煎到微脆，非常好吃～
燉飯非常厲害，完全是義式的口感！粒粒飽滿，微硬的米芯，完全是我愛的燉飯
加上台式麻油的古早味，完全沒想過這兩種食材搭在一起會如此好吃！
一號島虱目魚燉飯（＄330）
這道燉飯是由虱目魚粥作為發想
上面一大片的無刺虱目魚肚完全是小吃店的香煎虱目魚肚啊 XD
魚的肉質很細，也蠻飽滿的～
羅馬醬海鮮麵（＄380）
羅馬醬是用杏仁、紅甜椒、辣椒烹煮而成的
麵條是細扁麵，口感上偏軟一點，我個人比較喜歡前兩道燉飯
最後是環境照～
以上幾張是地下室的照片，地下室座位比較小
可能因為有吧檯，跟服務生比較近，有種私人隱密、老客戶專屬座位區的感覺XD
一樓的空間大很多，整體裝潢走工業風
座位有一定的間隔，環境不會太吵鬧
整體來說我覺得餐點都很特別又好吃，價位也不算貴
菜單上還有好多道想嘗試的餐點，下次再來試試～
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