關於 八方雲集鍋貼包法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#處長的日常
#您開業我挺您
#鐵處長的防疫限定便當

確定三級警戒延至712 ，
看來大家都做好心裏準備了，
繼續自我約束用最嚴謹的方式來抗疫，
朋友們我們一起加油吧！

今天的防疫限定便當很母湯⋯🤭
鐵處長真的沒辦法～😞
看鵝的表情累累迪⋯🥺
猜猜看是哪一科？？！🤔
把薄薄的一片公文夾發揮最大效益～👏👏

哈，苦中作樂齁😜
不過今天確實啃了不少公文啦～

除了防疫便當，
偶爾也換換口味，
包正點湯包小籠包 mix 八方雲集 Taiwan 湯包鍋貼雙拼，
加上一碗酸辣湯，
這也是鐵處長平常的吃法～😋
不過再怎麼ㄧ般的小吃儀式感少不了。😌

疫情期間很多小吃店也苦撐著，
如果希望疫後還能嚐到這些美食，
也請多多支持一下唷！！

【從滷味新聞事件 來看成本與對錯】
這兩天看到一個新聞，
是說一個小弟弟去買滷味，只買30塊，
然後老闆不肯賣他、把他打發走了的故事。
　
新聞下面幾乎一面倒攻擊滷味老闆：
「路邊攤還有低消喔？」
「有錢給你賺不賺啊？」
「幾塊豆干成本才多少錢？」
「這樣生意不會長久啊！」
更甚者：「你沒有小孩不懂啊～」
「人家小朋友可能家境不好、多麼辛苦、沒同理心～」
或者正義感爆棚：「要是我是路人一定請他吃。」
「要是我是老闆我一定多夾兩塊給他。」
　
我只想說：
這些「要是我是老闆」、「或者豆干才多少錢」的人，
現實中多半沒有當過老闆，
而且你可能才是沒有同理心的人，
因為你只是站在你(為人父母、消費者)的角度看事情。
你的同理心只覺得小朋友好可憐、買不到東西吃，
但忘記社會是更理性的、市場是更殘酷的，
做為老闆，他的餓肚子才是真的「餓肚子」。
而你對老闆的同理心，
還停留在「豆干五塊、你賣十五塊，你是兩倍暴利」的思維中。
　
你知道要算上店租、水電、人力、器材，
你認為做老闆的會沒算過嗎？
老闆還知道有許多的風險、行銷、機會成本等隱性成本存在：
我做你這一筆單，我就得放棄這個時間去做其他事
可能我下一個客人看要排隊就不買了；
或許我更想休息一下，晚上還要回家帶小孩；
要是我開了先例，而你跟同學每天都來一人30怎麼辦？
如果我表態政治立場、得罪顧客，隔天GOOGLE就被洗負評？
　
有人說滷味老闆沒有遠見，看到小單就不接，
但「有遠見的老闆，才不會對所有客戶照單全收。」
　
以我較熟悉的修鞋修包業來說，
拉鍊一條才多少錢，為什麼換一次要八百一千多？
除了我要先開一間店，買一堆機具外(店租、水電、機具)
還要架一個招牌、裝潢一下、開個IG，讓你願意上門(行銷)
接著我要整個包全拆掉，換完拉鍊再全拼回去(物料、人力)
但同時，我可能得負擔把你名牌包洗壞拆壞的可能(風險)
所以我要教育客戶、解釋這一切的問題(溝通)
並且我接了你的單，我得推遲其他更高價的訂單(機會成本)
所以為什麼有時候打個洞、敲個釘，也要收個一兩百？
你想說才幾分鐘的功夫、幾毛錢的五金，
但實際上，收這一兩百，才是合理的價錢，
你嫌貴？那真的你最好不要來，我很忙，你找別人～～
(然後消費者會說：你把我當盤子XD)
總而言之，成本不是那麼好算的，
商場如戰場，談人情味也不是首要考量。
　
回到這個新聞，
有人說你的滷味售價，不就應該就要包含這些成本了啊？
沒錯，但是一般這種自助餐、攤販、小店家
不會像計程車有起步價、火鍋店有開鍋費這種複雜算法。
只會根據多數客人的購買量去粗略計算，
也就是七八十、到兩三百這樣的區間。
當你只買二十、三十，其實可能是虧錢的，
同理，當你買到四五百，可能會送一份麵或給你打個折。
（因為有較多利潤空間，讓老闆更願意給你折扣）
　
總之，
我覺得社會跟市場，是殘酷、現實的，
我可能心情好的時候也會做一點善事，
我願意服務客人、答應一些平常不想答應的要求。
但如果我今天很理性的做出經營上的決策，
寧可少賺點錢，也要避免一些未來的隱性成本及風險，
我也會拒絕某一個客戶的要求。
「這是非常正常的事情。」
如果今天我是水餃店、鍋貼店
每天總有人來一顆兩顆這樣買(一顆$5)，
我同樣要裝一個紙盒、給一包醬料、開一張發票、說一聲謝謝，
如果整天都這樣搞，那是要做什麼生意？
(八方雲集可沒有寫什麼「限購X顆以上」吧~~?)
　
你去找批發商要求老闆零售、
你去小吃店要老闆滷肉跟飯分開、
你在店家專櫃快要打烊時進去購物、
這些都是店家眼中討厭的行為，
「如果他拒絕你，那也是合理的事，請不用埋怨店家；
如果他願意服務你，那是你的福氣，但也不要覺得理所當然。」
這個滷味老闆，
說真的也不過就是說不賣你，不成立交易，
也不是說你毛沒漲齊，還羞辱你把你轟走，是吧？
　
我想任何人都不應該用「對方是小孩、你是老闆」的偏，
或者是站在道德制高點的方式，
去指責一個經營者不夠有愛心。
你有愛心、你愛做善事是你的事，
但你沒有立場，要求做老闆的非要佛心不可。
　
這件事我覺得也沒有對錯，
許多評論其實是有失厚道了。
你老闆如果總是囂張跋扈，自然也沒人要買；
小朋友如果買不了滷味，就買個水煎包吧，
彼此沒有共識，不要互相勉強便是～～

0929 #收盤 #重點
　　　　
相關必看：
📍【#財經懶人包-ETF也有清算危機! 原油正2教大家的事】https://bit.ly/3mKZO7j
　　　
#台幣 #台股
美股四大指數收高，終場道瓊、標普、那斯達克指數皆上漲約1.5%，費半指數更勁揚近3%。受美股激勵，台股今日（29）開高上攻12500點，不過季線關前遇反壓，加上中芯國際議題相關概念股開高走低，台積電、大立光走弱，終場台股僅翻紅小漲4.97點，為12467.73點，成交額更只有 1535.85 億元。新台幣兌美元匯率今（29）天中午則是暫收29.010元，升2.1角，成交金額4.24億美元。

#量縮 #聯電
由於台股本週僅3個交易日，後有中秋連假，部分投資人調節持股暫時觀望，像今（29）日之台股成交額僅1535.85億元， 而台股今開高走低，權王台積電由紅翻黑，終場下跌0.12%，收在431元；聯電原受惠轉單題材，一度大漲逾半根停板，但獲利了結賣壓出現，終場平盤作收；股王大立光則是在早盤觸及3400元整數關卡後隨即翻黑下挫，終場收3345元。

#國巨 #鴻海 #聯盟
鴻海與國巨宣布策略聯盟，未來在數位健康、電動車兩大領域可望有更多合作。有歐系外資看好鴻海可以運用國巨在被動元件的市場地位，提供客製化服務。國巨今（29）日股價大漲近5%，鴻海則是在尾盤漲幅收斂至 0.13%。另一家美系外資則是指出，國巨可以進一步拓展車用、工業等領域，並且提高競爭門檻，避免市占流失。

#原油正2 #下市
元大S&P原油正2的寬限期即至，元大投信擬於10/5申請下市。自救會今（29）天前往金管會、元大投信陳情抗議，並且提出五大訴求，包含希望金管會能夠延期元大原油正2的下市時間、徹查元大投信在這檔ETF展延過程中，是否有不法獲利與不當操作等行為。對此，元大投信發出聲明表示，全部的操作皆是依照公開說明書與信託契約條款進行，也沒有任何傷害投資人利益的行為。

#聯發科 #營收
美系外資在最新出爐的報告中表示，看好聯發科(2454)邁向下一個里程碑，預估今年全年營收有機會邁向100億美元，同時有機會加入全球三大無晶圓廠博通、高通以及Nvidia行列，在5G SoC上將和高通一較高下，重申聯發科「買進」評等，目標價927元。

#大同 #市場派 #經營權
以三圓建設董事長王光祥為首的市場派，向大同公司派宣戰，有信心10月21日大同股東臨時會勝出，取得過半董事席次，贏得大同經營權，並推薦台苯及東森電視台董事長林文淵出任大同董事長。

#外資 #祥碩
祥碩（5269）股價近期從高點下跌約26%，美系外資最新報告認為，主要是市場擔憂來自聯發科（2454）的競爭，但是美系外資預估，祥碩明後年不太可能受聯發科競爭的影響，重申加碼評等，目標價由2,234元調高到2,250元。

#八方雲集 #興櫃 #瓦城
繼亞洲藏壽司（2754）之後，餐飲股再添生力軍，鍋貼界的霸主八方雲集（2753）今以138元的價格登錄興櫃，開盤後隨即漲破200元，最高觸及250元，漲幅逾80%，股價一度超越瓦城的230.5元成為觀光股王。
#財經 #新聞 #非凡新聞 #ustvnews #news

鄭重宣告
※再次提醒，請留言時不要攻擊其他人，建設性意見還是要以尊重、友善互動為基礎
※另外提醒，罵人是觸犯法律的，公開留言區，大家都有權利發表看法，麻煩不要刻意引戰，造成其他觀眾困擾，多謝 。

當然也感謝各方大德願意給予改善建議，但拜託一下，不要起爭議，玩個遊戲何必呢？還是我有得罪任何人？

還有創作影片是很辛苦的，看影片的感受是見仁見智，但酸言酸語，就算我個人可以忍，喜歡本頻道的觀眾也不一定能忍，真的很不喜歡就別點開了，就數據面來看，喜歡的還是比不喜歡多，我總不能不顧及其他人感受吧，還有這是我的頻道，我得對喜歡我的觀眾負責。

就像我這就是八方雲集，你偏要來點鼎泰豐才會有的東西或要求我這間小店，得朝鼎泰豐方向去追求進步...你覺得八方雲集不好吃，就去吃鼎泰豐吧，市場就是有區隔，影片本身也有。你來八方雲集，硬是要點鼎泰豐才有的鍋貼，然後站在八方雲集店門口嫌東嫌西...順便教訓其他在吃的民眾不懂吃的品味...我想現場吃的顧客感受也不會太舒服吧...這種行為真的不妥，身為小店老闆的我，只希望做點平民美食服務鄉里，拜託哩賣閣來亂了，謝謝。

※一般介紹性質的影片不適合進階攻略需求的族群，也麻煩一下看標題，特色介紹就是提供一般性特色認識，是提供基礎以及大項目的資訊，如果是進階攻略影片，標也不是這樣寫...，如果我這沒有，可以去其他人的頻道看...。

本次整理以單機系列作品為主（不包含其他衍生作品，如方塊遊戲、格鬥遊戲、手機遊戲等）
※頻道影片均為親自遊玩
※授權使用方式也清楚揭露
※希望大家都能以此為標竿，檢視自我，做人真的不要嚴以律人，寬以待己阿
※聲明：影片資料是採綜合彙整及個人實測後補充，無完全取自某單一網站 相關資料可參考下方說明：

※本次新增愛莉絲爆走化後的相關畫面

本集資料：
https://bit.ly/2GifXkc
https://bit.ly/36sLVVI

部分補充則是從遊戲中自行遊玩取得 資訊若有不完整或錯誤煩請留言指教

卡普空影像二創政策：
日文版：http://bit.ly/3pwrv4b
英文版：http://bit.ly/37rWdVU
中文說明：https://bit.ly/3dowzVy

本次各項素材使用方式：
1.翻譯使用： 為我自行翻譯並潤飾。歡迎有需要的人直接取用，無須告知（不嫌我日文差的話）。

2.FANDOM介紹文案參考資料來源使用方式：參考後改寫、校訂或補充，以致符合影片主題。
音樂使用：僅使用遊戲中的BGM，並且依本次主題搭配，亦無直接擷取獨立放置。

3.其他補充：若由我個人補充的遊戲資料或資訊部分，可以CC授權條款自由取用（你可單獨擷取部分資訊，去做屬於你自己的新影片，就目前創作圈共識，遊戲資料的發現，基本上是一件既定事實，沒有人可以獨佔，而對我來說，只要能幫助下一個創作者讓他製作出新影片，也算是功德一件）。

4.真正不可以擅自引用的，是個人主觀上的心得、經驗、或編輯過後的影像內容或素材，所以如果你直接盜取影片，再上傳到其他平台，是禁止的。

#RideArmor
#騎乘裝甲
#大型機器人
#洛克人X

00:00 經典片頭
00:06 片頭音樂 Megaman X8 OST - Ride Armor _ Bamboo Pandemonium Stage
00:46洛克人X騎乘裝甲
03:13洛克人X2騎乘裝甲
04:01洛克人X3騎乘裝甲
10:55洛克人X4騎乘裝甲
16:49洛克人X5騎乘裝甲
18:22洛克人X6騎乘裝甲
19:49洛克人X7騎乘裝甲
29:34洛克人X8騎乘裝甲
37:49 片尾音樂 Best VGM - 35 - Mega Man X8 - VS Vile
38:04 經典片尾

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片頭設計：蛙他露B
影片剪輯：蛙他露B
影片特效：蛙他露B
腳本設計：蛙他露B
遊戲遊玩：蛙他露B
音樂著作權：CAPCOM所有
遊戲著作權：CAPCOM所有

FANDOM授權宗旨請看以下：https://bit.ly/3iqcflu
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==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

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