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今天這篇就來聊聊我愛吃的泰國美食吧！🤨🤨
話說我找這篇照片只花我半小時就找了這些，其實還有許多美食照片還沒翻出來，我怕太多照片大家看了會膩（會嗎？🤭），而且我大概都有記住我是在哪個地方吃了哪些食物之後而就深深愛上了，所以我找照片是先找地區再一一翻檔案夾，很特別的找美食照片方式吧！？
為了要跟大家更詳細介紹我愛的泰國美食，還特地稍微把泰文找出來，也因為這篇我愛的美食名稱可能在我們熟知的泰國美食中很少有出現，所以也沒有正確或統一的中文名稱，但我盡量把中文翻得白話一點，如果翻得太奇怪歡迎大家一起討論喔！
附註：其實泰國人在取菜名並沒有太多，有大部分的是你不知道為什麼要取奇怪的名字，沒有特別原因，也沒有深奧的涵義。而翻泰文到中文的時候，也因為大多數沒有一定的規範跟形式，所以翻成中文可能會有同音、諧音，舉個例來說有人會說『打拋』也有人說『嘎拋』。
再舉個例Tom Yum Kung在台灣會被翻成『泰式酸辣湯』、『冬陰功』，但我曾遇過給住在台灣的泰國人翻泰式酸辣湯』他就翻成Tom Yum而已，Kung是指蝦的意思，所以泰式酸辣湯沒有把蝦寫出來也就沒翻到，所以我個人是覺得這位泰國人應該沒有很了解台灣人在生活上使用的詞句，因為在台灣很久以前餐廳裡的『泰式酸辣湯』都是指Tom Yum Kung，沒把蝦寫出來，但裡面就是會有蝦。
所以我覺得翻譯這件事並不是照翻就好，是必須要有一個懂得雙方生活文化以及雙方生活上使用的詞句才能將翻譯這件事做得比較妥當，結論就是多問多找資料就對了，所以關於翻譯地名、食物名、飲料名、人名…等等，我個人並沒有太堅持應該怎麼翻成中文，只要網路上大多數人認知相同的我都覺得在大眾合理理解內。
（😲喂，喂，還有人在聽嗎？是說這個附註也說太多了）
回來繼續說這篇美食照片，每張照片說明我盡力把我記得的菜名寫進去。
另外我找照片下來發現我好像沒有很偏愛泰國南部菜耶，可能泰南菜都比較偏甜、偏辣的關係吧，但話說對旅客來說全泰國的都甜、都辣啦，哈哈哈😂
我最愛的就是東北食物，又鹹、又辣、又酸，我不在乎泰國人放多少味精，有時候少了味精就少了一個味，你們說我是不是中毒太深了？🤢
我每次都想：「反正回台灣也不會這樣吃了」，然後就會死命地狂吃，一邊覺得鹹辣酸都覺得好過癮喔！
你吃過我照片內的泰國食物嗎？
有沒有哪一道你也喜歡吃？
或是你看了也想嘗試吃吃看呢？
再次說明：
如果照片內的泰文或中文有描述錯誤還請各方不吝指教交流，先謝啦。
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取菜名 在 Re: [菜單] 想改好聽的菜單名字! - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《daphnewu1030 (Daphne)》之銘言：
: 系上要辦研討會
: 晚宴部份我收到外燴公司給的菜單
: 想製作成精美的菜單放在桌上
: 可是外燴公司給的菜名都是比較通俗的稱呼
: 請有經驗的人幫忙想看看可以取什麼名字吧!
: 1 醃雞
雪花白玉-醃雞應該是作白斬雞的料理，白白油油的，如同灑上一片冰雪
: 2 龍蝦沙拉手卷
紅花綠葉-龍蝦肉煮過會翻紅，配上外面的綠色海苔
: 3 鮑魚 五味軟絲 烏魚子 三拼
三海華生-三種海鮮拼盤，拼出來應該像一朵花吧
: 4 紅蟳油飯
活寶珍珠-紅蟳是海鮮中的寶，給人活力的感覺，油飯一粒一粒的
: 5 白醋旭蟹
丹鳳朝陽-旭蟹清蒸紅紅的，故稱丹鳳。旭亦即朝陽，沾白醋時，尤如旭日東昇
: 6 清蒸魚
遊龍戲水-魚蒸得好的話，就像遊龍。蒸魚出汁，置於盤，如水池。
: 7 鳳眼煨海蔘 青花菜
龍鳳呈祥-不知這裏的鳳眼是指什麼，反正有鳳。海蔘就看做是龍吧。龍鳳出來時
一定有彩雲，就是旁邊的青花菜。
: 8 人蔘雞腰湯
活色生香-人蔘、雞腰都是超補的，當然是活色，活色後當然是生香了
: 9 佛跳牆
富貴一品-佛跳牆本來就是很好的菜名了，其實可以不另外取名。但硬要的話，取其
本來是乞丐菜，但內容物其實很讚，吃了後更是乞丐變皇帝，故為富貴一品。
: 10 大蝦奶皇包
懷才巧遇-奶皇包蛋黃，故曰懷才，再用大蝦抱蛋黃，抱得卵有點大，就是巧遇了
: 11 干貝竹篸肚片湯
一衣帶水-竹笙、肚片外觀看起來都像大衣，生干貝又叫帶子
: 12 甜點小菜
甜蜜生果-不知道具體東西是什麼，但喜宴都是這樣叫的。同樣的研討會，最後一道
當然應該也有一點結論吧！
: 請大家幫忙囉~
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