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☕️WFH一大樂事
可以好好喝個後院餐桌Backyard-cuisine
「好好生活,與愛人相聚,是一件多麼重要和珍貴的事」
平時的消費習慣
其實默默地表態對生活的理想
WHF之後被迫關在家
開始思考人生(+耍廢)外
也多了時間和家人相處
(媽媽總是抱怨我不在家XD
生活忙碌之餘別忘了沏一壺茶.留點空白給你們的愛人❤️
後院餐桌的茶產地是台灣南投埔里茶園
水果乾.玫瑰花瓣也都是南投有機栽種.無農藥添加
果乾也不加糖我喜歡！
連茶包都很天然
使用PLA可分解玉米澱粉
保護環境外,加大空間也讓半碎茶可以充分舒展
覺得必須支持台灣認真小農!!
分享最愛三款
1天然有感果乾茶系列澄香阿薩姆
2.森林莊園單品紅茶系列紅玉茶罐
3.浪漫樂曲花草茶系列玫瑰紅玉
➡️購買連結： https://www.backyard-cuisine.com/
➡️天然ㄟ95折優惠碼：bcFH
▪️後院餐桌▪️#名指吃宅配
菜單參考官網
白色簡約的包裝設計搭配少女都喜愛的Tiffany 藍
真的是我第一次看到那麼有文青氣息的茶葉呢๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
不只是精心的包裝讓人怦然心動
最重要的茶葉也是回甘耐泡又好喝！
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✶ 森林莊園單品紅茶系列 ✶
茶園產地在南投埔里
採用無毒有機農法種植
讓人喝得安心又美味～
✿ 日月潭台茶8號
阿薩姆75g手採原葉茶罐 $780
茶湯呈現深紅色澤
聞起來帶有天然的麥芽和玫瑰香氣
濃厚深韻帶有回甘
除了單獨飲用外
也非常適合加入鮮奶調製成鮮奶茶喔
且冷、熱皆適用
一種茶葉卻能呈現各種不同的喝法呢！
❗️由中興大學有機認證過的無毒茶葉喔
完全不怕喝下農藥殘留
也不需要犧牲最精華的第一泡～
✿ 日月潭台茶18號
紅玉 20入茶包組 $700
茶湯呈現透明的紅黃色澤
聞起來帶有淡淡的肉桂和蜂蜜香氣
入口後口感有些微澀的感覺
但會逐漸化開而回甘
就算入喉後
層層香味依舊四溢在舌尖
❗️茶包採用PLA可分解玉米澱粉立體茶包不怕沖出塑化劑
茶包內的茶葉使用半碎茶而非茶末
立體茶包大空間讓半碎茶葉充分舒展
方便沖泡也不犧牲風味
非常足夠大家回沖～
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✶ 天然有感果乾茶系列 ✶
檸檬果乾片來自南投竹山自然友善檸檬園通過慈心綠保認證
香氣豐富外也不用擔心吃下殘留農藥
✿ 香檸紅玉10入茶包組 $580
整片切片的新鮮果乾包進茶包裡
以不加糖低溫烘烤的方式
保留果皮到果肉完整營養
果乾搭配滋味醇厚的紅玉紅茶
酸甜檸檬提升了茶香風味
果香的清純使整體更有層次感～
❗️果乾可以除了入茶也可以單吃
完全不浪費呦๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
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有需要此項商品可以在後院餐桌官網上訂購喔
🎉 這邊好康優惠給你們～～
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不限金額不限日期
雙重優惠一定要買起來呀！
店家ig 後院餐桌Backyard-cuisine
官網: www.backyard-cuisine.com
🐾 2021/6/27
#taiwan#instafood#nantou#nantoufood#有機#紅茶#質感生活#生活風格#宅配美食#茶葉#台灣美食#果乾茶#文青#後院餐桌#台灣茶#紅玉紅茶#阿薩姆紅茶#檸檬紅茶#日月潭#埔里#南投#南投美食#南投#防疫日常#防疫美食#宅配#伴手禮#禮盒#南投伴手禮
不知道大家是不是跟我一樣愛喝茶呢?
但，你喝的茶真的健康跟安心嗎?
平常我也愛喝茶包泡的茶
但茶葉的品質也是好壞差很多
喝的口感也相對差距很大
因此品質安心又能喝得健康
是我一直最在乎的
醫茶道選用的茶葉來自高山的茶園
空氣、水源都是新鮮乾淨
並且與自然農法栽培的茶農合作
堅持選用原始中藥切塊來保留原味
每盒茶葉都是單包獨立包裝
讓每次喝到的茶都是最新鮮的
除此之外，連包裝品質也是很講究
茶包使用可分解玉米澱粉茶包、線＋超音波壓合
不會喝到塑化劑與黏膠
立體茶包的設計也讓茶球有完整舒展的空間
不管冷水或熱水泡都OK
武靴紅茶(糖分驅除者)減糖的神隊友
桂花烏龍(溫補.散寒.好顏值)喝起來不澀.溫順帶點清甜
薄荷綠茶(紓壓.提神.好心情)喝起來意外清爽順口
堅持不萃取，也無添加防腐劑、安定劑
即使是每天自己在喝的茶也要喝得安心
詳細文章看這邊 https://snoopyyihsua.pixnet.net/blog/post/49660098
東北季風增強，涼意更加明顯，冬天生產的牛奶營養豐富，有助於提高身體的禦寒力。香醇的牛奶搭配雞肉跟蔬菜一起燉煮，不但暖心暖胃，也能為自己跟家人補充滿滿的營養。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克馬鈴薯熱量約77大卡，維生素C含量高達蘋果的6~8倍，另外，澱粉組成裡含有特殊的抗性澱粉（resistant starch, RS），這是指存在碳水化合物中的一種澱粉型態，也被稱為難消化澱粉。抗性澱粉與膳食纖維相同，不能被人體的腸胃道所消化吸收，進而分解成為葡萄糖進入人體，而是被腸道中的細菌利用，產生短鏈脂肪酸與部分氣體，加上抗性澱粉本身所含有較低熱量，能產生更持久的飽足感。抗性澱粉可以再細分四類：RS1、RS2、RS3、RS4，馬鈴薯屬RS2，是食材本身的澱粉顆粒有「完全無法糊化」的物質（resistant starch granules）；營養師小叮嚀，馬鈴薯發芽後，會大量產生茄鹼（Glycoalkaloid），茄鹼是種天然的殺蟲劑具有毒性，並且加熱也不易破壞毒性，會導致急性中毒症狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉。
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Ingredients:
A piece of chicken thigh
1/2 of onion
A garlic
A potato
A carrot
Some boiled green beans
500ml milk
Adequate amount of salt
Adequate amount of pepper
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食材:
雞腿肉1隻
洋蔥1/2顆
蒜頭1顆
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔1條
四季豆
牛奶500ml
月桂葉1片
黑胡椒適量
做法：
1.湯鍋燒熱後放油，再放入蒜，洋蔥炒香
2.放入雞肉（雞皮向下）煎至上色後放入牛奶
3.煮滾後加入月桂葉、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍，轉小火蓋子煮約20~30分鐘
4.最後放上煮過的四季豆，潵些鹽及胡椒調味
#牛奶燉雞 #牛奶鍋 #燉雞腿
＃asmr 料理音
＃No Talk ASMR cooking recipe
坊間近來非常流行戒吃澱粉質減肥，好像韓國男團SHINee成員Key用了這種方法1年，減掉22磅，難怪這麼多人跟風。尚營坊資深營養師Thomas Lee指出，戒吃澱粉質後，會失去能量來源，身體自然將肌肉或脂肪轉化為能量使用，所以很快達到瘦身功效。
雖然成效顯著，但壞處是人會很容易疲倦、四肢乏力，集中精神的能力降低，而且肌肉會流失，令體質變弱，肌肉更可能出現鬆弛情況。在戒吃澱粉質後，往往吃很多肉類，而肉類有很多飽和脂肪，亦有膽固醇，會影響心血管健康。另外，要消化和分解這麼大量的蛋白質，會增加腎臟的負擔。
對於減肥不可以吃澱粉質，營養師指出，澱粉質是很大類別的食物，當中有些高脂的選擇，例如油炸公仔麵或薯條，但只要選擇優質澱粉質的食物，也可以幫助提升新陳代謝率，有減肥作用。其中一種是番薯，脂肪量非常低，一個番薯約有130-140卡路里，纖維高增加飽肚感之外，亦有很多種寡糖，令腸道內的益生菌更活躍，有助清除宿便。
另一種是米飯，稻米含脂肪量很低，主要是碳水化合物和少量蛋白質，碳水化合物會轉化為能量供人使用。除了白米之外，營養師建議加入糙米和紅米，因為這兩種米的纖維比較高，容易有飽脹感，對減肥功效有幫助。不過如果腸胃比較敏感，或者消化能力比較差人士，每次以3/4白米混合1/4-1/3紅米或糙米比較好。
最後是粟米，熱量不高，一支粟米約有135卡路里，等於2/3碗白飯的熱量。它的纖維非常豐富，還有粟米獨特的玉米黃素，可以保護眼睛視網膜。他建議原支拿去蒸，能夠保存所有營養素，刨粟米粒煮或切件烚都會流失營養素。
採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤
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