針假留家休息一天,簡簡單單煮兩碟餸,雞翼原想整牛油焗雞翼,因屋企無牛油就轉整土匪雞翼,屋企無魚就轉用魚皮餃當食咗魚😂,亞仔話啲魚皮餃好好食,我話價錢貴過尋晚條黃立鯧🤑
12/7/2021晚餐三人晚餐
#土匪雞翼 (食譜在相片)
#上湯魚皮餃旺菜粉絲煲
午餐:
#火腿奄列公仔麵 🍜😍😋😋😋😋😋😋
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|神還原土匪雞翼|前三星中菜名廚 5招秘技神還原 四川孜然+獨門脆漿 路人試食:我揀食呢款 歐國強師傅的土匪雞翼食譜 材料 泰國無激素冰鮮雞翼 2磅 鹽 8克 糖 8克 雞粉 7.5克 孜然粉 5克 五香粉 2克 雜菜水 30克 生粉 110克 麵粉 110克 雞蛋 2隻 食...
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土匪雞翼食譜 在 雷囡媽媽 Facebook 的最佳解答
土匪雞翼食譜
食譜:https://youtu.be/KNHUAuudug0
Cook1cook 食譜:
https://cook1cook.com/recipe/36127
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材料
雞中翼 2磅
生油⋯⋯⋯⋯適量
生粉⋯⋯⋯⋯2-3茶匙
生抽⋯⋯⋯⋯適量
糖⋯⋯⋯⋯⋯2茶匙
孜然粉⋯⋯⋯2-3湯匙
五香粉⋯⋯⋯0.5-1湯匙
辣椒粉⋯⋯⋯0.5-1湯匙
胡椒粉⋯⋯⋯適量
麻油⋯⋯⋯⋯適量
花椒油⋯⋯⋯適量
黑芝麻⋯⋯⋯適量
雞翼解凍沖水洗淨。
先用生油,生粉,生抽撈勻。
再加入其他調味料。醃半小時或以上。
醃過夜更好
解凍後預熱焗爐220度15分鐘
雞翼排好,兩邊都撒上孜然粉
及已炒過的黑芝麻
先焗15分鐘,反面再焗5分鐘
(視乎雞翼大小時間調整)
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土匪雞翼食譜
食譜:https://youtu.be/KNHUAuudug0
Cook1cook 食譜:
https://cook1cook.com/recipe/36127
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材料
雞中翼 2磅
生油⋯⋯⋯⋯適量
生粉⋯⋯⋯⋯2-3茶匙
生抽⋯⋯⋯⋯適量
糖⋯⋯⋯⋯⋯2茶匙
孜然粉⋯⋯⋯2-3湯匙
五香粉⋯⋯⋯0.5-1湯匙
辣椒粉⋯⋯⋯0.5-1湯匙
胡椒粉⋯⋯⋯適量
麻油⋯⋯⋯⋯適量
花椒油⋯⋯⋯適量
黑芝麻⋯⋯⋯適量
雞翼解凍沖水洗淨。
先用生油,生粉,生抽撈勻。
再加入其他調味料。醃半小時或以上。
醃過夜更好
解凍後預熱焗爐220度15分鐘
雞翼排好,兩邊都撒上孜然粉
及已炒過的黑芝麻
先焗15分鐘,反面再焗5分鐘
(視乎雞翼大小時間調整)
土匪雞翼食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|神還原土匪雞翼|前三星中菜名廚 5招秘技神還原 四川孜然+獨門脆漿 路人試食:我揀食呢款
歐國強師傅的土匪雞翼食譜
材料
泰國無激素冰鮮雞翼 2磅
鹽 8克
糖 8克
雞粉 7.5克
孜然粉 5克
五香粉 2克
雜菜水 30克
生粉 110克
麵粉 110克
雞蛋 2隻
食油 30克
黑芝麻 適量
做法
1.用刀尖在雞翼中心開小孔,方便入味。
2.依次加入鹽、糖、雞粉、孜然粉、五香粉,將醃味勻循塗抹在雞翼上。
3.倒入以西芹、紅蘿蔔、洋葱加水打成的雜菜水,與雞翼拌勻。
4.加入生粉、麵粉拌勻至不見明顯塊狀。
5.倒進雞蛋、食油,拌勻後放入雪櫃,醃至少六小時以上,隔夜更佳。
6.油炸前在雞翼表面撒上黑芝麻。
7.燒熱油鑊,油溫在150至160°C之間,放入雞翼炸5分鐘。
8.轉大火逼出雞翼油分,撈起雞翼,隔油即成。
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土匪雞翼食譜 在 Style By Benjamin Youtube 的最讚貼文
Stay Home Diary嘅Day 4 今日同一班朋友用ZOOM做咗一個photoshoot 再同大家分享一下我今日做嘅譚仔土匪雞翼? 我覺得還原度都幾高???♂️ 希望你地都鍾意今日嘅vlog啦!❤️STAY SAFE⚡️
? 譚仔土匪雞翼食譜 ?
https://youtu.be/W4PvqyeGj7U
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土匪雞翼食譜 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
材料:
雞翼 1磅 Chicken Wings 450g
盬 1茶匙 Salt 1tsp
糖 1茶匙 Sugar 1tsp
黑椒粉 1茶匙 Black Pepper 1tsp
七味粉 1茶匙 Shichimi 1tsp
生粉 2茶匙 Potato Starch 2tsp
蠔油 1湯匙 Oyster Sauce 1tbsp
生抽 1湯匙 Soy Sauce 1tsp
老抽 少許 Dark Soy Sauce 1tsp
孜然粉 1大湯匙 Cumin Powder 1big tbsp
蒜蓉粉 1大湯匙 Garlic Powder 1big tbsp
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土匪雞翼食譜 在 【好味道S02E17】土匪雞翼麻辣雞翼食譜及做法四川菜式 的推薦與評價
Feb 29, 2020 - 好味道金銀蛋莧菜食譜、材料及做法網址Website: https://www.homaydo.com/recipes/土匪麻辣鷄翼/材料1 公斤雞翼2 湯匙蠔油2 湯匙雞汁2 湯匙生抽2 茶匙 ... ... <看更多>
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土匪雞翼食譜 來自三哥官方FB 醃料: 生抽一湯匙蒜粉半湯匙五香粉一湯匙雞粉半茶匙孜然粉一湯匙黑胡椒粉約一茶匙紹興酒半湯匙鹽一茶匙糖一茶匙1. 用以上調味料醃過夜2. ... <看更多>