今朝有粉絲問點解碟雞翼叫「土匪雞翼」,「土匪」意思是「賊人」好難聽,我原本是模仿「三哥」做了偽土匪雞翼,沒有深究「土匪雞翼」從何而來😅,為解答粉絲就去網上輸入土匪雞翼意思,搵到以下資料,而原來「土匪雞翼」的名字是有段古的:話說從前湖南土匪四處打家劫舍, 甚至連每戶的香草、香料也不放過。 然後土匪把劫回來的香料全放在雞翼上烤, 香氣撲鼻, 幾里以外都聞得到,所以當人們聞到這種味道就知道土匪在這一帶出沒了。如果大家有其他資料提供,可以回應跟大家分享一下。
16/06/2021 晚餐
#冬瓜袪濕料煲豬展湯
#土匪雞翼
請參考舊食譜👉🏻 https://cook1cook.com/recipe/50853
#鮑魚學斗菜
#端午節糭
焗土匪雞翼小貼士:尋日早上預告俾鄰居整土匪雞翼,有兩位鄰居跟做,一位用空氣炸鍋焗唔夠乾身,我叫佢問下工人姐姐是否用了烘焙紙,答案是有用,另一位鄰居用焗爐,同樣出現唔夠脆皮問題,因為佢都係用了烘焙紙,雞翼俾雞油浸住,所以係做唔到烤焗效果,使用空氣炸鍋棄用烘焙紙或錫紙,用焗爐必須使用網架,這樣雞翼底面都會有香脆效果,小貼士希望幫到大家。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,more about me: ►工作EAMIL ►[email protected] ►FACEBOOK ► https://m.facebook.com/Iammanson-1463381420592597/ ►Instagram ►https://www.instagram.com...
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土匪雞翼氣炸 在 初初媽媽 ChochoMama Facebook 的最讚貼文
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土匪雞翼氣炸 在 Hkfoodprint食玩訓資訊站 Facebook 的精選貼文
#氣炸土匪雞翼
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氣炸土匪雞翼!屋企都煮到!今次用淘大嘅大漠孜然風味醬 🤪整土匪雞翼冇難度!
材料只需要大漠孜然風味醬 同雞翼🤪拎3 湯匙醬黎醃雞翼大約1個鐘(大雞翼可以醃耐啲),150 度氣炸大概15分鐘(*爐溫及時間需視乎品牌及型號而調節),就搞掂!
食落好香孜然味🤪氣炸後食落特別香口,嗰醬本身有埋黑芝麻,食落同出面買既一樣, 佢仲不加味精同防腐劑,香港製造 🥰
各大超市都有得買
#淘大 #Amoyhongkong #香港製造 #孜味爆味 #土匪雞翼 #大漠孜然風味醬 # 不加味精 #不加防腐劑
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氣炸鍋食譜:南乳雞翼|土匪雞翼|楓糖雞翼 | Airfryer Chicken Wings
南乳雞翼
南乳一磚/糖1 匙/豉油 少許 胡椒粉/麻油/酒 少許
400華氏200攝氏炸16-17分鐘左右,中途翻轉一次
土匪雞翼
豉油/孜然粉/五香粉/糖 各1匙 雞粉 半匙 胡椒粉/麻油/酒 少許
350華氏180攝氏炸9分鐘,翻轉一次,400華氏200攝氏炸7分鐘
楓糖雞翼
豉油/蠔油/糖 各1匙 胡椒粉/麻油/酒 少許
325華氏160攝氏炸9分鐘,翻轉一次,350華氏180攝氏炸7分鐘
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相關影片:
氣炸鍋食譜: 芝士西蘭花/三文魚/蝦仁烘蛋 https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
氣炸鍋派對食譜: 芝麻湯丸酥/粒粒西多士/肉鬆小春卷 https://youtu.be/WO6q4WwfMAM
氣炸鍋派對食譜: 蓮藕肉餅|咸蛋肉餅|炸菜肉餅 https://youtu.be/1_MUR8loXHY
氣炸鍋食譜 : 肉絲炒麵
https://youtu.be/ZWAQm8R9pvw
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謝謝收看! Thank you for watching~
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最後將醃好嘅雞翼沾上醃汁及額外嘅孜然粉同黑芝麻, 氣炸 15分鐘就搞掂﹗快啲跟住下面食譜整啦! 氣炸土匪雞翼 ... <看更多>
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و簡單的做法又能做到肉質嫩滑(*ˇωˇ*人)每款雞翼均用5隻來製作,食譜份量自行加減喔(ゝ∀・)【氣炸鍋雞翼】食譜① 土匪雞翼蠔油- 1湯匙麻油- 1茶匙白胡椒粉- 半茶匙 ... ... <看更多>
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