關於 日本和牛肩胛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【實用資訊】想在日本吃燒肉非知道不可！「牛肉」燒肉的完全 ...

因為這個部位的肌肉比較發達，所以牛筋和牛筋膜很多是其特色。 ・肩胛板腱肉（ミスジ、本三筋）. 在「牛肩肉」部的肉當中，這個部分位在肩胛骨的背面。1頭牛能取得的量 ...

#12. 日和RIHE ∣ 頂級【日本A5和牛】專賣店

【日本原裝肉塊】日本A5頂級和牛- 背肩原肉塊. 【種類】牛肉【重量】如規格【品牌】依產地標示【產地】日本兵庫縣、大分縣、岐阜縣、 ... 請於訂單備註肩胛分切方式:.

#13. 日本A5和牛肩胛肉壽喜燒

商品名稱：日本A5和牛壽喜燒切片. 份量：二人. 淨重量：400g. 和牛品種：A5和牛三角肉200g. A5和牛牛肩肉200g. 店長的話：. 1.以上圖片僅供參考，京福和牛售賣之A5 ...

#14. 九州伊藤和牛下肩胛肉300g（2人份）

滑而不膩的口感，散發出濃郁的和牛香味。 適合用來做燒肉、壽喜燒或刷刷鍋等料理。 規格300g. 原產九州/日本.

#15. A4和牛上等肩肉燒肉片(鹿兒島) (230g) - Meat@Chef

日本 是對於牛肉等級分級最嚴格的國家，從出生開始就需要登錄血統證明、蹄紋、命名等身分證明，它們將和牛肉去除內臟與皮之後，在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文 ...

#16. 這才是真正的日本和牛！教你3分鐘弄懂和牛種類、等級

日本和牛 被譽為世界上最高價的牛肉，其中等級崇高、代表性的「松阪牛」 ... 的價格品嚐沙朗、肩里肌肉等等黑毛和牛必吃的部位，此外牛翼板肉、肩胛板 ...

#17. 肩三角 - 瓦牛肉舖

日本和牛肩 三角燒肉.

#18. 日本A4和牛肩胛肉 - Carousell

喺Hong Kong,Hong Kong買日本A4和牛肩胛肉. 日本A4和牛肩胛肉，原件出售，$628/kg，每件約1.0-1.6kg。 本店持有網上售賣牌照，設有Facebook專頁及網頁，歡迎whatsapp ...

#19. 【台灣誠】日本宮崎牛A5豪奢和牛嫩肩(200gx3包) - momo購物網

推薦【台灣誠】日本宮崎牛A5豪奢和牛嫩肩(200gx3包), 和牛珍品、均勻油花、富含嚼勁,A5和牛被譽為世界上頂級牛,肉的藝術品、頂級和牛饗宴momo購物網總是優惠便宜好價格 ...

#20. 急凍日本九州A5黑毛和牛肩胛(火鍋片)200g - HereMALL

肩胛肉 （Chuck Roll）是牛肩肉的一部分，每頭牛只能取得大約3-5公斤左右的部位。霜降般的美感及入口時 油脂的甘甜和肩胛肉的香氣皆恰當好處。 日本和牛分為A（ ...

#21. 頂級日本和牛A5 BMS12等級_肩胛心牛排 - 容姑鋪子

BMS12最高等級油花肉質細膩軟嫩勝美牛☆ 取自牛肩胛襯底板肉，有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中是牛肩較軟的部位☆ 建議5分熟，不超過7分，適合香煎、燒烤， ...

#22. 【癮肉商行】 日本A5和牛-背肩燒肉片100g

【癮肉商行】 日本A5和牛-背肩燒肉片100g. 建議熟度：3~5分熟建議配料：癮肉商行特製胡椒鹽（內附） 重量：100g ±10% 切法：0.3cm/燒肉片(火鍋也適用)

#23. 日本和牛骰子牛肉 - 臺日產業股份有限公司

像日本就是厚切牛肉，來到台灣因切成方塊，外形像骰子，業者為吸睛，發明「骰子牛」這樣的名稱。 好吃密訣得選用牛肩胛，把肉切到2公分的黃金比例，才好入口，. 不過 ...

#24. 日本九州A5和牛上肩腦肉火鍋片約200-220g

這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體的口感還是偏瘦,肉質細嫩多汁，品質好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，適合 ...

#25. 日本九州A5和牛肩胛肉粒200g-220g - Top Fresh 上上鮮

商品簡介:日本九州A5和牛肩胛肉粒200g-220g. 包裝規格:200g-220g. 產地:日本. 為保質素，處理前請將食品保持冷藏於-18°C或以下. 送貨及付款方式 ...

#26. 《武鶴嚴選》A5日本和牛背肩上蓋原肉 - 蝦皮購物

一經拆封、食用、失溫及保存不良等情形而導致商品變質，則無法處理您的退換貨申請，敬請見諒！ 購買《武鶴嚴選》A5日本和牛背肩上蓋原肉.

#27. 原件肩胛肉Chuck Roll | 和牛道日本和牛專門店

原件肩胛肉Chuck Roll. HK$ 4,130.00價格. 數量. 如需購買,請與我們聯絡. 預購. 每件約6.5~8.5kg(價錢按實重計算) $590/1kg #如需購買,請與我們聯絡 ...

#28. Lok's Farm - 日本A5和牛肩胛(火鍋片) 220g - 壹品鮮市集

日本和牛 肉質柔嫩，細膩美味。其獨有的霜降紋理，加熱時有如椰子香氣的甜美肉香，入口即溶的口感，激發超越味蕾神經的色香味享受！ 和牛肉肩胛肉，瘦肉與脂肪達到了 ...

#29. 日本和牛牛五花+ 日本和牛肩沙朗牛排+大腕醬組合

高於橄欖油的55%)與胺基酸，讓肉質化口卻不膩口， 經烹調後會讓和牛香味一次性強烈迸發保留在肉中， 因此，頂級和牛即使涼了也好吃。

#30. 【日和RIHE】日本頂級A5和牛- 背肩燒肉片300g-鮮拾

*注意* ; A5為日本和牛油花分佈最高等級， ; 油脂相當豐富，適合喜愛入口即化口感的饕客~ ; 若喜歡瘦一點的部位可選擇紅肉部位唷如菲力、背肩等 ; 【食譜參考】.

#31. 在，要不要吃吃看日本和牛火鍋呢 - Facebook

【日本和牛部位特徵及推薦料理介紹】 ②肩胛肉肩胛肉在台灣也是有人氣的部位。這個部位所在的位置是牛肩膀到背脊上的肉。肉質細緻和味道鮮美是其特色，經常被使用於 ...

#32. 背肩| 肉品饗宴商品推薦 - 東港強和牛專賣

東港強和牛專賣提供◇背肩相關優惠與推薦商品價格可供挑選，線上選購·肉品饗宴相關商品輕鬆簡單，更多◇背肩就在東港強和牛專賣.

#33. 日本A5和牛肩胛肉眼厚燒肉200g - addmeat

產地: 日本鹿兒島和牛品種: 黑毛和牛厚度(約): 9-10mm數量(約): 6-8件重量(約): 200克.

#34. 日本和牛兵法全攻略（下）：日式燒肉的由來，各部位怎麼烤最 ...

上級肩肉位於肩胛部下接近肋骨的中肩部份，日文為ザブトン，也就是坐墊的意思，源自於肉片切出來的四角形狀，英文為chuck flap。

#35. 日本鹿兒島黑毛和牛A5級牛肩胛肉 - YouTube

... 絕對達到入口即溶的的程度，再加上嫩滑口感，堪稱絕品，難怪可以在「第11屆 和牛 奧林匹克大賽」得到四項評比最高的全場總冠軍！A5和牛牛 肩胛肉 (カ.

#36. 【原件】日本A4 和牛肩胛肉- $733/千克 - Kabu-Go

【原件】日本A4 和牛肩胛肉- $733/千克. ... 商品描述. 【原件】日本A4 和牛肩胛肉($733/千克). 佐賀縣產黑毛和牛種. 送貨及付款方式 ...

#37. 威士忌和牛肩胛肉

極大Size A5 威士忌和牛肩胛肉– 4片（約250g ±20g，價值$349） ‼️極稀少‼️肩胛翼板肉中の羽下肉 . 「羽下肉」是肩胛肉中翼板肉的一部分位於和牛前半身，在肩胛靠近 ...

#38. 急凍宮崎A5和牛上肩胛肉辣椒肉(稀少部位)2公斤裝Chuck ...

來自日本宫崎牛MIYAZAKIGYU 從宮崎縣所生產育肥的黑毛和牛當中選出公種牛所繁殖， 並依公益社團法人日本食用肉評等協會所訂定的評等標準達到4等以上的和牛於「全國和牛 ...

#39. A5日本和牛【肩胛芯】，會員價$550/KG - 優譽冷凍食品

腍，甜，香，滑，嫩………. 適合火鍋、燒肉、扒.

#40. A4 日本黑毛和牛肩胛肉薄片CHUCK ROLL (SHABU ... - 醳·饗Ega

A4 日本黑毛和牛肩胛肉薄片CHUCK ROLL (SHABU-SHABU) A4. HK$158.00價格. 數量. Add to Cart. 立即購買. ~150g. 相關產品. 新上架 · Chianti Classico DOCG ...

#41. 【超實用】日本燒肉最強攻略！一次瞭解菜單日文、部位說明

肩ロース, katarōsu, 肩胛肉, 在關西地區又稱「鞍下」，因為此部位正在馬鞍的正 ... 其實和牛的分級制度是由日本肉類分類協會所制定的，所使用的英文字母為A～C；數字 ...

#42. 肩胛、翼板、板腱肉的差異？和牛前身各種風味一次解析@上吉 ...

捷運美食; 牛小排; 台北燒肉; 日本燒肉; 台北餐廳; 羽下肉; 國父紀念館美食; 東區燒烤; 和牛料理; 台北燒烤; 國父紀念館燒肉; 台北燒烤店; 東區美食 ...

#43. 「牛肉盛合」多種選擇的組合，不管是日本和牛肩胛芯還是接近 ...

Jokichi Yakiniku, Da'an Bilde: 「牛肉盛合」多種選擇的組合，不管是日本和牛肩胛芯還是接近菲力鬆軟口感的澳洲和牛後腰翼板肉，都讓您多個願望一次滿足！

#44. 日本A5頂級和牛mapapa2016 - 馬爸爸的私人廚房

日本 F1國產牛修清菲力牛排A5和牛三叉火鍋片(非修清規格頭尾段平均分配) 伊賀牛修清菲力邊骰子北海道產鹽昆布. ... 日本A5和牛全修清肩胛里肌牛排.

#45. 日本宮崎縣黑毛和牛A5 上級肩肉(燒肉用) - 寶達食品超市

日本 宮崎縣黑毛和牛A5 上級肩肉(燒肉用). 最遲於04-24 送貨/自取 ... 由於我們的產品皆按重量計算，所有肉類及扒類之厚度和闊度會因應切割方式及原肉大小而有所不同。

#46. A4日本和牛上肩胛薄片150g - Meat Matters

上肩胛(Shoulder Clod) 位於前腿的肩膀位置，即所謂的「臂肉」。這個部運動較多，因此肌肉結實而富有彈性，筋膜較多，肉色深紅油花少，肉味較濃，最適合喜歡赤身肉的人，或 ...

#47. HOTAI購｜【癮燒】A5日本和牛｜背肩組5包組(高都)

推薦【癮燒】A5日本和牛｜背肩組5包組(高都),食品/冷凍/海鮮/肉品,100g/包，共5包/組-HOTAI購.

#48. 日本A5肩小排燒烤片 - 和牛十図TENZOU 專業日本和牛肉鋪

是指肋骨上端三分之一左右周邊的肉，一般是由牛的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位，所以又稱為三角肉。含有清晰油花的軟嫩肉質，肉面布滿清晰的網狀油花， ...

#49. 日本A4黑毛和牛肩胛 - 一居YatKui

製法簡單容易，猛火或慢火已經帶出肉汁的鮮味，在家也能享受頂級日本和牛扒。肉眼取自牛里肋肉的中央部位，連接肩胛肉和西冷之間的部位。

#50. 日本鹿兒島A4和牛肩胛火鍋片(227g) (現貨)

肩胛肉 ，位置喺肩同胛中間，佢嘅特點係油脂分佈平均。由於肩胛係經常運動嘅部位，肌肉發達，筋多，肉質較堅實。油花多而且肉質嫩，係極佳嘅牛排、燒烤同火鍋用肉。

#51. A5和牛肩胛里肌片[ tonbi ] 200g

產地: 日本鹿兒島和牛品種: 黑毛和牛厚度(約): 1-2mm數量(約): 9-11件重量(約): 200克.

#52. 和牛介紹 - 和牛燒肉一郎

日本和牛 肉質等級共分為五級，以牛肉的顏色、明亮度、緊實度、質地、光澤及脂肪質素標準作評級。 ... 肩胛肉（肩ロース，Chuck Roll）. 這個部位又厚又軟，質地細膩， ...

#53. 日本A5級和牛肩肉【厚切】 0.5 磅 - Weee!

Japanese A5 Wagyu CHUCK SHORT RIB [BBQ Cut] 0.5lb. 這種最高大理石花紋的A5級和牛肩肉已被切成小塊，用於家庭聚會和活動。 具有大理石花紋的質地，富含高級脂肪的 ...

#54. 日本A5和牛【牛肩里脊】-CC好食網 - 烤肉食材

牛肩里脊是各種牛肉部位中公認的人氣逸品， 肥瘦適中既嫩又風味濃郁，集成了黑毛和牛美味的精華。 建議熟度︰3分至5分熟​產地: 鹿兒島重量:200g.

#55. 日本A5飛驒和牛-三角肩肉150g(BBQ) - 老四川

飛驒牛”是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系，可食用率為A級或B級，肉質等級為5級、4級、3級，經飛驒牛品牌推進協議 ...

#56. （精肉・盒裝）日本A5佐賀和牛・肩胛小排・燒肉約400g

精肉・盒裝）日本A5 佐賀和牛・肩胛小排・燒肉. 佐賀牛. 在日本全國大約有150種左右以地名命名的牛肉，其中「佐賀牛」與「松阪牛」「神戶牛」齊名，被稱為全國最高級的 ...

#57. 【RORO和牛專賣】日本A5和牛-肩三角燒肉片 - PGStore

肌理非常纖細並帶有細緻的油花，不管是瘦肉特有的味道，還是脂肪的甘甜美味，都不會感到過於強烈，有著恰到好處的風味與清爽的餘味。相較其它部位軟嫩度最適中，以中火 ...

#58. 雜錦火鍋聚寶盤拼盤約400g (九州伊藤黑毛和牛A4+牛肩肉

"團年、新年最好的美食當然是一家人高高興興打邊爐過肥年! 今次為大家準備了來自日本的和牛、豬腩靚肉拼盤，團聚打邊爐時更滋味!

#59. Top Fresh | 日本九州A5和牛肩胛肉粒200g-220g - HKTVmall

AA16425, Top Fresh, 日本九州A5和牛肩胛肉粒200g-220g, 重量: 每份約200-220克原產地: 日本處理方法: 於室溫下解凍保存方法: 保持冷藏(-18℃), HKTVmall 香港最大網購 ...

#60. 【和牛燒肉新開店2】「A5 和牛」一定好吃嗎？燒肉必點的夢幻 ...

通常看到比臉大的牛排部位就是「背肩」，跟「肋眼」為同一條肌肉，但靠近頸部的背肩能切出大塊肉片，視覺效果與口感同樣滿足。 日本和牛背肩牛排（美福 ...

#61. 日本鹿兒島黑毛和牛A5級牛肩胛肉(カタ)片| 菓道- 源自菓之鮮

日本和牛 被稱為「世界上最值得一吃的牛肉」！當中以鹿兒島和牛就屬非試不可，油花分佈極為豐富，脂肪之細膩絕對達到入口即溶的的程度，再加上嫩滑口感，堪稱絕品， ...

#62. 日本和牛A5背肩火鍋肉片(200公克) - 笠谷精肉店

商品名稱：日本黑毛和牛A5背肩火鍋肉片規格：200公克±5%/盒保存期限：冷凍保存1年保存方式：冷凍-18℃ 產地：日本. 4 件庫存. 加入購物車. 商品運送與退貨流程.

#63. 產品資訊-美國極黑和牛肩小排 - 木木家MUMUJIA

極黑牛遵循日本古法，以西北地區原產穀物及馬鈴薯餵養，飼養時間長達20個月，是一般肉牛的4倍。不使用人工荷爾蒙、抗生素及生長激素。 極黑和牛為日本和牛與安格斯牛混種， ...

#64. 鹿兒島A4黑毛和牛特上嫩肩肉-約150g - .

本大會每5年才會舉辦一次，可說是來自日本全國的和牛齊聚一堂爭奪日本第一寶座的奧林匹克運動會。審查比賽總共有9個項目，鹿兒島縣產黑毛和牛漂亮地贏得了綜合分數的優勝。

#65. 關於和牛 - 美福貿易

日本和牛 /部位 ; 1背肩（Chuck Roll） ; 2前腿（Shoulder clod） 前腿心板腱肩胛小菲力 ; 3頸肉（Neck） ; 4黃瓜條（Chuck tender） ; 5前胸（Brisket） 前胸PE 肩小排.

#66. 日本A4黑毛和牛上肩肉薄片(150g) - 丁丁海鮮外送

日本 A4黑毛和牛上肩肉薄片(150g). HK$ 158. 數量. 1. 加入購物車 收藏. 產品簡介.

#67. 日本宮崎熟成和牛羽下火鍋片(穀飼) - 湯瑪仕肉舖

日本 宮崎直送、極少量供應！ 取自於和牛肩胛中較軟嫩的羽下部位，肉中間有少許細筋，口感與無骨牛小排相似，宛如藝術品般細緻、誘人的油花紋路，烹調後鮮嫩多汁。0.2cm ...

#68. 日本九州A4和牛燒兩樣(西冷及肩肉或Karubi卡樂b) 約250g

日本 九州A4和牛燒兩樣(西冷及肩肉或Karubi卡樂b) 約250g. 配搭: 西冷+肩肉或西冷+Karubi卡樂b (隨機發). 西冷: 西冷取自牛胸脊肉部分，肉質柔嫩，牛味濃郁，霜降紋理， ...

#69. 日本九州A5 和牛肩胛火鍋片200g - 自由朔SHOP 4 FREEDOM

Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有2~3%牛隻可以評定為此級數, 油花以美國牛肉中最為豐富，美國Prime肉眼牛扒比起西冷高級，肉眼位於牛肩之後, 此肉為兩組肌肉組合 ...

#70. 日本的燒肉- 肉品部位介紹 - 日本觀光局（官方網站）

日本 的燒肉徹底研究 · 「日本燒肉」的世界 · 肉品部位介紹 · What's 和牛 ... Misuji／肩胛骨內側肉: 為牛肩肉的一部分，每頭牛只能取得約3～5公斤左右的部位。

#71. 美味和牛推薦，包含肩胛芯、板腱的和牛前身，滋味豐富又多樣！

和牛 的前身部位擁有多樣肉質特色就像是哆拉A夢的百寶袋，因為肌肉交錯密集，包含肩胛部、肩部、肩腹等部位，從帶有濃郁香氣的紅肉到飄散細膩油香的 ...

#72. 澳洲M5和牛肩肉_火鍋片

牛肩是牛隻經常活動到的部位，牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色，亦正因如此，口感比真他部位都更為明顯。比起日本和牛，澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁，烹調時油花化入牛肉 ...

#73. 日本A4純種黑毛和牛嫩肩菲力牛排(1片-150公克) - 勝崎生鮮官網

一、生鮮肉品無法規格定重，重量在正負差範圍內，每片依重量裁切，大小及厚薄略有不同，屬正常現象！ 二、 ...

#74. 嚴選「和牛界冠軍」宮崎牛稀有部位！燒肉LIKE全新宮崎牛套餐

日本 宮崎和牛的肩胛肉處於牛隻前腿的上半位置，由於屬牛隻經常運動的部位，肉質較結實。大片油花分佈在肉片上，一烤即滋滋作響，其肉味濃郁，入口甘 ...

#75. 日本A5和牛全修清肩胛里肌牛排 - 馬爸爸的私人廚房

建議的熟度在5-6分熟,適當的海鹽或岩鹽,就能帶出它的甜味,是越咀嚼會越甜的紅肉部位喔.

#76. 買8送8【海肉管家】美國產日本和牛種嫩肩里肌牛排(共16片

肉質細嫩口感Q彈特選嫩肩部位,肉質香滑, 找買8送8【海肉管家】美國產日本和牛種嫩肩里肌牛排(共16片_150g/片)推薦就來PChome 24h購物,多元支付,超值,優惠,可靠迅速, ...

#77. 【鹿兒島A5 日本黑毛和牛】日本進口頂級肉品 - 1shop 一頁購物

肩胛 里肌肩ロース · --適合不愛吃太油，想吃肉質飽滿有口感和牛肉的你-- · 牛肩膀上的大塊肉，是牛隻經常運動的部位，軟嫩的牛肉值得細細品味。 · 內腿ウチモモ · --適合喜歡 ...

#78. 和牛產品指導手冊

關於「和牛」統一商標和評級. 各個部位的說明. 肘子分割圖. 推薦部位一覽表. 肩胛肉條. 和牛是日本特有的牛品種,也可以說是. 我國的財產。其無以類比的優良品質和美味.

#79. 鹿兒島A5和牛- 肩三角燒肉片

相較其它部位軟嫩度最適中，以中火燒烤至單面微焦，使油脂的甜味與肉香混合， ... 【建議熟度】：5 - 7 分【產地】：日本- 鹿兒島【等級】：A5 - BMS ( 8 -12 )

#80. 【日本A5和牛】羽下肉105g - 上吉燒肉

份量約為1-2人份羽下肉即是翼板肉的別稱，「羽下」字面上的意思是羽翼（翅膀）下方的部位。取自於牛的肋骨第一至第五節間屬於「肩胛部」中的一個精華部位，油花分布更均勻 ...

#81. 法式鵝肝日本頂級和牛肩肉 - Instagram

3 Posts - See Instagram photos and videos from '法式鵝肝日本頂級和牛肩肉' hashtag.

#82. 日本和牛A5肩小排-肉片| 牛本家日本和牛專賣店 - 好開店

因切下來時會是三角形而得名，淡紅色裡均勻分佈呈現非常美的霜降，脂肪的甘美和肉的味道性格強烈，是外觀與味道都很奢華的高級部位。

#83. 日本A5和牛- 板腱 - 沛峰肉舖

日本 A5和牛- 板腱. 取自於肩胛部的板腱部位又稱嫩肩里肌，一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱，板腱的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部為裡面獨有的，不同於嚼 ...

#84. 【日本直送】A5和牛肩胛*燒肉片~200g

【日本直送】A5和牛肩胛*燒肉片~200g ... 日本食品#火鍋食品#凍肉#凍肉零售#日本雞肉#華味鳥#日本和牛#和牛#日本豚肉#優質食材#急凍海產#beyondimagination.

#85. 日式燒肉咩部位入口即化有牛味？日本和牛肉全攻略 - 香港01

各位肉食男子／女子，來到日本一定不可錯過燒肉！入口即化、美味的和牛親手在爐上烤熟，加上調味，雖然簡單但卻讓人回味無窮。不過，很多人走進日本.

#86. 日本佐賀A5和牛燒肉（肩三角）、霜降火鍋肉片

日本 佐賀A5和牛燒肉（肩三角）、霜降火鍋肉片. 規格：200克產地：日本最佳賞味期：2023.2.22 油花密布、溶質度低和牛香氣濃郁、火鍋必備涮三秒精選日本佐賀A5黑毛和牛 ...

#87. 和牛100% 匠人刀工與燒烤技巧大公開 - 日本和牛

其實就像大家知道的，在世界上廣泛分布著許多和牛，但來自日本的「日本和牛」不僅僅 ... 日本和牛匠人傳授日本和牛的美味訣竅。 ... 刀工篇「和尚頭」・「上肩胛肉」.

#88. 庖丁解牛入門班！胸腹肉就是俗稱的牛五花？牛肉部位大解密

另一方面，日本國產牛肉可分為「和牛」和「國產牛」，和牛相當於「國產牛」 ... 所謂的上肩胛肉說的是肩上的板腱部位，也是紋理最細緻且軟嫩的地方。

#89. 最多部位一次到「胃」 〈一牛楽〉日本和牛燒肉店開賣

許嘉璋並說，其中頂級的肩小排部位，會再修清分切，以單點方式呈現「肩小排四部位拼盤」，如將位在下肩胛靠近至1至5節肋骨附近的肉，再精分出形狀有如坐墊般方形，風味濃厚 ...

#90. 旺角平擦日本A4和牛- 東方日報

... 勁的牛肩脊及牛肩胛肉、油分豐肉質鬆軟的牛肋肉、肉質嫩滑的安格斯牛柳等。 要品嘗更優質的牛肉，必試來自日本鹿兒島A4黑毛和牛，脂肪分布均勻且 ...

#91. 日本十勝產和牛_牛肩胛_A5

來自北海道十勝A5黑毛和牛肩油脂的甘甜和肩胛肉的香氣完美融合完美降霜，牛味極重，口味軟嫩.

#92. A5日本和牛肋眼(黑毛和種)/片(不定重) [A050] - 盅龐水產

肋眼是連接肩胛肉和沙朗之間的部位，此部位運動量較小，因而肉質軟嫩、脂肪含量豐富，是最受歡迎的部位之一，此款油花分布均勻如大理石，更如一幅藝術品，和牛肋眼擁有 ...

#93. 【燒肉】澳洲和牛嫩肩肉200g超鮮甜肉汁 - 仙姐鮮菓

澳洲和牛脂肪分佈平均，肉與油香平衡，牛味香濃， 烹調時只需少許的鹽便能引出澳洲和牛的香濃肉味。 嫩肩肉緊靠肩胛肉嘅一塊圓錐形肌肉，纖維比較粗同有嚼勁， ...

#94. Trip Moments 日本和牛｜Trip.com 旅遊攻略

發掘香港#日本和牛旅遊攻略，以及Trip.com 專門為您挑選之旅遊照片。 ... 個餐配上 日本產A5等級和牛肩胛肉、蔬菜 拼盤同埋生蛋 ，十分之豐富。

#95. 購物中心 - 北回歸線和牛專賣

+ 加入購物車 立即購買. image. 日本和牛 宮崎 肩胛部 ... A5 宮崎牛肩卷心(火鍋片). NT.1,120元 (200g±/包). + 加入購物車 立即購買. image. 日本和牛 宮崎 胸腹肉 ...

#96. 【美食】日式燒肉盛宴一次嘆盡鹿兒島和牛+宮崎牛 - 香港商報

即日起至9月20日，「宮崎牛肩胛肉」及「宮崎牛上級肩肉」套餐及單點肉品登陸各分店；即日起銅鑼灣羅素街分店推出直送的鹿兒島和牛及日本A4和牛， ...

#97. 澳洲M5和牛肩肉(火鍋片)

澳洲M5和牛肩肉(火鍋片). HK$68.00. 數量. 加入購物車. 商品預購中. 一次最大商品購買數量限制為99999. 該數量不適用，請填入有效的數量。 售完. 貨到通知我.

#98. 和牛 - 金和肉品

金和肉品. ... 日本A5和牛羽下 $1750 $1750. 日本A5和牛羽下. 新品. 極緻精修澳洲和牛厚切牛舌根(秤重計價) ... 澳洲M9和牛-肩胛里肌 $300 $300. 澳洲M9和牛-肩胛里肌.