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說到豐原霸氣海鮮粥,不得不說這一家,曾受過眾多知名媒體先後採訪,極鮮湯頭完全不經過任何鹽巴、味精、米酒調味,呈現最天然的鮮甜味。
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【文章屬個人感受,不代表所有】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Jerry Tsai,也在其Youtube影片中提到,關於 清晨我們從魚市場採購新鮮食材再熬煮極鮮湯頭而我們內用位子有限,只有少少的五個位置與兩位工作人員為您服務,現煮食材、人多的時候請多多包含,謝謝您。 公司簡介 我們只想創新! 所以我們選擇藏身在台南巷弄裏的百年示範傳統市場而立下新的里程碑也結合市場與鮮牡丹品牌。 也許風格上需要冷風徐徐、細...
極鮮湯頭 在 Stephenie's homemade - 樂在廚房 幸福手作 Facebook 的最佳貼文
#一起在家吃飯吧!
‖極鮮。#海鮮麵疙瘩‖
昨天答應了孩子們今天要煮海鮮麵疙瘩給他們吃,一聽到是海鮮口味他們就興奮到迫不及待了~~~~~~
他們喜歡海鮮融入湯裡呈現出的鮮甜湯頭。
喝一口是甘甜也是滿滿自然的極鮮味!
‖分享‖ 麵疙瘩做法:
約5~6個人的量
中粉540g
全麥麵粉60g
雞蛋1顆
熱水600cc
鹽少許
把所有材料拌勻攪和成糰(麵糰會有點濕黏,可依自己喜歡的口感酌量添加麵粉,這配方是比較軟Q的口感),蓋上保鮮膜醒30分鐘,煮一鍋滾水捏小塊或用湯匙挖小匙入滾水中煮至浮起,再撈起來淋上香油防沾即完成。(可冷凍保存)
湯頭的部分就依自己的喜好像我偶爾也會使用茄汁魚罐頭……或海鮮湯頭,鹹湯圓湯頭……都OK,乾拌也行,自己喜歡就好👌
做菜是很快樂的,不要太拘謹要加多少匙調味料,該放多少材料……,“用心細心”就知道細節該怎麼做調整了,一起樂在廚房 幸福手作吧😉
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極鮮湯頭 在 豔子藤就是愛美食 Facebook 的最佳貼文
【台中美食】
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#手削甘蔗遇見手切松阪豚的美味
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川閣蜆鍋 豔子藤就是愛美食
極鮮湯頭 在 Jerry Tsai Youtube 的最讚貼文
關於
清晨我們從魚市場採購新鮮食材再熬煮極鮮湯頭而我們內用位子有限,只有少少的五個位置與兩位工作人員為您服務,現煮食材、人多的時候請多多包含,謝謝您。
公司簡介
我們只想創新!
所以我們選擇藏身在台南巷弄裏的百年示範傳統市場而立下新的里程碑也結合市場與鮮牡丹品牌。
也許風格上需要冷風徐徐、細雨綿綿再加上一碗傳統改良的熱騰騰海粥,絕對別有一番風味。
取自該官方FaceBook
阿寶丟出一句,晚上一起來吃"鮮牡丹"
我就自己google來了這家不是很好找的餐廳
當晚點了火鴨拉麵~~
麵好吃肉很香湯又不油~~~~
#GoProHero7Black
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Childhood by Mike Chino https://soundcloud.com/mike-chino
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