ストーリーにかっこつけて
出汁ライス
とか載せたら
めっちゃ突っ込まれたやつ。
出汁ライスってなに笑笑
オムライスですね。
いやでも、ね、
ケチャップじゃなくて、親子丼リメイクで作ったからね、なんかね、そんなネーミングになったのよ。
私の言いたいこと、わかってくれる人いたら嬉しいw
これは、前日に親子丼作った時に、親子丼の卵とじる前の行程までをたくさん作っておいたの。
鶏肉、玉ねぎ、調味料煮込んでる段階の時。
親子丼はそこから少し移して、卵とじて親子丼に。
取っておいた卵とじる前段階のもので、ランチ。
フライパンにご飯と一緒に上記をいれて炒める。
もうこれで美味しい中身が完成。
薄く卵焼いて上記を包む。
ソースはマヨネーズ+白だし。
白だしマヨ。
刻んだ大場たっぷりのせて。
「和風オムライス 白出汁マヨ」
海苔とかいれてもいいかもね。
レシピではないけど、献立アイディアとしてぜひやってみてね。
1回の料理で全然違うものにアレンジ出来るようなもの、楽かなとおもって。
#まかなのゆるーいレシピ#やさいたっぷりおしゃれごはん#まかなごはん
白出汁 在 [問題] 日本的白出汁(高湯)哪有賣?怎作? - 看板cookclub 的推薦與評價
請問各位高手
我看日本節目作玉子燒時
有放一種高湯 叫 割烹 白ta shi (出)
日本的高湯叫 出汁
請問這個哪邊有賣呢 還是只能去日本買呢?
它是不是用昆布 柴魚弄出的湯呢
我看 關東煮 玉子燒都有人加耶
有沒有人用它煮過東西呢
據說 作玉子燒時 沒有它的話
可以用醬油跟糖 取代它,但味道就有差 不道地
一瓶長得像柴魚醬油 tse yu的玻璃瓶裝著
謝謝眾高手的幫忙^^
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