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#台北美食 #洋城義大利餐廳慶城店
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♥『歡樂派對組合套餐』1000元有找!
有~歐式餐包/開胃前菜/湯品/沙拉/主餐/甜點/飲料~CP值比單點高很多。
家庭聚會。慶生。情侶約會。閨蜜下午茶餐聚。用餐不限時 #多人聚餐 美味義式料理
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洋城義大利餐廳-慶城店
電話:02-2713-7718
營業時間:(日~四)11:00~21:30(五六)11:00~22:00
店址:台北市松山區慶城街1號2樓
【往後滑只有三人套餐菜單😝】
-《 牛 角 日 式 碳 火 燒 肉 》-
📍 | 台 南 南 紡 夢 時 代 5 F
🏠 | 台南市東區中華東路一段366號5樓
⏰ | 1 1 : 0 0 - 2 2 : 0 0
📞 | 0 6 3 0 0 6 9 6 0
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菜單部份實在太多了 🙏
終於回來吃好久沒吃的#牛角 啦~~~
💲 消 費 方 式 💲
▫單點
▫套餐 - 兩人套餐、三人套餐
▫任你吃 - 成人699 兒童350
（用餐時間2小時）加收10%服務費
距離上一次吃牛角不曉得幾年前了😂
這一次選擇三人套餐跟爹娘一起吃
三 人 套 餐 $ 2180（打勾部份是這次點選）
套餐部份均有飲料無限暢飲❤
🔸#牛舌 ✔
🔸#牛腹肉專用飯 ✔
- 湯品 - 二 選 一
🔸#海帶芽湯 ✔
🔸#蛋花湯
- 小菜 - 七 選 三
🔸#牛角泡菜 ✔
🔸#糖心蛋
🔸#涼拌高麗菜
🔸#毛豆 ✔
🔸#鹽昆布涼拌秋葵
🔸#涼拌小黃瓜
🔸#牛角招牌涼豆腐 ✔
- 拼盤 - 二 選 一
🔸#牛角拼盤 ✔
🔸#豬肉拼盤
- 甜點 - 五 選 三
🔸#抹茶奶酪
🔸#牛角奶酪 （ 黑糖 ✔/ 芒果 ✔）
🔸#牛角招牌冰淇淋 （ 抹茶粉 / 黃豆粉 ✔）
- 沙拉 - 三 選 一
🔸#翠綠沙拉
🔸#凱薩沙拉 ✔
🔸#蕃茄豆腐胡麻沙拉
- 蔬菜 -
🔸#綜合蔬菜 ✔
- 肉品 - 均 有
🔸#鴨肉 ✔
🔸#豬五花 ✔
🔸#月見牛腹肉 ✔
🔸#松阪豬 ✔
🔸#松阪雞 ✔
🔸#起司雞腿 ✔
🔸#牛腹肉 ✔
隔了那麼長時間沒有吃
這次回訪依然覺得牛角棒棒😋
雖然有另外加點#豬大腸頭
可是有點讓我太失望所以沒有標註上去
我個人就是超愛吃牛肉那種
所以牛的部分我就不多推薦了😝
其他比較讓我驚艷的就是#松阪雞 跟#奶酪
#牛腹肉專用飯 也真的滿好吃的
用餐的環境很舒適服務生也都服務的很周到
是之後還會再回訪的店家喲❤
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#tainan #tainanfood #yummyday #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #instafood #follow #bbq #台南 #台南美食 #東區美食 #南紡夢時代 #燒烤 #牛盛り #甜點 @ 牛角日式碳火燒肉-夢時代
其實我要求的真的不多，只不過希望平常上班日也能有這樣的午餐。幾片煙燻火腿，一兩顆無花果，一把翠綠沙拉配上恰如其分的油醋醬，一點麵包，手工抹醬，分量不用多，吃巧，吃得開心滿足，對我來說就夠了。
人家法國人義大利人西班牙人平日中午就是這樣吃的啊，有時是鹹派有時是蛋捲，然後還有一杯酒。
好好吃飯好好過日子好好享受人生啊，怎麼這麼難⋯⋯
（但我要說的是，重點其實不在食物本身，而是身為勞碌命亞洲勞工，根本就沒有那種「平日午餐也能好好享受」的條件和文化。
我可以吃得很簡單，一個（現做的）三明治都好，但我需要的是「享用」的氛圍⋯⋯）
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燙小白菜
材料
小白菜 200公克 bok choy 200g
沙拉油 2茶匙 oil 2tsp.
作法
1. 電子鍋中倒入水煮滾。
2. 放入小白菜，再加入沙拉油。
3. 不加蓋，燙至小白菜變軟，起鍋瀝乾。 (加入油增加葉菜滑順感也不易變色)
4. 淋上覆熱好的肉燥即可。
燙大陸A菜
材料
大陸A菜 200公克 Fushan lettuce 200g
沙拉油 2茶匙 oil 2tsp.
蔥油 1大匙 shallots oil 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
作法
1. 電子鍋中倒入水煮滾。
2. 放入大陸A菜，再加入沙拉油。
3. 不加蓋，燙至小白菜變軟，起鍋瀝乾。(燙葉菜類不需加蓋，才不會變黃又變爛)
4. 淋上醬油膏、蔥油拌勻即可。
燙大豆苗
材料
大豆苗 200公克 pea shoot 200g
沙拉油 2茶匙 oil 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
蒜末 1茶匙 garlic 1tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
作法
1. 電子鍋中倒入水煮滾。
2. 放入大豆苗，再加入沙拉油與米酒。
3. 蓋上鍋蓋，燜燙約3分鐘，起鍋瀝乾。(用少許水去燜燙可以去除菜腥味)
4. 加入蠔油、蒜末拌勻即可。
燙荷蘭豆
材料
荷蘭豆 200公克 snow pea 200g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
蒜末 1茶匙 garlic 1tsp.
鹽 少許 salt q.s.
香油 少許 sesame oil q.s.
作法
1. 電子鍋中倒入水煮滾。
2. 放入荷蘭豆，再加入沙拉油。(油可以多加一些才不會澀)
3. 不加蓋，燙約3分鐘，起鍋瀝乾。
4. 加入鹽、蒜末、香油拌勻即可。
燙花椰菜
材料
綠花椰菜 200公克 broccoli 200g
鹽 1茶匙 sakt 1tsp.
蒜蓉醬油 適量 garlic q.s.
作法
1. 電子鍋中倒入水煮滾。
2. 加入鹽，再放入花椰菜。(加鹽殺青維持花椰菜色澤)
3. 蓋上鍋蓋，燜燙約5分鐘，起鍋瀝乾。
4. 沾蒜蓉醬油即可。
燙秋葵
材料
秋葵 200公克 okra 200g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
冷開水 適量 water q.s.
和風醬油 適量 bonito sauce q.s.
作法
1. 電子鍋中倒入水煮滾。
2. 加入鹽，再放入秋葵。
3. 蓋上鍋蓋，燜燙約2分鐘，起鍋放入冷水中冷卻後瀝乾。(秋葵可以放冷吃，最適合過冷水保持翠綠)
4. 淋上和風醬油即可。
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好啦過去幾年每次我做吃播的時候大家都會廢話甚麼不能挑別的時間吃東西嗎？不能不要邊吃東西邊講話嗎？但實際上本人就是一個競技型大食王比賽的愛好者啊！我從以前的小林王子時代就超愛看的，直到小林尊因為沒有加入職業運動聯盟而被迫不能參加美國國慶吃熱狗比賽之後，對我來說真是遺憾哪！所以我每次吃播的時候都是一邊想著這些先賢先烈們，只差沒有流下淚來！
所以今天我就讓大家看看甚麼叫做真正的吃播！看看LULU有多麼會吃啦！我們今天預計要吃的有份量特大的 #貳樓餐廳 （郭正亮最愛吃的）： 鹽水雞沙拉、小法棍舒肥雞全日早午餐、碳烤牛排奶油花椰菜飯、酒香蒜味蛤蠣墨魚麵、雙層漢堡巴士、主廚脆皮豬腳、海鹽太妃糖冰淇淋派、香蕉野莓鬆餅、蜜桃美眉優格沙沙、翠綠羽衣甘藍汁、粉紅芭樂蘋果汁，只有兩樣是給我吃的哈哈哈！
另外今天的時事議題就是給大家點菜啦！
@路路LULU
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沙茶牛肉空心菜
材料：
牛肉 200g beef
空心菜 300g mater convolvulu
辣椒片 15g chili
蒜片 15g garlic
薑 10g ginger
調味料：
A
醬油 1/2小匙 soy sauce 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 1大匙 Potato Starch 1tbsp
沙拉油 適量 oil qs.
B
沙茶醬 1大匙 chinese BBQ sauce 1tbsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
鹽 少許 salt qs.
水 適量 water qs.
作法：
1.牛肉逆紋切片，用醬油、米酒、太白粉抓醃後，再加油拌勻。
2.熱鍋倒入1大匙油，放入牛肉片炒至變色後起鍋。
3.同鍋放入蒜片、辣椒片爆香，加入空心菜梗快炒一下，再放空心菜葉，倒入所有調味料炒勻。
4.最後放回牛肉片翻炒均勻即可。
蒜香高麗菜
材料：
高麗菜 500g cabbage
蒜片 20g garlic
培根 3片 bacon
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine
鹽 1/2小匙 salt
糖 少許 sugar qs.
胡椒粉 少許 grounded Pepper qs.
水 適量 water qs.
作法：
1.高麗菜洗淨後，切成寬片。培根切小塊。
2.鍋中加入適量油燒熱，放入蒜片即培根炒香。
3.再放入高麗菜，蓋上鍋蓋燜約1分鐘。
4.開蓋加入所有調味料和水，拌炒均勻至熟即可。
金銀蛋地瓜葉
材料：
鹹蛋丁 1.5個 salted duck egg
熟皮蛋丁 2個 century egg
地瓜葉 350g leaf of sweet potato
調味料：
蒜末 15g garlic
薑末 15g ginger
鹽 少許 salt qs.
水 適量 water qs.
作法：
1.地瓜葉去老梗，取嫩葉及嫩莖，切段分開。
2.鍋中倒入適量油，先編香薑末再放蒜末炒香。
3.續放入皮蛋丁、鹹蛋丁炒勻。
4.然後先加地瓜葉梗拌炒，再加葉子與少量水炒勻，起鍋前加鹽調味即可。
開陽白菜
材料：
白菜 500g Chinese cabbage
蒜末 15g garlic
蝦米 30g dried baby shrimp
蔥段 25g scallion
乾香菇 4朵 dry shiitake mushroom
紅蘿蔔10g carrot
水 50㏄ water
調味料:
香菇水 50㏄ mushroom soaking liquid
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
胡椒粉 少許 grounded Pepper qs.
太白粉水 適量 thicken sauces qs.
香油 少許 sesame oil qs.
作法：
1.乾香菇泡發，切絲，保留香菇水。
2.鍋中爆香蒜末、蔥段，之後加入蝦米炒香，再加香菇、紅蘿蔔及白菜梗拌炒，再加入白菜葉與水拌炒至菜微軟。
3.加入香菇水炒勻，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，最後加入米酒、鹽、糖、胡椒粉調味。
4.最後用太白粉水勾芡，淋上香油增香即可。
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