【副刊/包子逸】翻開介紹台灣老派小吃的書籍,有一種白底青花碗屢見不鮮,你也許叫不出它的名字,但對它的形貌一定不陌生。淸輝窯是早期台灣第一個使用靑花釉下彩機器直印量產小吃碗的窯場,曾是小吃界最愛用的碗盤,後來呢?
https://www.newsmarket.com.tw/mag/8430
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,老派約會必衝!復古照相館體驗百年「濕版攝影」,古董相機慈禧太后也拍過 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/travel/332171 只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/...
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老派小吃 在 Facebook 的最佳解答
#節目預告
2021/07/12 週一,上午七點到八點【美食吃透透】單元
小吃是一種文化展示,
小吃碗亦是一種文化展示。
翻開介紹台灣老派小吃的書籍,
有一種白底青花碗屢見不鮮,
你也許叫不出它的名字,但對它的形貌一定不陌生。
「清輝窯」的生意碗市占率曾高達六成,
卻在史冊中默默無名。
碗盤商透過產業轉型華麗變身,
在精密科技業另起江山,甚至漫遊外太空。
邀請到《小吃碗上外太空》的作者,
來和我們分享小吃食碗的身世之謎,
以及她走訪還在使用這些小吃碗的店家故事分享。
敬請準時收聽!
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
網頁版一鍵收聽:http://bit.ly/ilikeradiostream
YOUTUBE頻道:https://www.youtube.com/playlist?list=PLEnJD0ANVhtU8K0MNeNsvGH-Q7k25VUd-
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廣播收聽頻道:
FM103.3 台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門
老派小吃 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最讚貼文
【#想食明周 】皮蛋夾酸薑,一滑一爽,一酸一鹼,實為天作之合。不過這碟水晶皮蛋子薑,足已顛覆人們對這道粵式經典涼菜的固有想像:https://bit.ly/3x0WWYR
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老派小吃 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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老派小吃 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
復古風正夯,這次小梁哥領軍帶領夢多、大文與籃籃秒穿越到90年代的老台北來場老派約會!來到大稻埕,帶大家回到黑白的年代,尋找曾經技藝失傳的「濕版攝影」,按下快門那一刻讓你瞬間回到過去的黃金年代!說到老派約會,怎麼可以少了舞廳呢?位於西門町的「東一排骨」店內華麗又老派的氛圍,讓人一踏進彷彿走進70年代的懷舊感,最有名的排骨飯標榜用老闆每日早上醃製處理的溫體豬肉,肉質保證新鮮無腥味~約會行程還沒結束,再來帶大家到知名電影場景「龍來冰果室」,看他們4人如何搞笑重演經典電影橋段!
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00:00│東一排骨
08:58│英華攝影藝術工坊
13:32│鯉魚 The Carpn
20:47│吉天元
30:01│三吉外賣
36:38│龍來冰果室
40:34│阿義師的大茶壺茶餐廳
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老派小吃 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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「大稻埕」曾是台北最繁華的中心地帶,如今轉型為許多文青最愛的地方!但要怎麼逛才夠Local呢?今天讓我們在這裡走跳,一起深入「大稻埕」!第一站先彎進巷內尋找在地人小時候最愛的老味道——「丹媽媽麵食館」,在這裡吃CP值超高的大分量綜合麵滿足你的胃!再來可別忘了清涼消暑的滑嫩系杏仁豆腐,老闆多年來堅持真材實料並以傳統方式製作,獨特的杏仁香吃過一次就回不去,不只日本觀光客超愛,連在地人也大推!最後就用傳承70年的「桂花鬆糕」畫下句點,細膩的甜香感受職人專業的手藝!
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