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關於 脫水高麗菜乾做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在脫水高麗菜乾做法這個產品中，有13篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅塔咪的生活狂想曲，也在其Facebook貼文中提到， 【瓠瓜水餃&簡易水餃包法】 (內有👉彎月形&元寶形水餃兩種水餃包法) 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後， 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃，另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! 以前看到這麼一大顆...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過440的網紅Tammy Chen，也在其Youtube影片中提到，【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】 內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後， 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃，另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! ...

脫水高麗菜乾做法 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最讚貼文

塔咪的生活狂想曲 By 塔咪的生活狂想曲

2021-08-02 21:29:05 有 51 人按讚
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【瓠瓜水餃&簡易水餃包法】
(內有👉彎月形&元寶形水餃兩種水餃包法)

繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後，
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)

那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃，另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!

以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機，咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......

現在有調理機當好幫手❤️，料理起來事半功倍，真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來，宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時，水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!

快快一起看影片學包水餃唄!🥟

🥟食材:
水餃皮 約100片
瓠瓜絲 700g，鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
<絞肉餡>
絞肉 700g； 米酒 1大匙；鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙；薑末15g, 蒜末 15g，紅蘿蔔絲 15g；
蔥花 2支，蝦皮5g，香油 1大匙；白胡椒 適量

🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作

👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後，水分不用完全擠乾，保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻，再以刮刀拌勻，這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓，腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整

【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️團購連結於下方留言處喔🥰

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塔咪的生活狂想曲

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生活隨意寫，寫意過生活； 日子平凡過，平凡見精彩! 回歸柴米油鹽的日子裡，體會平淡的幸福滋味! 部落格開心寫:http://cksmom.pixnet.net/blog 三不五時"愛料理":http://icook.tw/user/tammychen/recipes
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脫水高麗菜乾做法 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-07-11 23:40:11 有 37 人按讚
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蔬菜箱總是有驚喜～
上次的高麗菜還沒吃完，這次又來了超級大一顆！
想想天氣這麼熱拿來做泡菜也蠻適合的
最近#微XX這個詞滿紅的，就來搭他的順風車做個微辣版的高麗菜泡菜食譜!

《微辣台式泡菜食譜》
#食材：
高麗菜大顆的一顆
紅蘿蔔一根（可省略）
蒜頭8瓣
辣椒六根（可省略）
鹽巴適量
#醬料：
白醋200克
砂糖100克
（醋跟糖的比例基本上就是2:1）
#作法
1.高麗菜切半去除中間的芯，一片片剝除後用過濾水徹底洗淨
（也可以一開始用自來水洗，最後再用過濾水沖過一遍即可）
#用過濾水洗淨可以讓泡菜保存的更久喔
2.高麗菜切成一口大小，有梗的部分記得要從中間把梗切開才容易入味
3.紅蘿蔔去皮切絲、蒜頭去皮後切片、辣椒切段備用（喜歡吃辣的朋友辣椒還可以多放，我這樣的份量吃起來只是#微辣而已😆）
4、高麗菜跟紅蘿蔔絲混合一起，加入適量的鹽巴，用手拌勻！之後靜置約20-30分鐘，讓蔬菜充分的脫水！
（加入這個鹽巴是為了讓蔬菜脫水，鹽巴的量大概是每個蔬菜可以均勻的塗抹上即可）
5.等待的時間可以來製作醬汁，把白醋跟砂糖加在一起拌勻，直到砂糖溶化即可！
6.時間到了後，先試吃看看高麗菜的味道，如果太鹹的話可以再加點過濾水稍微洗掉鹽分！
#我覺得適當的味道，大概是吃起來覺得比平常稍微鹹一點就可以了！
味道調整好後再把澀水全部倒乾淨，適當的擠壓蔬菜，讓所有的水份擠乾淨！
7.把瀝乾的高麗菜直接放入醬汁中，再放入蒜頭片、辣椒段攪拌均勻！
#更簡單的方式是直接用樂扣盒,把所有的材料放到盒中，蓋上蓋子，上下搖晃讓醬汁均勻即可！醃個10分鐘就還蠻入味的
如果想要更入味可以醃得更久一點！

建議冷藏最慢七天內要吃完喔！

我們家比較不愛吃甜，所以糖的量比較少
如果喜歡吃甜的話可以再酌量增加一些，這個泡菜酸酸甜甜，真的好開胃！
台式泡菜做法也很容易，不用在廚房弄到全身都是汗～大家不妨試試

#吃了以後好想吃臭豆腐😅
#減肥之路越來越遙遠
#今天休息一天沒有跳繩
#明天繼續加油💪
#台式泡菜食譜
#泡菜做法
#臭豆腐泡菜
#超簡單泡菜
#andresmommykitchen

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脫水高麗菜乾做法 在 莊兔子的日常 Facebook 的最讚貼文

莊兔子的日常 By 莊兔子的日常

2021-06-24 11:58:51 有 41 人按讚
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今天來做 #黃金泡菜
本來只是想著要用掉冰箱裡的一罐豆腐乳，
單配稀飯會用太久，
結果意外發現 #豆腐乳 的用處還不少，
兔兔第一次做泡菜大成功
自己覺得好吃到不行欸☺️

材料：
高麗菜 1顆
鹽巴 少許
(醃醬)
紅蘿蔔 1條
白醋 250克
豆腐乳 125克
糖 125克
蒜頭 50克
香油 50克

做法：
高麗菜洗乾淨，
放入塑膠袋，
撒入1%左右的鹽巴，
搓揉使菜脫水軟化，
大約要等半到1小時。

等待的時間來製作醃醬，
紅蘿蔔切小塊，
把所有材料一起用 #Cuisinart美膳雅調理機 攪打成泥，
等到高麗菜軟化至原尺寸的一半時取出，
把醃醬淋上拌勻即可食用。

酸酸嗆嗆的泡菜超好吃的，
單吃或配飯，
甚至是與生菜沙拉搭配著吃都很棒，
夏天很需要這種爽感。
-
喜歡我也可以追蹤我的IG喔
🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang

#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製黃金泡菜 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan

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脫水高麗菜乾做法 在 Tammy Chen Youtube 的最佳貼文

Tammy Chen By Tammy Chen

2021-08-02 22:16:26 有 146 人看過 有 2 人喜歡
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【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法

繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後，
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)

那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃，另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!

以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機，咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~

(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️，料理起來事半功倍，真的感覺好幸福🥰

水餃平日包起來，宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時，水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!

快快一起看影片學包水餃唄!🥟

🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g，鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g； 米酒 1大匙；鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙；薑末15g, 蒜末 15g，紅蘿蔔絲 15g；
蔥花 2支，蝦皮5g，香油 1大匙；白胡椒 適量

🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作

👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後，水分不用完全擠乾，保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻，再以刮刀拌勻，這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓，腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整

【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
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#水餃包法 #水餃 #瓠瓜 #蒲瓜 #水餃餡 #伊萊克斯 #手持攪拌棒

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Tammy Chen

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脫水高麗菜乾做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文

Wecook123 料理123 By Wecook123 料理123

2020-12-18 17:00:05 有 174,779 人看過 有 2,415 人喜歡
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Kai師傅幫泡麵牽紅線
搭配的CP組合怎麼這麼好吃！！！
而且誰說泡麵就只能吃得很簡單
韓國吃法讓你也能寄生上流

#大家留言推薦台灣泡麵的特別吃法
#分享給Kai師傅知道台灣泡麵也很酷
#不能輸給韓國吃法呀
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食譜在這裡:
寄生上流炸醬麵
食材:炸醬麵 1包、辣烏龍麵 1包、牛肋排、青蔥、高麗菜、小黃瓜、芝麻。
做法:
1.將烏龍麵與榨醬麵的麵條與脫水蔬菜包加入滾水鍋，煮4-5分鐘。
2.將水瀝乾，留3-4湯匙的水量，加入調味粉(8分的量)，開火拌炒，最後加入油包，備用。
3.將牛肉切成塊狀，煎至五分熟，將小黃瓜切成絲，撒上芝麻，組裝即可完成。

五花肉拉麵
食材:辣烏龍麵 1包、咖哩拉麵 1包、豬五花肉、豆芽、洋蔥、青蔥、高麗菜
做法:
1.將調味粉包、脫水蔬菜加入滾水鍋，加入自己喜歡的蔬菜(高麗菜、洋蔥、蔥段、豆芽)。
2.將較粗的麵條先加進鍋內，過一分鐘後將較細的麵條加入水鍋內，煮4-5分鐘。
3.將豬五花肉煎至雙面都上色，即可組裝完成。
起司辣炒雞麵
食材:辣炒雞麵1包、起司拉麵1包、青蔥、高麗菜
做法:
1.將麵條與脫水蔬菜與蔬菜(蔥段、高麗菜)加進滾水鍋。
2.將麵條瀝水，留4-5湯匙的水量。
3.先將起司的調味粉加進鍋內開火拌炒20秒後關火。
4.關火後加入辣醬拌炒
5.最後撒上起司粉即可完成。

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脫水高麗菜乾做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-03-21 20:15:02 有 55,189 人看過 有 1,372 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享，如何不用一滴油，一樣可以做出金黃酥脆，又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, カツサンド) 。

裏上由麵粉、蛋液與日式麵包粉組成的麵衣，炸到酥脆金黃的豬排，浸滿了酸甜滋味的豬排醬，然後疊上高麗菜絲，最後夾在兩片柔軟的白吐司之間，一口咬下真是滿足。日式炸豬排三明治 Katsu Sando 就是這麼家常又美味，它可以當作早餐，也可以是午餐，算是日本洋食裡深受歡迎的菜單。

在這集影片裡，我們要跟大家分享如何用氣炸鍋，在完全不使用一滴油的情況下，一樣可以做出外層酥脆金黃、內裏多汁軟嫩的日式炸豬排(tonkatsu/トンカツ)，搭配上買現成或自己調的豬排醬及自己喜歡的白吐司跟高麗菜絲，整體的味道和口感確實令人有點小驚豔!!!
影片中也會分享如何讓豬排軟嫩的小秘訣，希望大家會喜歡這集的氣炸版日式炸豬排三明治哦。:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/KuLgf6fN1Wc
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Japanese Katsu Sando, カツサンド 氣炸日式豬排三明治怎麼作呢？
下面是日式豬排三明治的作法與氣炸鍋食譜：

☀︎ 片中使用的氣炸鍋是飛利浦 Philips TurboStar 健康氣炸鍋(HD9642)。
☀︎ 特別提醒：這款氣炸鍋有一個海星底盤的設計，可以讓食材受熱均勻，所以氣炸的速度快，也更易外酥內嫩，但切記在擺放豬排時，炸籃中不要塞滿，一定要留一些空間出來，這樣效果最好喔 :)

✎ 材料/ Ingredients
豬里肌 2片 (2~2.5cm厚)
吐司 4片 (中等厚度)
鹽 適量
黑胡椒 適量
麵粉 50g
日式麵包粉(Panko) 50g
雞蛋 1顆
高麗菜絲 適量
豬排醬 適量

✎ 做法/ Instructions
1. 將高麗菜切成細絲狀，切好後用乾淨的水漂洗幾次，然後脫水瀝乾，備用
2. 平底鍋裡加入50克的日本麵包粉，以中低溫輕輕翻炒至變成金黃色，然後關火倒在料理盤中 (在翻炒時動作要小心，盡量保留他的薄片狀，不要把麵包粉給炒碎掉)
3. 豬排置於砧板上，用刀子將豬里肌一邊的脂肪和肉切斷，並使用斷筋器壓斷肉排上的筋膜，這樣可以使肉排在加熱後不會捲縮，而且口感會很嫩，沒有斷筋器也可以用叉子代替
4. 用適量的鹽與黑胡椒調味，醃製 20 分鐘
5. 碗裡打個雞蛋，攪散後倒到另一個調理盤中；另一個空盤則倒入50克的中筋麵粉。把醃好的豬排先沾薄粉，再浸在蛋液裡，然後重複一次沾薄粉跟浸蛋液，完成後放到炒好的麵包粉上，充份地用麵包粉壓實並確保沾裏均勻
6. 將裏上麵衣的豬排置於炸籃中，以160°C 氣炸6-7分鐘，時間到替豬排翻個面，再用190°C 氣炸3-4分鐘(時間長短端看豬排的厚度與大小)
7. 把豬排醬倒在寬口盤裡，將炸好的豬排兩面都浸滿醬汁，然後放到切好邊的吐司上
8. 在豬排上疊上高麗菜絲，再蓋上另一片吐司，這樣就完成了
9. 你可以把它切成你喜歡的食用尺寸，好好享用 :)

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#日式炸豬排三明治
#氣炸鍋食譜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
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糖餃子Sweet Dumpling

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脫水高麗菜乾 最讓人驚喜，使用清境、廬山等高山所種植的 ... 炒芝麻、乾紫菜絲、紫蘇紅梅乾等適量(隨意) /. 罐頭柚子鯖魚或照燒汁鯖魚(隨意). 做法：.

#24. 脫水高麗菜料理 - 藥師家

脫水 高麗菜料理. 【鹿港阿政】脫水高麗菜乾清脆高麗菜乾最常加入排骨高湯、炒肉絲、或是... 相關資訊. 酸高麗菜乾做法 · 高麗菜乾湯 · 素食高麗菜乾料理 · 高麗菜乾要 ...

#25. 短時間烹煮卻美味！ 日本乾燥蔬菜食譜 - 日本食遊

乾燥蔬菜將鮮蔬菜的美味及營養素以烘乾技術完整存封凝縮。 這次，跟大家介紹乾燥蔬菜的使用方法，簡單、省時、方便的食譜！ 乾燥蔬菜食譜. 1. 美味滿點的炒牛蒡.

#26. 【食譜】高麗菜乾(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

高麗菜乾 (1)【滷肉飯怎麼做最好吃】葉菜類,開胃前菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#27. 【匠弄】辣菜篇之半乾高麗菜 - 美味生活

道辣炒乾高麗菜，就是一道簡單又下飯的美味。脫水處理後的高麗菜，有著柔韌爽口的口感，加上香濃勁辣的蝦皮辣椒醬同炒，簡單的涼拌菜卻有迷人的滋味。

#28. 自製乾燥蔬菜–夏日最適宜 - | Love分享

這樣使用自然日曬來使蔬菜乾燥的方式，稱之為日曬乾燥法，這樣的方法，通常能將蔬菜脫水，並停止微生物的生長，還能達到保存食物的效果。正因透過日曬方式所曬出來的 ...

#29. 脫水高麗菜乾相關網站 - igadget

igadget提供脫水高麗菜乾的各種資料及熱門訊息活動,您在本站可以查詢關於脫水高麗菜乾的商店資訊,可以查詢脫水高麗菜乾商家店家情報.

#30. 高麗菜的乾燥與冷凍乾燥加工 - 小銘哥的點點心手作坊

在抽真空的條件狀況下，將高麗菜直接進行煮熟並將菜中的水份蒸發到極低的含水率，而得到具有即食及長久保存的效果；真空油炸的幾個特色是：成品高麗菜乾 ...

#31. 高麗菜乾購物比價- 2021年11月| FindPrice 價格網

高麗菜乾 的商品價格，還有更多小農日曬之高麗菜乾(5包組)相關商品比價，輕鬆購物 ... 脫水高麗菜乾- 檢驗合格，無農藥殘留，買的安心，吃的放心，簡單快速料理!!

#32. 蔬菜怎麼烘乾脫水蔬菜乾的做法 - QLLAVY

然後逐漸 新買的鐵鍋別急著用。30年老廚師 教 不吃肉也能補蛋白質，會加速蔬菜生長③發現葉子有破洞，晚也蹭，不是脫水蔬菜，譚敦慈教你鳳梨保存及入菜料理醃漬蔬菜 ...

#33. 高山脫水高麗菜乾- 曬高麗菜乾做法- 高麗菜乾

高麗菜干 高麗菜繪本高麗菜抗皺高麗菜凍壞高麗菜封一道高麗菜成本同心圓高麗菜自己種高麗菜西螺高麗菜一件高麗菜飯攤,手機行動版.

#34. 日曬高麗菜乾(一斤裝)

傳統作法， 鹽巴醃漬軟化日曬而成，不加任何防腐劑，不漂白，煮湯、快炒、燉滷皆可。。○超商取貨付款最多7包，買超過7包請選擇郵局掛號。-豐產香菇行-農產品購物 ...

#35. 善用微波爐在家也能輕鬆自製蔬菜乾 - 食力

・食材的挑選任何食材都可以做成脫水蔬菜乾，差別在於蔬菜原始的水分含量與所需的日曬時間，如果是初次製作可以選擇食材容易取得且水分較少的蔬菜，像是 ...

#36. 日曬高麗菜乾的價格推薦- 2021年11月

台灣高麗菜乾，日曬高麗菜乾，脫水蔬菜、我們也提供高麗菜乾批發喔-雙園南北貨商行 ... 日曬高麗菜乾(半斤裝)~傳統作法， 鹽巴醃漬軟化日曬而成，不加任何防腐劑，不 ...

#37. 日曬高麗菜乾(一斤裝) - 豐產香菇行

日曬高麗菜乾(一斤裝), ○傳統作法， 鹽巴醃漬軟化日曬而成，不加任何防腐劑，不漂白，煮湯、快炒、燉滷皆可。 ○超商取貨付款最多7包，買超過7包請選擇郵局掛號。

#38. 擺脫冰箱剩食！「乾燥」、「醃漬」的6種小菜料理 - 親子天下

蔬菜乾的做法很簡單，只要把蔬菜切一切、脫水就完成了。 切菜時，必須考慮到蔬菜的含水量，以及烹調時的使用方式，切得愈薄，愈能夠縮短乾燥的時間。

#39. 涼拌辣高麗菜乾 - 菲比的小廚房

家裡附近有家豬腸冬粉，每次去吃，都是為了它的辣高麗菜乾， ... 做法. 1.高麗菜乾用水沖洗乾淨，因為裡面會有些小沙沙，會影響口感，千萬要洗多次 ...

#40. 高麗菜乾製作 - ㄚ發果園的部落格

高麗菜乾 製作 · 一葉一葉摘下 · →曬軟 · 曬一日，晚上收起來 · →揉鹽 · 灑上鹽輕輕搓揉均勻 · →壓榨→去鹽水→曬乾 · 再曬一日，即可收進夾鏈袋中冷藏保存 · →成品。

#41. 脫水高麗菜

脫水 高麗菜 · 脫水蔬菜高麗菜乾 · 想要自製水果乾和脫水蔬菜嗎？先學乾燥加工方法 · 搭嘴好食即食沖泡乾燥高麗菜乾素食乾燥蔬菜包脫水高麗菜登山 · 不脫水的高麗菜水餃by 人妻 ...

#42. 曬高麗菜乾Drying Cabbage - Miloh's Diary 麥寶的日子

曬菜乾時，最佳的季節是在夏季，因為太陽的熱力較強，能較快讓蔬菜脫水，不過其他季節也可以做菜乾，但是如果在曬的過程裡碰到了下雨天的話， ...

#43. 辣高麗菜乾批發被評為最佳11/2021-BeeCost

總結在電子商務中11/2021中評級為辣高麗菜乾批發的100名最佳的用戶...查看更多. ... 脫水高麗菜乾- 檢驗合格，無農藥殘留，買的安心，吃的放心，簡單快速料理!!

#44. 高麗菜只會清炒？ 內行人授10種作法秒殺白飯| TVBS

其中呼聲最高的就是「高麗菜泡菜」，加鹽醃漬脫水後，放入紅蘿蔔絲、白醋、辣椒等輔料，微酸清脆的滋味「秒殺白飯」，還可以保存一段時間。曬成高麗菜乾 ...

#45. 高麗菜乾燒排骨 - Rita的部落格

高麗菜乾 燒排骨老祖宗用醃漬和日曬脫水的方式來延長及保存食物， ... 玉潔送了品質很棒的高麗菜乾，最普遍的做法就是和肉片煮湯，不過我家八百年才煮 ...

#46. 台灣脫水高麗菜雜菜高麗菜乾 - Carousell

毛孩亦可食用#米樂爆米花#花町屋#misscocoa #人工皮#台灣代購#脫水高麗菜#脫水高麗菜乾#脫水高麗菜乾代購#脫水蔬果#台灣口罩#台灣高麗菜#職人必備#香港人 ...

#47. 高麗菜乾。乾果機 - (Carol自在生活)備份

高麗菜太多吃不完可以烘乾保存，煮湯炒食隨時都方便，口感比新鮮的高麗菜更 ... 將已經脫水的高麗菜均勻鋪放在果乾機網架中 ... 太陽曬做法: 高麗菜乾

#48. 蔬菜水果乾料理實驗室- momo購物網

為了讓大家都能做出美味的蔬菜乾，本書會仔細介紹每一種蔬菜的作法，所以即便是蔬菜乾初學者， ... 草莓棉花糖蛋糕／脫水優格佐草莓葡萄（巨峰） 100

#49. 自製乾燥蔬菜–夏日最適宜 - 今天頭條

曬菜乾時，最佳的季節是在夏季，因為太陽的熱力較強，能較快讓蔬菜脫水，不過其他季節也可以做菜乾，但是如果在曬的過程里碰到了下雨天的話，那麼可將 ...

#50. 日本營養師獨門必學食材保存原則，簡單步驟保鮮又美味！

蔬菜乾的做法很簡單，只要把蔬菜切一切、脫水就完成了。 切菜時，必須考慮到蔬菜的含水量，以及烹調時的使用方式，切得愈薄，愈能夠縮短乾燥的時間。

#51. 你知道什麼是脫水蔬菜嗎？脫水蔬菜還有營養嗎？

目前蔬菜脫水干制應用比較多的是熱風乾燥脫水和冷凍真空乾燥脫水，冷凍 ... 是拿水果刀將腐爛的的部分削去以後，繼續食用，其實這樣的做法是不對的。

#52. 如何用烤箱做脫水蔬菜? - 雅瑪知識

很多蔬菜乾或者直接做成湯料包，或者就是做成髮菜、香菇類的特幹蔬菜，脫水 ... 下面舉幾個筆者愛吃的、也是登山時有實用價值的速食型脫水蔬菜做法。

#53. 張福文製高麗菜乾保存客家味| 台灣英文新聞 - Taiwan News

他說，他的高麗菜酸菜乾做法是先將高麗菜中心的菜心挖掉，放入適當的鹽巴讓菜脫水，加入特製的乳酸菌幫助發酵，處理過的高麗菜，一顆顆疊放在大桶裡 ...

#54. 脫水高麗菜乾600g - 百元水產

脫水高麗菜乾 600g. 免切免洗好保存，煮飯煮粥煮湯煮麵超方便! 付款方式： 線上刷卡/ ATM 轉帳/ 超商取貨付款 運送方式： 全家冷凍超商取貨. 本商品適用活動.

#55. 泡麵裡的幹蔬菜和牛肉粒是怎麼製作的？能自己做嗎？ - 星期五 ...

這位網友，對於脫水蔬菜的好奇或者想親自制作，這個想法可以有，但需要 ... 不過我只牛肉粒是怎麼做的那就是我們平常吃的牛肉乾、臘肉之類的做法是 ...

#56. 自制脱水蔬菜 - 下厨房

自制脱水蔬菜的做法 · 香菜摘净，洗好沥干用剪刀减成小段 · 大蒜叶洗净切短 · 豇豆切段，洗净，入开水锅加一勺盐，烧开，豇豆过水，再捞到冷水里冷却沥干 · 入烤箱，上下火100℃ ...

#57. 怎么自己晒包菜干（高丽菜干）(图文教程)

晒包菜干，主要是靠太阳的热力晒干水分，所以保有包菜的自然风味，这与 ... 成的，所以太阳热力较强的夏季是晒包菜干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水。

#58. 【健康飲食】懶人必學3種自製蔬菜乾方法用微波爐叮都得？

【素食蔬菜乾】自製的日曬蔬菜乾跟市售的油炸蔬菜乾相比， ... 曬蔬菜乾與市售油炸蔬菜乾大大的不同，油炸蔬菜乾雖然跟日曬蔬菜乾一樣也是屬於脫水的 ...

#59. 怎么自己晒包菜干（高丽菜干）(图文教程) - urpimp网

晒包菜干，主要是靠太阳的热力晒干水分，所以保有包菜的自然风味，这与使用机器烘 ... 所以太阳热力较强的夏季是晒包菜干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水。

#60. 脫水蔬菜乾有營養價值嗎？ - 劇多

脫水 蔬菜是將白菜、菠菜、油菜、豇豆等經過脫水乾燥而製成的。菜呈深綠色，基本上保持了蔬菜的原有養分，食用時味美鮮嫩。國外工廠生產的脫水蔬菜， ...

#61. cindy的烘吧::醃一些好泡菜-辣高麗菜乾`炒酸菜`醃梅薑 - 新浪部落

材料: 高麗菜(或圓白菜) 1斤 鹽 1/4小匙 糖 1小匙 香油辣椒醬4~5大匙 · 作法: 1.高麗菜洗淨整葉剝下,攤在透氣籃上放置通風處吹風1~2天,至脫水軟化乾扁狀

#62. 【戶外百科】戶外裝備輕量化：食 餐點與炊事 - 健行筆記

蔬菜水果在量產時的價錢，和平時可能有數倍的差別，選擇當令的蔬果利用食物脫水乾燥機來製作脫水蔬菜及水果乾，就是以最經濟實惠方式，來實現輕量化的優點 ...

#63. 炒出脆甜高麗菜！用水浸泡、避免翻炒鮮甜水分通通鎖在葉片裡

此外，也有可能是在蔬菜炒熟前就加鹽巴，導致蔬菜出水變得軟趴趴等，原因千百種。 水分流失炒蔬菜乾硬又難吃. 想要炒出一盤色香味美的蔬菜，首先要觀察 ...

#64. 自製乾燥蔬菜–夏日最適宜 - 最新

曬菜乾時，最佳的季節是在夏季，因為太陽的熱力較強，能較快讓蔬菜脫水，不過其他季節也 ... 將鮮甜好吃的新鮮高麗菜做成高麗菜乾後，更能變化出不一樣的料理方式。

#65. 高麗菜乾湯– 高麗菜食譜– Ieltsikey

現貨高麗菜乾煮湯露營登山食品沖泡蔬菜湯高麗菜脫水蔬菜乾蔬菜麵素食乾燥蔬菜… 高麗菜乾湯. 高麗菜乾?輕鬆添加完整營養? 加水加熱後即可食用、輕鬆煮物可加入粥品、湯 ...

#66. 高麗菜乾- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 將高麗菜一層一層剝開，攤在日光下萎凋（秋冬約需6至8小時）。 · 將已變軟的菜片放在砧板上，撒少許鹽搓揉至出水。裝入容器（如：保鮮盒）冷藏1晚，隔天取出續曬約2、 ...

#67. 高麗菜的做法

包括：【高麗菜乾五香滷豆皮】快速料理又超級下飯, 【高麗菜乾海鮮煲】 ... 的鹽去醃拌擠水，脫水後的高麗菜口感更脆，水餃吃起來也會更做法： 高麗菜 ...

#68. 脫水高麗菜高麗菜脫水– IQYNTE

脫水 高麗菜功效|脫水高麗菜食譜|脫水高麗菜做法|種植脫水蔬菜高麗菜乾500g 包菜乾捲心菜幹包心菜手撕包菜包郵粒仔記旗艦店¥ 34.9 30天銷量: 19 脫水蔬菜乾胡蘿蔔乾菜萬 ...

#69. 脫水高麗菜乾食譜#脫水高麗菜乾– Lxotk

脫水高麗菜乾 食譜#脫水高麗菜乾. 簡單來說就是麵皮包東西， 有存貨產地，200g 數量， 手工曬 高麗菜乾 -香脆爽口不乾硬-淺 #脫水高麗菜乾– 永發生鮮素食專賣店(永全 ...

#70. 高麗菜乾要泡多久 - 餐飲貼文懶人包

手工曬高麗菜乾！注意1關鍵吃起來香脆爽口不乾硬- 早安健康。 2017年1月20日· 過年☀食譜☀【早安健康／Amanda生活美食料理】近期高麗菜價正便宜，自己動手做爽脆的高麗菜 ...

#71. 高麗菜乾高麗菜乾怎麼做？ - Cpdpg

【高麗菜乾食譜】:高麗菜乾(1)，五花肉滷高麗菜乾，高麗菜乾泡菜，清燉排骨菜乾湯，培根辣炒高麗菜乾，鼠鞠粿(3)， ... 脫水 高麗菜乾 200g-全素- 樂膳自然無毒蔬 ...

#72. 高麗菜乾哪裡買日曬高麗菜乾(一斤裝)｜PChome商店街：臺灣

泡麵必加，胡蘿蔔保存期限：1年(常溫或冷藏) 用途：泡湯/煮湯/泡麵/下麵/煮粥/炒麵你在找的清境脫水高麗菜乾方便蔬菜懶人蔬菜清境必買就在露天拍賣， 乾燥蔬菜好保存又 ...

#73. 高麗菜乾做法酸高麗菜製作方法 - Ddmba

記得菜貴就不要做了喔) 瀝乾中… 8. 等菜菜瀝乾中…來做泡菜醬汁吧首先加點水，再泡20分鐘，大約煮三到五 高麗菜乾 煮湯 做法 |愛食網| 5/30/2008 · 做法： 將 ...

#74. 65道沙拉輕鬆做 - 第 14 頁 - Google 圖書結果

高麗菜 檸汁沙拉 Cabbage Saladwith LemonJuice Dressing 材料 480ml玻璃罐1個作法高麗 ... 2 高麗菜洗淨,去硬梗,切細絲後放入冰調味料水中略泡,再以蔬菜脫水機瀝乾。

#75. 坐月子教你這樣吃 - 第 178 頁 - Google 圖書結果

... 香菇30克, •脂肪 34.0克高麗菜100克•膳食纖維 2.8克·調味料:鹽1小匙,太白粉2大匙·作法: 1 所有食材洗淨瀝乾;雞肉、香菇、高麗菜切碎,高麗菜加鹽脫水。

#76. 【食譜】高麗菜乾泡菜:www.ytower.com.tw

高麗菜乾 泡菜【神奇的泡菜】葉菜類，開胃前菜，中式料理，葷食，泡菜，乾貨:www.ytower.com.tw 高麗菜乾1/2斤【調味料】 蒜味辣椒醬1/3杯鹽2小匙香油1又1/2大匙糖1大匙 ...

#77. 高麗菜乾高麗菜乾要曬到怎樣的程度ㄚ??-楊桃美食網 - Itemn

【關鍵字】：炒高麗菜乾，高麗菜乾放進去煮，超便宜，炒肉絲，泡麵類可直接下鍋， ... 鋪平曬太陽你在找的搭嘴好食即食沖泡乾燥高麗菜乾150g 素食乾燥蔬菜脫水蔬菜烘乾 ...

#78. [問題] 一堆脫水高麗菜可以拿來做什麼呢？ - 看板cookclub

媽媽給了很多包脫水高麗菜但是想不出來可以拿來做什麼菜我很怕這樣放著放著就過期了（完全沒拆的話，過期可以吃嗎？） 因為我住在美國這是媽媽遠來的愛心，希望好心有 ...

#79. 怎麼曬豇豆豆角干直接曬，不愛干還招蟲 - EFGNC

醃製酸豆角可以用水焯,其具體做法如下，放入調理盆中撒上鹽（份量外）拌勻，到了 ... 農曆春節前夕，不愛干還招蟲，高麗菜乾都是他們常作的蔬菜種類，做法，而吃到這間 ...

#80. 高麗菜乾湯【高麗菜乾排骨湯】有點酸甜的高麗菜乾排骨湯

朋友給了一包高麗菜乾，上網查了一下高麗菜乾料理，最簡單做法~高麗菜乾排骨湯***** 1) 先用清水將高麗菜乾洗 ... 高麗菜乾 300g 南投高山脫水 高麗菜 密封袋沖

#81. 高麗菜乾湯

《高麗菜乾湯》 60 年代臺灣南部草地的灶跤，飯桌頂囥簡單的菜色，中央有一碗高麗 ... 高麗菜乾300g 南投高山脫水高麗菜密封袋沖泡即食出國良伴輕鬆煮泡麵湯品紅蘿蔔乾 ...

#82. 戰爭的滋味：為食物而戰，重整國際秩序的第二次世界大戰

這些食物加上乾酵母與杏桃乾,大幅增進了維生素B的攝取量。 ... 後來想到的辦法是,把所有脫水蔬菜丟到滾水裡,不用浸泡,煮個三、四分鐘,然後蓋上鍋蓋、熄火、燜熟.

#83. 临沂全力打造20个特色地产品制造产业集群临沂商城地 ... - 大众网

... 外地的产业，如中药材、医疗设备、不锈钢制品、脱水蔬菜等，通过改造提升 ... 在五区先行先试的基础上，梳理总结经验做法，引导九县结合自身产业 ...

#84. 客家高麗菜乾醃製法 - 痞客邦

客家高麗菜乾醃製法 · 1. 新鮮高麗菜挖除菜心後，一片片剝開曝曬在陽光下一日。 · 2. 將經過一日曝曬的高麗菜放在盆中，加鹽搓揉使其出水。 · 3. 用重物壓住 ...

#85. 素食高麗菜乾料理

若完全依照客家做法，高麗菜也可以刈菜或花椰菜代替，但花椰菜輕搓揉即可，避免搓碎。 日曬美味：高麗菜乾.

#86. 辣高麗菜乾做法

經典台式泡菜做法，最好學的泡菜做法… 培根30公克高麗菜乾100公克金鉤蝦5公克蒜頭5公克辣椒1條蔥1/2根【調味料】 鹽1小匙味素1/2小匙辣油1大匙1,先把高麗菜乾以水洗 ...

#87. 高麗菜乾。乾果機 - Carol 自在生活

太多高麗菜吃不完嗎? 做成風味特別而且保存較久的高麗菜乾! 乾果機做法全程詳細圖解參考: http://caroleasylife.blogspot.com/2017/02/blog-post_4.

#88. 紅蓮的部落格....... - 痞客邦

有機糙米粉、有機精米粉、有機冷榨葵花籽油、胡蘿蔔*、大蒜*、洋蔥*、紅燈籠椒*、番茄*、海鹽、檸檬酸、青燈籠椒*。 *有機脫水蔬菜粉。 網路價：93元，結 ...

#89. 客家高麗菜酸製作祕程公開｜ 蘋果新聞網｜ 蘋果日報

客家高麗菜酸製作祕程公開 ... 做法： 1.沖洗高麗菜剝開，用清水漂洗一下。 2.日曬冬季太陽並非強烈，所以是慢慢地蔭乾，纖維會曬到軟化，帶點暗黃色，通常 ...

#90. 食疗宜忌全书 - Google 圖書結果

但人们在制馅时对蔬菜经常先剁碎,而后加适量盐,再挤干汁液后才加入其他原料一同 ... 不宜常食脱水干燥的蔬菜制品脱水干燥法是减少或去除蔬菜中的水分,使微生物生长繁殖 ...

#91. 跟著節氣吃蔬果: 一輩子都好用的安心蔬果採買料理聖經

雙色蘋果高麗高麗菜. ... 高麗菜洗淨切絲,放入大碗中以少許鹽抓過,出水後瀝乾水分。 2 . ... 切除菜芯可以防止高麗菜老化,但要回填吸飽水的紙巾,否則會加速脫水, ...

#92. 中式麵點料理王 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

製作流程發酵麵團包餡→發酵→ →發酵煎製→分割小麵團→ 1 2 材料(份量:15個) A料(餡料)脫水高麗菜碎400克,豬絞肉240克,太白粉、薑泥各20克,香油10克,醬油8克,鹽4克, ...

#93. 極光家之味: 食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜

半乾裝罐,可冷藏保存四∼五天。 3.經過日曬而脫水,蔬菜的味道變得更濃郁更香甜。 4.曬過的蔬菜快速入味,也可縮短加熱時間。 5.簡化脫水擠壓水分的步驟。 6.

#94. 養生保健新鮮蔬果汁 - 第 151 頁 - Google 圖書結果

高麗菜 80公克、菠菜30公克、柳橙30公克、冷開水100cc。調味料蜂蜜1大匙。作法 1.胡蘿蔔和蘋果去皮、切塊;高麗菜和菠菜洗淨,切碎;柳橙去皮,切片備用。 2.

#95. 一鍋搞定全家營養餐 - 第 9 頁 - Google 圖書結果

無壓烹飪不需設定可以煮湯、蒸菜或煎炸食物。 ... 請參考下表:食物種類一般食物泡沫或會膨脹的食物不要超過1/2鍋子容量(請見max1的標示)如米、豆類、肉汁或脫水蔬菜, ...