[★燕兒美食樂園★台北萬隆📍墨 • 山崴]
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在萬隆捷運站旁,開幕不久的麵包店
看到好多人都很推薦這間~~~
於是我就來啦!真的很不錯耶!
而且有內用的麵包店真的不多
在這就可以好好坐下來品嚐!
(內用還有插座,加分加分)
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#蜂蜜吐司 是店裡主推的商品👍🏻
以720秒手工揉製,加入手作龍眼蜜
蓬鬆濕潤又帶有彈性的好吃吐司
而且是濃郁蜂蜜,越嚼越香呢
與蜜香融合著,甜而不膩更有風味呀
這款由來是老闆對寶貝女兒的祝福
所以也叫"嫁妝吐司",覺得充滿愛!
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#生吐司 內用的抹醬餐點
厚切28.8mm的完美比例
柔軟的生吐司~烤過後多了焦香
可以搭配各種店家自製的果醬
我最喜歡鹹香鹹香的"明太子奶油"
"香蒜奶油醬"較重口味~濃郁辛香味
這兩款會先抹再烤,跟吐司完美結合
酸甜滋味的"藍莓乳酪抹醬"也不錯
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另外我還挑選了其他款麵包
#人氣芝麻牛奶 餡料比預期更多耶
而且散發濃郁的芝麻香,我媽超愛
#軟法明太子 不止表面有明太子醬
中間夾層也有,喜歡到吃完又再買
#滿滿打拋豬肉餐包 非常夠味!
入口先有九層塔香,肉餡甜味&濕潤感
接著辣勁立刻跟上,是有層次的~
#芙蓉冰蛋塔 塔皮很酥脆厚實
內餡比一般蛋塔更加的綿密細緻
#可頌 最上層的是脆口的外皮
麵包體很有延展的咬勁~~
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整體來說是間會回購的麵包店!
點杯飲料內用,搭麵包就是下午茶了
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🔹生吐司 $40 (加購第二種抹醬8折)
🔸藍莓乳酪抹醬 +$45
🔸明太子奶油醬 +$45
🔸香蒜奶油醬+$40
🔹蜂蜜吐司 $230
🔹滿滿打拋豬肉餐包 $40
🔹人氣芝麻牛奶 $45
🔹芙蓉冰蛋塔 $50
🔹軟法明太子 $53 / 可頌 $60
🍹奶蓋四季春 $160
🍹奶蓋新鮮綜合果汁 $230
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🏠:墨 • 山崴
🚇:捷運萬隆站 3號👣3秒
📍:台北市文山區羅斯福路五段215號
📞:(02)2933-8427
🕔:平日09:30-22:00、假日08:30-22:00
💡:內用低消$180、客滿時限時90分鐘、有插座
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芙蓉蛋由來 在 C2食光 Facebook 的精選貼文
不來源於「天津」的「天津飯」由來
說到「天津飯」光聽名字就覺得是從中國的天津來的料理。但其實在天津是找不到這樣的料理的。而天津飯在日本的中國餐館中是定番料理,正確來說天津飯是一道日本出生的中國料理。
而這道料理的由來有二個說法。東京都的来々軒當時被客人要求,希望餐廳可以快速做出一道能吃的東西,在那樣的情況下廚師用了當時有的食材,雞蛋和螃蟹做出了芙蓉蟹,然後蓋到米飯上就完成了。
第二個說法,大阪有一家叫「大正軒」的中餐館。廚師用天津的梭子蟹做出了芙蓉蟹,將其蓋到米飯上。因為使用了天津的螃蟹因此取名為「天津飯」。
很有趣的是日本有名漫畫-七龍珠(ドラゴンボール),早期作者鳥山明總喜歡用食物的名稱來幫角色取名,其中有個角色為「天津飯」,而他的師兄弟取名為「餃子」,在日本,吃天津飯的時候會搭配餃子來享用。
►裙擺公主與天津飯:https://youtu.be/mjKoZ0CyW-0
►更多料理食譜:https://www.youtube.com/c/C2食光
#歡迎訂閱youtube頻道記得開啟小鈴噹
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不來源於「天津」的「天津飯」由來
說到「天津飯」光聽名字就覺得是從中國的天津來的料理。但其實在天津是找不到這樣的料理的。而天津飯在日本的中國餐館中是定番料理,正確來說天津飯是一道日本出生的中國料理。
而這道料理的由來有二個說法。東京都的来々軒當時被客人要求,希望餐廳可以快速做出一道能吃的東西,在那樣的情況下廚師用了當時有的食材,雞蛋和螃蟹做出了芙蓉蟹,然後蓋到米飯上就完成了。
第二個說法,大阪有一家叫「大正軒」的中餐館。廚師用天津的梭子蟹做出了芙蓉蟹,將其蓋到米飯上。因為使用了天津的螃蟹因此取名為「天津飯」。
很有趣的是日本有名漫畫-七龍珠(ドラゴンボール),早期作者鳥山明總喜歡用食物的名稱來幫角色取名,其中有個角色為「天津飯」,而他的師兄弟取名為「餃子」,在日本,吃天津飯的時候會搭配餃子來享用。
►裙擺公主與天津飯:https://youtu.be/mjKoZ0CyW-0
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