最近買了葉黃素含量比較高的雞蛋要給鵝子吃,被爸爸問說:「原來雞蛋裡有 #葉黃素 喔?還以為只有植物有?!」
沒錯!在很多蔬菜中都含有葉黃素(像是萵苣、菠菜、蘆筍等)。不過!在蛋黃中也含有葉黃素喔!
葉黃素是一種類胡蘿蔔素,我們人體是無法自行合成的,需要從食物中攝取。雖然同重量的菠菜、蘆筍中的葉黃素含量比蛋黃高,不過蛋黃中的葉黃素生物利用率較高,更容易被消化吸收,也是很棒的葉黃素食物來源喔!👍
最近鵝子大厭奶🤦🏻♀️,常常喝完奶都還剩很多,剛好用奶加蛋黃,做成蒸蛋副食品,不會浪費奶,寶寶也吃的很開心👶🏻!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93的網紅ifunny blog,也在其Youtube影片中提到,石牌站的漁當家採黑鮪魚、黑毛豬腿肉及海豬腳(鮪魚的尾巴)製成的少見的魚滷肉醬汁。搭配台東長濱香米,其上放上半熟的葉黃素雞蛋,最後再大器地刷上烏魚子碎末。將其一起攪拌後,再大口地吃掉,真是太幸福了!詳細食記請參考 https://ifunny.blog/yudangjia/...
葉黃素雞蛋 在 走走停停,教學旅行,旅行教學 Facebook 的精選貼文
我那天說,後面的食材材料買起來,其實是真的!
看病例數、看曲線圖就知道了。大家好好宅在家,吃好吃好保護自己!
我說真的!
下週開始打疫苗,輪到你就快去,我也不想繼續延長啊!
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葉黃素雞蛋 在 走走停停,教學旅行,旅行教學 Facebook 的精選貼文
其實,三級要解除,疫苗要火速打下去才行。
那,菜箱、肉箱、吃吃喝喝的,還是要訂下去!一路到七月吧?!
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大家參考一下,菜箱、魚箱買起來,端午節宅在家比較安全!
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葉黃素雞蛋 在 ifunny blog Youtube 的最佳貼文
石牌站的漁當家採黑鮪魚、黑毛豬腿肉及海豬腳(鮪魚的尾巴)製成的少見的魚滷肉醬汁。搭配台東長濱香米,其上放上半熟的葉黃素雞蛋,最後再大器地刷上烏魚子碎末。將其一起攪拌後,再大口地吃掉,真是太幸福了!詳細食記請參考 https://ifunny.blog/yudangjia/
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