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【９月香料試用包🔥來啦🔥】
嗨大家好，我是網美香香子！
我手上這包是這個月的香料試用包 #蒔蘿籽
如果你是蔬食愛好者，絕對不能錯過蒔蘿籽
蒔蘿又稱洋茴香，雖然長得很像小茴香，
但氣味卻不像小茴香那麼甜，
味道清爽甘甜，再加上一點刺激性的辣味，
搭配各式料理都非常適合，
常用在醬汁、沙拉還有醃漬類
✔蒔蘿籽也有去腥作用
做成蒔蘿夏多內奶油燉雞、蒔蘿鮭魚都很讚！
沒用過蒔蘿籽，可以先買試用包試試看唷
👉 試用包體驗價９元 (原價20元)
👉 VIP可免費領取一包
🚩 #VIP免費領取辦法
VIP會員請直接登入官網，並將試用包加入到購物車中
到結帳畫面，系統會自動折抵9元👍
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下個月你最想試試哪款香辛料？趕快在下方許願！
#疫情嚴峻_不回家才是愛家人 #粽子用寄的_心意一樣吃的到
#疫情過後再吃粽也不遲
端午節吃粽子消化不良🐲端午節吃粽子消化不良#消化精油舒緩精油應用🐲
🥢阿嬤阿公包的粽一定要吃‼🥢媽媽爸爸包的粽也一定要吃‼
每到端午節家裡冷凍庫總是塞滿了粽子，不管是素粽、葷粽、鹼粽，一天當中可能有2餐都是粽子😱。
🥢粽子的製成大多為糯米，糯米還有大量的支鏈澱粉，更加容易與酶作用，而消化澱粉需要α-澱粉酶的支持，🧬α-澱粉酶多存在於口腔、胰臟、小腸，胃只能做部分消化，所以吃糯米時常常容易感到胃脹、胃悶、胃食道逆流，就是因為糯米沒有被充分消化完全，而沒被消化完全的糯米，最後只能進入小腸後被α-澱粉酶消化、分解、吸收，使人體感到腹脹及腹痛😓。
🧪當消化不良時我們可以使用調配好的精油來舒緩不適，以肚臍為中心向外順時鐘按摩至下腹，重複此動作至精油吸收👍。
🌿肚子都是空氣📍薄荷2滴+廣藿香1滴+生薑1滴+葡萄籽油10ml (此濃度為2%)
🌿覺得想抓兔子📍薄荷1滴+甜橙1滴+羅勒2滴+椰子油10ml (此濃度為2%)
🌿好像有點阻塞📍薄荷2滴+薰衣草1滴+葡萄柚1滴+荷荷芭油10ml (此濃度為2%)
🌿小朋友也需要📍紅桔1滴+蒔蘿籽1滴+金盞花浸泡油10ml (此濃度為1%)
#精油大學 #faceschool #芳香療法 #精油 #端午節 #吃粽子 #消化精油舒緩
你可知道
全台灣的吃素人口位居全球第二?
綠色飲食已席捲全台
還在傻傻的以為吃素就是吃草?
新型態蔬食主義絕對顛覆你想像
今天就來聊聊
好像跟蔬食命定的
【蒔蘿子】Dill Seed
#味旅｜#spicesjourney
#台灣香辛料品牌
#蒔蘿子
#DillSeed
#香料QA
起司蒔蘿黃瓜炸雞胸 — 蒔蘿醃黃瓜和雞胸肉可以組成一個非常好吃的團隊：蒔蘿醃黃瓜罐裡的汁液，讓雞肉具有獨特的風味。再加上切達起司和蒔蘿醃黃瓜，這道菜將成為烹飪的亮點。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/filled-chicken-breast-2
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所需食材 (3份):
3 片 雞胸肉
1 罐 蒔蘿醃黃瓜
6 片 切達起司
麵粉
100 g 優格
油
醃料部分:
1 茶匙 完整黑胡椒粒
1/2 茶匙 完整芥末籽
1 茶匙 完整丁香
1 茶匙 完整蒔蘿籽
1/2茶匙 完整香菜籽
1 湯匙 蒔蘿
蒔蘿醃黃瓜汁
麵包粉部分:
150 g 麵粉
50 g 麵包粉
50 g 紅洋蔥
1/2 茶匙 現磨黑胡椒粉
1 茶匙 海鹽
1/2 茶匙 卡宴辣椒粉
做法:
1. 將雞胸肉以水平向切成薄片。然後用保鮮膜蓋住並壓平，接著將其放在烤盤中。
2. 在蒔蘿醃黃瓜罐子上戳幾個孔，然後將醃黃瓜汁倒在烤盤中的雞胸肉上。
3. 將黑胡椒籽、芥菜籽、丁香籽、蒔蘿籽和香菜籽放入鍋中炒一炒，然後將它們與新鮮蒔蘿一起倒入烤盤裡。用湯匙將醃料拌勻，並根據需要將雞胸肉調至均勻分佈。最後，將雞胸肉放在冰箱中過夜醃製。
4. 從醃料中取出雞胸肉並拍乾。將切達起司和蒔蘿醃黃瓜放在雞胸肉的頂部。
5. 折起雞胸肉，在兩側用麵粉充分揉搓，然後塗上優格。
6. 混合麵包粉的材料，然後將雞胸肉放入其中，沾滿麵包粉。
7. 放進150°C的油炸5-6分鐘，直到變成金黃色。然後吸乾油，搭配馬鈴薯塊和青花菜一起上桌。
影片中的第二道蜂蜜香醋嫩雞食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/sweet-and-sour-combined/
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說到蔬食料理界的首選香料蒔蘿(Dill)
想到蒔蘿鮭魚(Dill)、蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)
這集和你分享蒔蘿(Dill)的故事和運用哦!
蔬食風潮來襲
美味跟健康絕不衝突
顛覆刻板印象的養生之道
這集我們就來介紹和蔬菜最搭的
👉蒔蘿(Dill)
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第28集
蔬食天生一對的蒔蘿(Dill)
又叫洋茴香、土茴香或是刁草
蒔蘿籽(Dill seed)就是蒔蘿乾燥後的種子
蒔蘿(Dill)是一種非常古老的香草
以前的人常用蒔蘿(Dill)泡茶來幫助入睡
最早出現在印度
後來從地中海沿岸傳去歐洲各地
現在主要產地是地中海和東歐
雖然蒔蘿(Dill)長得很像甜茴香
但氣味卻和甜茴香不同
乾燥的蒔蘿籽(Dill seed)香氣依舊
味道清爽甘甜
再加上一點刺激性的辣味
蒔蘿籽(Dill seed)非常適合搭配各式料理
但蒔蘿籽(Dill seed)如果過度加熱
會失去它獨特的風味
所以較常用在醬汁、沙拉還有醃漬類
有名的(Dill)特色蔬食料理
例如美國很流行做蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)、
希臘的酸奶蒔蘿黃瓜醬(Dill)、
印度的傳統豆仁濃湯(Dill)
蒔蘿(Dill)蔬菜湯、蒔蘿(Dill)馬鈴薯沙拉、蒔蘿(Dill)烤蔬菜總匯
蒔蘿(Dill)除了料理之外
還能做成?
你看影片了嗎😁
0:00 蒔蘿(Dill)開始
0:58 蒔蘿(Dill)
1:33 蔬食蒔蘿(Dill)
2:31 蒔蘿(Dill)的運用
3:10 蒔蘿(Dill)熱敷包
#蒔蘿 #dill #蔬食料理
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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蒔蘿籽 在 [問題] 蒔蘿籽料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前做燉牛肉
買了一罐香料 蒔蘿籽
籽喔！ 不是葉子
因為一罐滿滿的 也不知道要怎麼使用
不像義大利香料一樣 亂撒都適合
我查了很多食譜都是使用葉子
幾乎看不到用籽的料理
請問一下
是可以共用嗎？
還是說籽沒什麼人在使用
因為硬硬的 不好吃下 不像葉子
蒔蘿可以有去魚腥的功效
但網路上也都是用葉子的部分
還有可以做沙拉（葉子）
請問一下 蒔蘿籽可以變出什麼特別的？
謝：）
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