【我的初體驗~在家料理龍蝦🦞】
今年中秋節不能歡聚用餐,親友於是送我幾隻龍蝦,給我們加菜。一直覺得龍蝦是餐廳大菜,擔心自己沒能耐好好料理,只好先讓它們在冰箱待著。
趁著週末假期,決心試試自己的手藝,先看了幾段視頻,發現沒想像中困難,再加上老公幫忙,很快就把龍蝦清洗切割完畢。由於要用到很多蒜末,就用超跑級調理機的調理碗切蒜頭,兩三下就完成,老公從來沒試過這招,嘖嘖稱奇。
將龍蝦抹上蒜蓉和米酒,放進出蒸汽快、不滴水的蒸燉鍋裏,蒸七分鐘,時間到,抹上一些奶油,鮮蒸龍蝦就大功告成了。
有了大廚師傳授的心法,再加上好的工具,做出來的龍蝦果真鮮甜好吃😋偶爾在家裡全家參與,做點餐廳等級的料理一起享用,還真的很開心🥳也算一個節目。
👉你們會如何料理龍蝦呢?
#海鮮料理 #鮮蒸龍蝦 #北鼎蒸燉鍋
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,JW萬豪酒店 The Lounge 自助晚餐 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂 Tel: 28108366 The Icon 維港薈榴槤下午茶 Giveaway: 1, 訂閱吃喝玩樂 2, 在本影片下留言,提議新嘅拍攝方向及題材 我會抽出講得最好的三位觀眾, 每人可獲得由The ICO...
蒜蓉蒸龍蝦時間 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的精選貼文
又是Delta🦠又是璨樹🌀
好啊!我在家怒吃總可以吧🤪🤪
今天來出個好料,撫慰明天要補班的心吧😆😆
今日菜單📒
🔥蒜蓉蒸龍蝦🦞
🔥避風塘炒蟹🦀️
🔥清蒸石斑魚🐟
🔥三杯中卷🦑
🔥紫菜鮮蚵豆腐湯🦪
來來來~點菜啦🤤🤤
🔺中秋連假四天都有營業,想在家烤肉、煮火鍋、聚餐都不用擔心,蝦妹&蟹老闆準備好料等您唷😉😉
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️(02)2686-3088
#代客料理
#胡椒蝦 #檸檬蝦 #鹽烤蝦 #清蒸螃蟹 #避風塘炒蟹 #一斤加80
#活跳跳
#活海鮮 #新北海鮮 #樹林海鮮
#泰國蝦 #活白蝦 #蛤仔 #蚵仔
#大沙母 #肥美紅蟳
#新鮮 #樹林漁港 #蝦妹蟹老闆
#戴口罩 #量體溫 #酒精消毒 #實聯制 #發燒者勿入
#週一公休 #週四公休
#午休時間:下午1:00-2:30
蒜蓉蒸龍蝦時間 在 冠婷|愛旅行|美食 Facebook 的精選貼文
#松山聚餐 #餐廳 | 漁聞樂日式海鮮料理
一人只要600元就可以享用的龍蝦餐!
奢華版蒜蓉蒸蝦Ft.粿仔條,粄條與龍蝦搭配新鮮佐料的提香經過大火快炒,粄條鎖入了龍蝦的鮮美與佐料的多層次風味。🤤
鹽焗雞單吃即美味,搭配蔥花、紅洋蔥可以更凸顯肉裡的鹹香,品嚐淡淡的鹹味,口感細緻、香甜、多汁的雞肉,而且幾乎都是無骨的,享受大口吃肉的快感,當作開胃菜的冷盤蠻不錯的。😋
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漁聞樂日式海鮮料理
⏰ 營業時間
二~日 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (周一公休)
📍 地址:台北松山區八德路三段12巷52弄6號
📞 電話:02-2579-2760
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🦞 海鮮桌菜完整分享
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/47029339
蒜蓉蒸龍蝦時間 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
JW萬豪酒店 The Lounge 自助晚餐
金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂
Tel: 28108366
The Icon 維港薈榴槤下午茶 Giveaway:
1, 訂閱吃喝玩樂
2, 在本影片下留言,提議新嘅拍攝方向及題材
我會抽出講得最好的三位觀眾, 每人可獲得由The ICON酒店送出榴槤下午茶套餐(2人份量)
截止時間:24/3 晚上12時正
公布時間:26/3 中午十二時
??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️
本影片為1級
✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心
(二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係
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過年嘛,沒有什麼是不可能發生的!
想必很多股東會約朋友聚餐,或者帶家人去吃頓好的吧。所謂“辛苦搵來自在食”,忙了一年,怎麼都不能虧待自己!所以今天,我們就要給大家推荐一個適合聚餐、而且能讓你吃得非常過癮的地方!這裡是吃海鮮的,但是比起其他海鮮酒樓,這裡的食材更加引人注目,不需要我多費唇舌,大家看看這期節目的封面,這麼大一隻的波士頓龍蝦,你平時應該很少見到吧?如果我告訴你,這麼大的波士頓龍蝦,只要168元一斤,你是不是會覺得超抵呢?當然除了龍蝦,這裡還有各種不同種類,但是超大Size的海鮮,而且價格都不是很貴!喜歡吃海鮮的股東,趕緊過來飽餐一頓吧! !
店鋪名稱:3號碼頭海鮮超市(陳村店)
地址:陳村大道國通海鮮城
電話:0757-23817225
營業時間:週一至週日09:00-21:00
人均:307元
大眾點評:口味 4.02 環境 3.96 服務3.95
波士頓龍蝦11斤——1663元
帝皇蟹2.5斤——345元
加工費(避風塘炒)——50元
老虎斑1.5斤——192元
加工費(青花椒蒸)——30元
元貝5只——80元
加工費(蒜蓉蒸)——20元
加工費(粉絲蒸)——10元
九節蝦1斤——98元
加工費(籠仔海鹽蒸)——10元
大連鮑10只——138元
加工費(鮑魚汁扣)——25元
加工費(伊麵焗)——20元
茶位5位——15元
合計消費:2696元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡!
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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蒜蓉蒸龍蝦時間 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
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