👉品名...304不銹鋼蒸魚鍋 大容量加厚2層橢圓形 海鮮蒸鍋 蒸魚神器 贈防燙夾+長盤
商品連結 => https://jambolive.tv/pay/commodity/2625645/
🔹304不銹鋼蒸鍋
🔹透明鋼化玻璃
🔹一體成型鍋底受熱均勻
🔹金剛握把焊接加固不脫落
同時也有1264部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...
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蒸魚鍋 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#蒸魚神器
自稱「廚房裡的小白(癡)」,大成水產試驗場水產研發經理陳瑜亮,才在超級美食家節目中推薦,淘寶網上買到非常實用的蒸魚神器,沒想到幾天後,居然讓我在台北東門市場一家雜貨攤遇見。
特價900元Made in China的蒸魚神器,跟我在淘寶網上看到的差不多(網上有一堆),一組五件包括:橢圓形的不銹鋼直桶高鍋(40X30cm,密合此鍋的玻璃鍋蓋,同形狀的不銹鋼蒸架,比橢圓形鍋更瘦的魚盤,以及防燙夾,把蒸魚所需的烹調工具全備齊了。
之前蒸一條有頭有尾的魚,要從儲藏室搬出直徑40公分,非常大又重的厚底不銹鋼炒菜鍋,先放一個圓形蒸架,加水加蓋燒開水,再把腰子形魚盤架上去,順利把魚蒸熟,我喜歡吃蒸魚,也覺得搬大鍋太麻煩,所以在家蒸魚偶爾吃,最常吃是煎和煮。
不過有了蒸魚神器開始不一樣,神器來我家已經蒸過兩次魚,而且就在廚房角落給它找了個家,關鍵就在,#橢圓形。
防燙夾很爛,還沒用塑膠頭就歪了,所以丟了,反正我自己有,雖然標明是304不銹鋼,但鋼材很薄,用過一次就燒出幾點烙痕,美中不足。
保師傅說,不只中國有蒸魚鍋,歐洲也有橢圓形的高桶鍋,有不銹鋼鍋和銅鍋,百貨公司有賣。我知道,當然知道,但價格可不是三位數而是五位數,甚至沒有鍋蓋,因為歐洲人喜歡用魚鍋煮魚。
我吃過義大利師傅用橢圓形的銅鍋煮一條地中海風味魚,而且是原鍋原魚直接端上桌,因為太好吃了,所以曾在家中如法炮製,番茄,大蒜,洋蔥,酸豆,綠黑醃橄欖,以及橄欖油和少少的水,就這樣慢燉一條魚,簡單卻好吃到不可思議。
蒸魚神器的魚盤很瘦長,而且魚盤中間微微凹陷,我用新合發的三角甘仔魚來實驗,魚形方正也OK,350克重蒸7分鐘剛剛好。
第一次吃白蔭豉,就是在魚身上撒下嘉義新來源醬園的白豆蔭醬,第二次吃午仔魚蒸黑豆豉加醃鳳梨,蒸魚神器開始讓我思考下次蒸魚要吃什麼口味,冰箱裡的瓶瓶罐罐都要派上用場。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
蒸魚鍋 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的精選貼文
今天在市場看到新鮮又肥美的石斑魚,價格也相當漂亮,一斤才270元,這條魚秤下來310元,回家拿出我從未開箱的蒸魚鍋(有夠長的鍋吧?!),這條躺魚在裡面好宿C,為了這條珍貴的魚還特別研究餐廳做法的清蒸石斑魚,好好吃喲!!
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沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳~
滷豬腳醬油很重要,選對了味道對了,也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎?
我最愛下課回家時,打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動,我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜,突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳,古早味的那種
哈哈~所以就有這一集分享給大家啦!
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
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一起來看影片吧💓💓
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蒸魚鍋 在 艾比的小日常 Youtube 的最讚貼文
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