3歲小孩都會做的胡椒餅//
蔥油餅也可以變成胡椒餅?! 網路最近瘋傳的簡易胡椒餅真的超簡單,不試做看看對不起自己!於是今天帶帶著姐妹一起玩~沒想到她們居然獨立包了兩顆,可見多簡單🤣
🉑️烤箱、🉑️氣炸、🉑️平底鍋
🙋🏻材料
義美蔥油餅退冰備用
絞肉一盒 約300g
醬油兩匙
香油一匙半
蔥一把切蔥花
黑白胡椒適量,越多越香
🙋🏻影片作法 https://www.instagram.com/p/CQ8wOotgCG5/
🙋🏻圖文作法 https://liveandlearn0.pixnet.net/blog/post/353869159
1. 絞肉放入醬油、香油、黑白胡椒、蔥花放冰箱醃約半小時,蔥花盡量不要壓碎會出水
2. 取出一片退冰後的蔥油餅包入上述餡料,最後撒上芝麻就可以可以下鍋囉
✨烤箱200度烤23分(中間需翻面)、氣炸180度15分 200度再3~5分上色、平底鍋小火煎正反各15分(需蓋鍋蓋)
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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懷念的好滋味 古早味粉漿蛋餅//
從小琉球回來後一直忘不了洪媽媽早餐店的古早味粉漿蛋餅,試遍了各種食譜、比例終於到相似的軟Q口感,讓我一解口慾😋
本來以為這是大人味小孩接受度應該不高,殊不知又被姊妹倆掃光,超有超有成就感啦,一起來試試看吧!
✔️材料
1. 中筋麵粉90g
2. 地瓜粉(又名木薯粉)30g
3. 太白粉5~10g (想吃Q一點就多加一些)
4. 水230ml
5. 蔥1~2根 切蔥花備用
6. 蛋4顆
✔️影片作法 https://www.instagram.com/p/CQNKmBVnGp3/
✔️圖文做法 https://liveandlearn0.pixnet.net/blog/post/353719684
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《粉絲豆腐蒸海蝦》
【SHARP 3合1纖巧蒸氣焗爐】
試新機~
其實我主要用嚟蒸餸,但另外又有烤焗同微波功能真係超方便!而且這部機細細部好慳位👍🏻
這部機集純蒸、烤焗、微波三大功能,一機多用,中西式蒸餸煮飯、麵包、蛋糕、餅乾、快速加熱都可以輕鬆應付!
纖巧機身,細細部,深度只有39厘米,相比其他容量接近的同類產品更顯細部,雖然機身細細,但爐腔有25L特大容量呢,爐腔闊度達38.7厘米,有321毫米深度,足以放入 28厘米直徑的鍋具,非常實用!
部機仲有發酵功能,除咗可用作麵糰發酵,仲可以製作乳酪😋
另外仲有飲品加熱、解凍、燒烤及微波等不同的特別功能,真係一部機攪掂晒~😝,想點玩都得❤️
【粉絲豆腐蒸海蝦】
材料:
急凍海蝦⋯⋯⋯⋯6隻
粉絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯1包
板豆腐⋯⋯⋯⋯⋯1磚
蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯6-8瓣
蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1棵
紅椒⋯⋯⋯⋯⋯少許
汁料:
油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1湯匙
豉油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1湯匙
糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
做法:
1)粉絲用冷水浸泡約10分鐘;蔥切蔥花;蒜頭切末;紅椒切絲。
2)海蝦修剪蝦鬚與剪去蝦腳,剪開背部,挑走蝦腸,剪開背部但不要切斷。
3)板豆腐切件,排放碟上,舖上粉絲,放上海蝦,最後舖上蒜蓉。
4)放入蒸爐,設定100度8分鐘。
5)趁蒸煮時間,將汁料拌勻,慢火煮至糖溶化即可。
6)蒸好後,淋上汁料,撒上蔥花及紅椒絲即成。
SHARP HK • 用心生活
#SHARP3合1纖巧蒸氣焗爐
#三一萬能佬 #蒸焗微波一機合體
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【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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家裡較少有囤積零食的現象,可是家中有個小孩都會想現做熱騰騰剛出爐的點心或是零嘴來吃,這次胖胖麻選了香蔥雞汁餅乾來教大家哦!所以我說是不是又是一道看起來好像 ... ... <看更多>
蔥花餅乾做法 在 橄欖油簡單做有層次的【鹹酥蔥餅乾】【香蔥餅乾】ღ開心料理 的推薦與評價
我很少做烘焙西點,主要是因為自己太貪吃了! 就像這次做「香 蔥餅乾 」我也是從聞到濃郁的香氣時就開始想像吃的過程了⋯⋯ 還好這次是無糖、並且用黑 ... ... <看更多>