#故事家 義大利美食坊
#醬醬義式家庭料理包
防疫期間就是好好待在家吃防疫料理,來跟大家分享位於台中南屯義式料理餐廳的「家庭料理包」,有四種口味可以選擇,搭配主餐百元有找,料理簡單又方便,而且價格很佛心,當正餐或宵夜很適合呦!
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🔺單購醬汁
▪️奶油白醬義大利麵$40
▪️蕃茄紅醬義大利麵$40
▪️蘿勒青醬義大利麵$45
▪️紅酒風味義大利麵$45
🔺醬汁+義大利麵$50
▪️奶油白醬義大利麵
▪️蕃茄紅醬義大利麵
▪️蘿勒青醬義大利麵
▪️紅酒風味義大利麵
醬汁的口味我最喜歡奶油白醬和青醬,奶油白醬吃起來奶香濃郁,吃到最後一條麵都不覺得膩,是我最愛口味第一名。
料理方式簡單,保存需存放在冷凍櫃,要吃之前再提前拿下來退冰,之後用平底鍋中大火開始加熱,麵條輕輕翻動即可,等待全部麵條都炒開就可以上桌囉!
每種口味都有自己的特色,可以依照個人喜好來選擇,我個人喜好排名是
奶油白醬>青醬>紅酒>紅醬
🔺主餐+醬汁+義大利麵$80
▪️燒烤雞腿肉
▪️義式豬里肌
▪️雪花牛腹肉
▪️田園時蔬
▪️塔香雞肉
加了主餐更添增義大利麵風味的完整度,總共有五種主餐可選擇,我個人蠻推薦雞腿肉與牛腹肉,這樣在家煮一餐只要$80真的很超值。
🍝可以參考我主餐+醬汁口味的搭配⬇️
奶油白醬義大利麵+ 義式豬里肌
蕃茄紅醬義大利麵+ 塔香雞肉
蘿勒青醬義大利麵+ 燒烤雞腿肉
紅酒風味義大利麵+ 雪花牛腹肉
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蝦皮訂購:Storyhome123
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露天拍賣:
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IG: @storyhome
FB粉絲專頁:醬醬好 義式家庭料理包
📍台中市南屯區南屯路二段99號
☎️ 0424732882
⏰10:00-14:00/17:00-21:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,我到底有多醉,喝到連話都講不好了... 經典の紅醬義麵的關鍵就是選對番茄,下麵要好粗,就用麵條的口味和硬度PK,不需要一堆雜七雜八的料湊熱鬧。食譜在最下面~ #番茄義大利麵 #紅醬義大利麵 #你是不是也喜歡下麵硬硬ㄉ #喝醉做菜要小心 -- 廚房廢寶索艾克 臉書:https://www.face...
「蕃茄紅醬義大利麵」的推薦目錄:
蕃茄紅醬義大利麵 在 Facebook 的最佳解答
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最近每天宅在家料理,因而愛上料理節目
尤其是 #masterchefjunior 小小廚神 +
#hellskitchen 地獄廚房
每次聽高登說 Filet mignon 一定要煎到 perfect medium-rare 我就心癢超想試試看(∩╹∀╹∩)*❤
當我切開菲力的瞬間緊張又期待(超怕毀了最貴的部位)切面一定要呈現完美的粉色😍 入口即化的美味!!!還有奶油香撲鼻而來- =͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ✧
熱鍋+一小瓣蒜🧄+奶油(澆油用)+黑胡椒粒 是關鍵🔑
接觸菲力之前,還有做一些家常料理
#蕃茄紅醬義大利麵
#雞腿肉咖喱飯 🍛
#炒三蔬 + #北海道生食級干貝
#羊肉爐
#花枝蝦仁煎餅
#冬瓜蛤蜊湯
原本以為我會把菜做成 #地獄料理,沒想到好像可以嫁了!?
有乾爹乾媽廠商贊助能我食材嗎xd 冰箱已經空了😋
蕃茄紅醬義大利麵 在 Facebook 的最佳解答
煮到心累,還是要繼續煮!!
自己炸了炸雞塊,配上蕃茄紅醬義大利麵,管他的,週日就爆醣一下吧
今天政府都講了:#現在還絕對不能放鬆啦,#請大家盡量多買與減少出門次數,直到我們可以打到疫苗為止
#危機還根本沒解除啦請大家千萬不要看到數字變兩百多就想要放鬆趴趴走這樣反而會更慘烈地功虧一簣啦,我們的醫療醫護人員們已經太太太辛苦了,拜託,請不要自私地當老鼠屎!
請一起在家裡待好待滿,真的要減少不必要的外出,我們實在無法再承受經歷一次大爆發!請大家一起來當個有水準高素質的好國民!❤️❤️❤️我們一定要一起努力守住我們台灣💪🏻✨😷
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太多人在等這團,所以請趁早補好補滿,養泉有備好超大量,但是很難說現在大家會怎樣搶購,總之第一天先買起來比較安心啦!就讓我們乖乖宅在家裡,一起來團購超好吃的養泉吧!🥳🥳🥳
蕃茄紅醬義大利麵 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
我到底有多醉,喝到連話都講不好了...
經典の紅醬義麵的關鍵就是選對番茄,下麵要好粗,就用麵條的口味和硬度PK,不需要一堆雜七雜八的料湊熱鬧。食譜在最下面~
#番茄義大利麵 #紅醬義大利麵 #你是不是也喜歡下麵硬硬ㄉ #喝醉做菜要小心
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材(約2-3人份)
番茄罐頭 1罐,240g
(可用丁、泥或整顆)
特級橄欖油 適量
蒜頭 3~4顆,切碎
大根紅辣椒 1/3條,切碎
金華火腿或湖南臘肉 20g,切絲
義大利麵(spaghetti)250g
帕瑪森乳酪 1小塊
作法
1. 煮紅醬。番茄罐頭倒入碗中用叉子壓碎,空罐頭內加入少許水成番茄水備用。(罐頭邊邊剩下的蕃茄剛好用水洗出來)。
2. 熱鍋下橄欖油,放入蒜頭、辣椒與金華火腿爆香至整體成金黃上色的狀態,接著倒入蕃茄罐頭與番茄水,燒滾後轉中小火熬煮約3-5分鐘直到濃稠。
3. 準備一鍋水並加入一小撮鹽(份量外),,煮滾後放入麵條,按包裝上的指示減少2分鐘。
4. 麵條煮好後將麵條撈入醬汁鍋中,加入1~2大杓煮麵水,一手搖晃炒鍋子一手攪拌麵條,2大火翻炒讓麵條與煮麵水裡的澱粉充分融合成整體滑順的狀態即可起鍋。
5. 呈盤淋上額外的橄欖油、刨入乳酪攪拌後即可趁熱享用。
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任意門:食材0:54去皮熬煮02:00備料蔬菜05:22番茄打碎(第一階段) 07:15混合蔬菜(第二階段)08:03最終型態(第三階段)11:00冷凍分裝11:48 紅醬 海鮮 義大利 ... ... <看更多>
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1. 湯鍋水滾後,加入一匙鹽巴,下麵條 · 2. 炒鍋下豬絞肉炒香至出油、加入洋蔥塊炒出甜味 · 3. 依序加入蘑菇、紅蘿蔔、蒜頭、番茄、番茄醬 · 4. 拌炒後,加入 ... ... <看更多>