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花了 $320 元吃一碗涼麵之不可思議！
餐酒館 = 貴？
因為看過呱吉與邰哥推薦「台北最強涼麵」，所以這次上台北，特地前往朝聖，結果看到價格 $320 元一碗，也真的是讓我見世面了！
🐱貓下去招牌涼麵 $320
現煮雞蛋麵、自製胡麻涼麵醬、特製紅油、豚肉絲、蒜綠、小黃瓜，攪拌後開吃，細彈的麵條，真的很彈牙，醬汁調配也是恰到好處，將胡麻醬攪拌均勻，涼麵附著醬汁吃很好吃，整體吃起來十分爽口！很好吃但也很貴，吃一次可以，吃兩次我就會覺得自己真的很奢侈…。
🦁️經典肉丸子炸彈 $280
經典肉丸子炸彈？獅子頭鑲蛋？店員在念菜名時，我們每個人都是一頭霧水，直到他說就是「蘇格蘭炸蛋」，這下我們才恍然大悟。底下鋪的是雪裡紅，搭配上獅子頭肉做成的蘇格蘭蛋，這大概就是一種中西合併的創意概念！
🍔牛肉漢堡套餐 $220
送上桌...，咦？這不是…，早餐店漢堡嗎？噢，對，沒錯，在貓下去吃漢堡，送來的就是早餐店漢堡袋…，是不是有沒有這麼一點點沒誠意 ^^||
貓下去真的是一間很有特色的餐酒館，撇除價格不說，貓下去的餐點真的都是蠻好吃的，菜色多，服務熱情，餐酒館裝潢很有特色，但就真的是很貴拉😅
週末我們一起來做水餃皮炸蛋
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用絞肉包裹住水煮蛋再下鍋油炸的蘇格蘭炸蛋🥚
用吳媽家的DIY料理組也可以做出來哦✨
內附的肉餡讓你不用費心攪拌和調味🥢
🥟水餃皮切成絲取代麵包粉變成酥脆的外衣
有DIY料理組輕輕鬆鬆就可以露一手招待好朋友🥂
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<防疫線上旅行>
今天不開伙，讓我們來逛市集！ 😄
想要了解一座城市的文化，從在地飲食開始準沒錯。倫敦有幾座知名的市集，這座小而美的Broadway Market，陳列許多英格蘭及蘇格蘭在地美食，還有一家IG火紅的咖啡名店。有時候我懶得煮就會直接來這邊外帶，是說有人吃過蘇格蘭炸蛋嗎？
史嘉蕾·喬韓森和佛蘿倫絲·普伊的友情大考驗►https://smarturl.it/5buhdm
最近，Florence Pugh 憑藉在《小婦人》中的表演獲得了她的第一個奧斯卡提名，她正在用十二道菜的英式菜餚菜單慶祝。佛蘿倫絲·普伊試吃英式料理，每道都要加一點蕃茄醬？
#FlorencePugh #黑寡婦 #佛蘿倫絲普伊
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為什麼包起來超容易爆炸
是不是要先冷凍過
是不是要先做甚麼處理
阿阿阿阿阿
頭好痛
蛋直接炸
還滿好吃的
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250年前的英國料理/蘇格蘭炸蛋SCOTCH EGG. 這個禮拜教250年前的英式料理！蘇嘎蘭炸蛋！ 食譜在我的ig 還有fb ... ... <看更多>
[食譜]蘇格蘭炸蛋 【食材】 雞蛋5個豬絞肉350g 胡椒粉1/2茶匙紅椒粉1茶匙鹽1茶匙美乃滋酌量中筋麵粉酌量葵花油1000ml 麵包粉酌量 【作法】 ... <看更多>
蘇格蘭炸蛋 在 [食譜] 蘇格蘭炸蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食譜全圖文分享:https://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/3d_66.html
【食材】
雞蛋5個
豬絞肉350g
胡椒粉1/2茶匙
紅椒粉1茶匙
鹽1茶匙
美乃滋酌量
中筋麵粉酌量
葵花油1000ml
麵包粉酌量
【作法】
1.將鍋子倒入1.5公分高的水煮至滾沸，再將4顆蛋小心放入鍋中，蓋上鍋蓋轉中火煮6分
鐘。
2.待火自動熄滅後，立刻將冷水注入鍋中冷卻雞蛋，再剝除蛋殼備用。
3.將絞肉與胡椒粉、鹽、紅椒粉充分攪拌均勻，以叉子迴旋攪拌約5分鐘，當肉出現黏性
即可停止。
4.用保鮮膜將絞肉先壓成扁圓狀，放入雞蛋在中心，再用絞肉完整包裹住雞蛋，手法要相
當輕盈，避免雞蛋受到擠壓、蛋汁流出。
5.將一個蛋打成蛋汁，並準備好麵粉、麵包粉各一盤。
6.將蘇格蘭蛋先滾一遍麵粉，再放入蛋汁中，最後滾上麵包粉即可入鍋去炸。
7.將蘇格蘭蛋放入油鍋中炸5~6分鐘即完成(油溫180度)。
8.最後準備好美乃滋做為沾醬搭配享用，再灑上少許西班牙紅椒粉，讓色澤和味道更好。
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