從零開始學習如何製作蛋糕/蛋糕的美味時光/原來如此簡單 其實製作蛋糕一點都不難 老師將會一步一步的教導妳技巧與基礎的認識 讓妳對蛋糕製作有一定的了解 即使在課堂上看似有困難度的蛋糕 只要妳跟著影片步驟做想學不會都難 多練習幾次,屬於妳的蛋糕很快就會出現在妳眼前 無論妳是新手還是探索者 妳都能在這個課程裡面,找到妳想要的 趕快行動起來,把甜蜜分享給妳的家人與朋友
超高CP值:
#3大類最常使用製作蛋糕方法教學
麵糊蛋糕
乳沫蛋糕
戚風蛋糕
#6款蛋糕變化教學
1:磅蛋糕
2:瑞士捲蛋糕
3:戚風蛋糕
4:桂圓蛋糕
5:生日蛋糕
6:乳酪蛋糕 --------------------------------
上課日期:7月至8月
上課時間:五堂課程約10小時
#即日起至5月12日
早鳥優惠價格:1580元
報名的同學可獲得抽獎序號
原價:15000元
7月5日(一) 晚上24:00截止
系通將會自動關閉「優惠活動報名連結」
#光是6個品項就物超所值
難得的機會,請同學好好把握 沒登記到的,只能跟妳說聲抱歉 不會通融開放優惠報名,以原價購買。 ---------------------------------------
【報名連結】 https://docs.google.com/forms/d/1FwjiyOEFJ_sH0RnOKpmGhplMC2B9S3LgkL13ircMytU/edit --------------------------------
【匯款完成請加入社團】審核需1-3工作天 https://www.facebook.com/groups/565215591096010 --------------------------------
【課程內容】&【十大特色】
(1)美味蛋糕材料基本認識
(2)製作蛋糕基本工具認識
(3)蛋糕材料打發訣竅
如:奶油打發/鮮奶油打發
(4)蛋糕製作常見問題(大解析)
(5)一般法製作講解
(6)全蛋法製作講解
(7)海綿法製作講解
(8)蛋糕裝飾(巧克力)製作教學
(9)線上操作教學/上傳影片
(10)作品如何呈現/成本利潤計算/網路銷售
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【上課日期】
第一階段直播教學內容: (1) (2) (3)
7月9日(五) 晚上:8點30分 --------------------------------
第二階段直播教學內容 : (4) (5)
7月16日(五) 晚上:8點30分 --------------------------------
第三階段直播教學內容 : (6)
7月23日(五) 晚上:8點30分 --------------------------------
第四階段直播教學內容 : (7) (8)
8月6日(五) 晚上:8點30分 --------------------------------
第五階段影片上傳 : (9) (10)
8月13日(五) 晚上:8點30分 --------------------------------
【招募活動抽獎回饋】
1:【活動期間】招募滿:100人
抽19號發酵奶油10入X10:市值$1200元
2:【活動期間】招募滿:300人
抽晶工45L雙溫控制旋風烤箱2台:市值$2699元
3:【活動期間】招募滿:500人
抽SMEG麵包機1台:市值$7900元
4:【活動期間】招募滿:700人
抽Dr.goods好先生烤箱1台:市值$8500元
5:【活動期間】招募滿:900人
抽SMEG攪拌機1台:市值$29800元
活動招募達標 : 將在直播當天抽出獎項 註一: 海外的同學因寄送不便,抽中獎項將以等值的優惠折扣替代,敬請見諒 --------------------------------
【課程特色】
1:社團內教學影片永遠保留不刪除。 2:社團會在前三天公布配方,方便同學提早備料與老師一起同步操作。
3:彈性的時間,可以讓忙碌的上班族,和因養育幼兒不方便出門的媽媽,以及居住國外和偏鄉的同學,只要利用一支手機就可隨時隨地反覆觀看與練習。
4:加入線上影片教學課程的同學可以針對主題教學內容發文討論,有問題時老師也會提供解答服務。 顯示較少內容 顯示較少內容 顯示較少內容
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,各種奶油糖霜、紋理抹面、創意擠花一次學會,簡單又好玩! 在家自製高級甜點 ►► https://smarturl.it/ywomtg #蛋糕裝飾 #擠花 #療癒廚房 00:00 Introduction 00:46 Cake Tools 工具 01:34 Frosting - Cream C...
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蛋糕裝飾巧克力 在 Jane的歡樂廚房 Facebook 的最佳解答
~ 巧克力轉印紙奶油酥餅 ~
https://blog.xuite.net/cjs068/mykitchen/589457094
巧克力轉印紙有玩過嗎?
可以美美的將可可脂圖案轉印至巧克力上
做為蛋糕裝飾巧克力片
美美的可可脂圖案轉印至餅乾麵糰上
選一張充滿愛心的圖案
烘烤出來的餅乾簡直少女心噴發 (孩子們說的)
把想說的不好意思說的都轉印在餅乾上
送給心儀的他或她吧❤️
#轉印紙餅乾
#餅乾傳心意
蛋糕裝飾巧克力 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
各種奶油糖霜、紋理抹面、創意擠花一次學會,簡單又好玩!
在家自製高級甜點 ►► https://smarturl.it/ywomtg
#蛋糕裝飾 #擠花 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:46 Cake Tools 工具
01:34 Frosting - Cream Cheese 奶油乳酪糖霜
03:20 Frosting - American Buttercream 美式奶油霜
05:11 Frosting - Swiss Meringue 瑞士蛋白奶油霜
07:23 Technique - Petals 花瓣
08:43 Technique - Horizontal With Spiral 水平紋理搭配螺旋
09:48 Technique - Vertical 垂直紋理
10:48 Technique - Diagonal Texture 對角線紋理
11:40 Technique - Swooshes & Peaks
14:01 Technique - Waves 波紋
14:54 Technique - Zigzag Z字形紋理
15:57 Technique - Smooth Finish 平滑裝飾
19:41 Technique - Cake Comb 蛋糕梳
21:08 Piping Technique 擠花技巧
22:57 Piping - Writing On A Cake 寫字
25:00 Piping A Round-Tipped Dot Border 圓型點狀擠花
25:50 Piping A Star-Tipped Shell Border 星型貝殼擠花
26:44 Piping A Round-Tipped Cupcake 圓型擠花杯子蛋糕
27:33 Piping A Large Star Cupcake 大星型擠花杯子蛋糕
28:05 Piping A Small Star Cupcake 小星型擠花杯子蛋糕
28:38 Petal Tip & Ribbon Tip Piping 花瓣擠花跟緞帶擠花
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