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｜又是新的咖啡處理法？使用酒香日曬的猶太大帝｜
我們在之前的影片當中介紹了橡木桶發酵，這支咖啡真的讓人印象深刻，滿滿的發酵感，不說別人還以為你在酗酒🥃
那次也有非常多人跟我們分享了各自對這個處理法的感想，其中有人提到了「酒香日曬」處理法，剛好我們去年也有喝到一支是使用這個處理法出來的豆子，於是我們便決定要來做一支影片來介紹一下😂
酒香日曬咖啡真的會有酒香嗎？
這樣的處理法跟傳統日曬處理法又有什麼不一樣呢？
YouTube完整版影片：
https://youtu.be/LEJQsjgsRkk
#咖啡 #處理法 #日曬 #酒香日曬
一上班就努力烘豆子補貨了！
補滿了豆櫃~歡迎您們來挑選囉！
#小包裝精品豆組合包上架了~
#新豆子《瓜地馬拉 新東方產區 背影 酒香日曬處理法》→有很豐富且濃郁的水果香氣唷！偏柑橘、鳳梨、葡萄酒的調性，微酸香甜。
#香馥每日烘焙
**5/28烘焙：
★new★瓜地馬拉 新東方 背影 酒香日曬◇中淺焙◇
多明尼加 加勒比 有機墨翠◇中焙◇
哥斯大黎加 塔拉珠 美洲豹◇中焙◇
剛果 尤登格羅莊園 精品波旁◇中焙◇
鼎上黃金曼特寧◇中深焙◇
特級義大利◇中深焙◇
薇薇特南果◇中焙◇
巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬豆◇中焙◇
巴布亞新幾內亞 蝶舞莊園 珍珠圓豆◇中焙◇
特級黃金曼巴◇中深焙◇
巴西、綜合、義大利、曼特寧G1
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