Search
被臉書給吃了😄偶只好再次荼毒大家一次
#新肉絲料理
Green Monday
OmniPork 新豬肉
#新餐肉多國料理挑戰賽
🎄威寧頓新餐肉🎄
佐日式風味咖哩…我使用S&B咖哩塊額外灑印度咖哩粉再來點辣椒粉，巴薩米醋調出自己想要的味道
酥皮選用中村家的，都是純素
哪裡買 全聯or 小7
最後~ 乾煎新餐肉再用酥皮包裹著鼻忘了切上幾條刀痕 (點綴而已)
再送入烤箱讓酥皮的香氣與新餐肉完美的交融
切開威寧頓餐肉 澆淋自製咖哩!兩坨白色米飯象徵著＂雪人＂被我推倒的雪人!!
＃很適合聖誕節
＃全素食譜
#帶自己寫的屏東書遊屏東20200712
#尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光
在地好友推薦的屏東市早午餐店「 城香角落香草早午餐 」也是《#屏時三餐》沒介紹出來的私房好店，早餐時間座無虛席，小小的空間裡古色古香，原來奶酥口味的蛋餅好吃得令人印象深刻！豐盛又豪華的大拼盤吃完絕對飽足，特作鮪魚酥皮吐司同樣是經典美味之一，小朋友一定會很喜歡玉米蛋和蘿蔔糕，再加一份單點的香村雞肉剛剛好。週末愉悅的白天時光就在這間「 城香角落香草早午餐 」度過囉！我必須說，我朋友推薦得可真好啊！
╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！
📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
#向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問
👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體
👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願
★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點：
#博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM
#金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼
https://reurl.cc/7210bl
#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN
#晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD
#樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd
★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！
╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！
★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🆕我的旅遊官網正式上線🔍
https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12
📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：ssss01298@gmail.com
或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)
#最後一天 Arlink的小白同學氣炸鍋
#頂置的團購貼文抽獎別錯過
使用到現在短短一個月的時間，用他煮了至少有40次😆只能說超滿意，真的是相見恨晚！
忍忍忍忍了那麼久都沒有入手氣炸鍋，除了原本很少煮外，家已經有一大台崁入式炫風烤箱、一小百慕達烤箱了啊！還有蒸爐，一堆電器了。一直覺得氣炸鍋怎可能好用到哪裡去？看網路上說的原理，不就是迷你的炫風烤箱？
一拿到小白同學，開鍋後第一個料理 #氣炸冷凍雞塊 太神奇！跟速食店剛買到的一樣，外皮微酥好好吃！ #氣炸甜不辣 跟專業不相上下，超酥脆好吃，明明才噴幾下油，跟鹹酥雞攤整鍋油炸出來的口感差不多，而且放涼了依舊酥脆～只是全聯買的甜不辣切塊噴油而已啊！ 隔夜炸雞從冰箱拿出來，以往用烤箱回烤或微波，皮都不酥了還有油滲出來，只想把皮扒掉把肉吃一吃。用氣炸鍋什麼都不加直接放入氣炸鍋後，出來真的媲美從油鍋剛瀝乾啊！還逼出了一些多餘的油汁在瀝網下面😋 光這幾樣測試，就讓我知道氣炸鍋跟家裡原本的烤箱功能大不同了，那麼厲害的機器是可以好好用用它，做出一些真正的主餐料理。
氣炸食物可以用少少的油，就達到油炸或煎煮的效果，只要食物身含有豐富油脂，不用加油也可以有油煎出來的效果。像雞腿排的油脂就很多，氣炸前只需要好好的醃過調味，氣炸不需要多放任何油脂，香腸更是退冰後跟蒜頭一起擺進去不用十分鐘，熱騰騰香噴噴。
但如果要裹粉做酥皮脆皮有油炸口感的肉類，例如：炸雞腿、炸雞排、炸豬排，就算他原本富含油酯，但還是需要在粉層的外面用噴油瓶噴上一層油，但放心絕對比油炸用的油少太多太多了，噴幾下不到一茶匙（5mL)的油就噴滿兩隻雞腿，但油炸的要好多好多油，而且氣炸還能逼出原本裡面很多油喔！所以一點都不用擔心攝取過多油份～ 吃起來也完全不會覺得油膩。 只需要好好選購油品，不要買不耐高溫的油。
#無縫的玻璃面板
小白同學的按鈕採用無縫的玻璃面板，手濕手油碰觸都沒有問題，也不會有擦拭不到的縫縫，玻璃面板要用酒精消毒也可以。
白白淨淨好擦拭的機身，真的是我們愛乾淨煮婦的首選（我自首，我沒有很愛乾淨）
#斷電記憶
比如你設定了180度15分鐘，15分鐘內任何時間點都可以直接拉開來看看狀況，翻個面，補個什麼。拉開來他就會斷電停止運作，一把炸籃推回去他繼續他的未完行程。
#第4代不沾頂級塗層
炸籃採用第4代不沾頂級塗層，沒用過前幾代不知如何比較，但這40幾次用下來真的非常不沾，從來沒有沾黏過，連做鳳梨蝦球的蝦球濕搭搭的裹粉也都不沾，用海綿刷洗也沒有留下任何痕跡。
#渦旋導熱瀝油烤網
讓整個氣炸鍋的熱氣流跟均勻，會被逼出油脂的食材一定要用這個，把多餘油脂留在鍋底，食材表面才能氣炸的乾燥酥脆。
除了炸感、煎感的料理，他溫度範圍可以調整在80℃~200℃之間，時間在1~60分鐘。
鮮蔬、嫩魚、蛋糕等⋯很多料理都能完成！
早上也可幫忙烤個吐司或大蒜麵包呢😋
如果想要一次料理兩種不同的料理，一個包上烘培紙就好哩！ 出來還鮮嫩多汁的～ 氣炸鍋不是只是把東西烤乾，用來紙包魚類或酒蒸蛤蠣也可以。
小家庭，像我們一樣兩大兩小，小白同學夠用！
小廚房，檯面已經沒有什麼空間可以擺放電器，小白同學絕對是省空間的好選擇。
目前現貨剛到貨源充足，我們這團現貨出貨，但享有預購時期的優惠價與贈品，只要購買小白同學，都會贈送「我就是要教你炸！」食譜書與4吋不沾烘烤鍋，兩個贈品，與兩年保固喔！
哪裡買？ https://gbf.tw/jwruy
全聯 起酥片乳酪絲是好事多的，在全聯可以買雙色乳酪絲就可以用，我們家吃太快，全聯的太小包 🌭️酥皮熱狗乳酪絲簡單方便又好吃的點心其實是氣炸起酥湯圓剩下的起 ... ... <看更多>
氣炸鍋食譜來嚕～ 去全聯，買了花生湯圓、中村冷凍起酥片這個起酥片是全素，一 ... roromsu: 友沒看過所以覺得神，其實流行一段時間了，酥皮可以包很 ... ... <看更多>
酥皮哪裡買全聯 在 [問題] 請問哪裡可以買到現成酥皮- 看板cookclub 的推薦與評價
大家晚安
之前住美國時都可以在超商買到酥皮和派皮
就是像酥皮濃湯的那種酥皮
但是我在住家附近的頂好超市和全聯超市都買不到
請問台北古亭公館地區哪裡可以買到現成酥皮呢？
謝謝喔～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.51.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521637482.A.D00.html
... <看更多>
相關內容