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Q: 醬油炒四季豆安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 在Facebook 的評價

#沙茶魷魚炒麵昨天先把吃不下的魷魚烤熟今天再切成條狀來炒沙茶麵熱油將四季豆炒到全包附油脂接著炒洋蔥、紅蘿蔔和魷魚倒入醬汁拌炒炒出香氣加約100cc的水放入鹽水煮好的麵條炒至收汁醬汁比例 醬油1:沙茶1.5:米酒1:糖少許現在很會甩鍋炒的時候會出點小火今天的炒麵有熱炒的鑊氣香非常成功👏👏👏

Q: 醬油炒四季豆安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 在Facebook 的評價

因為10點要預約疫苗今天還是自煮早餐來點日式風～壽司飯用鹽昆布拌一拌裡面包煎過的午餐肉、煎蛋、四季豆、雞肝沙拉放個5-10分鐘再切片真的比較能成型，不容易散剩一點午餐肉切小塊和切星狀的秋葵一起炒當小菜味噌湯是雞骨湯底裡面有洋蔥、豆腐、海帶芽、蔥花這次學日本人加大量的味噌不再加醬油或鹽但還是有加味霖和米酒我覺得味道更順口，清中帶鹹🥰#成功預約到疫苗 #耶～

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By 不會爆炸的小廚房

2021-09-23 12:39:52 有 9 人按讚

23.9.2021（更多的圖在留言區）
今天也是帶便當的日子，調了7.15的鬧鐘總會拖到7.30才能起來，囧。時間不夠用總是匆匆忙忙的。

今天的菜式：
-酸甜肉丸子
-味增肉末四季豆
-韭菜蛋捲

酸甜肉丸子--首先是350克的豬肉末用（一茶匙的醬汁,一大匙醬油，一顆雞蛋，半茶匙胡椒粉，一茶匙蠔油）攪拌均勻，放置一旁10分鐘入味後揉成小丸子入油鍋炸熟備用。然後洋蔥半顆切絲備用，調個酸甜醬汁（番茄醬三大匙，砂糖半茶匙，清水五大匙，蠔油一茶匙，鹽巴半茶匙）,先熱鍋下一點的油拌炒洋蔥絲，然後把醬汁和丸子一起倒進去，煮到收汁就可以了，期間試味道再調整即可。

味增肉末四季豆--在鍋子裡倒一點點的油，把蒜末和肉碎炒香，然後加入一大匙的味增一起炒香，用醬油和一點點的砂糖調味後加一點的水混合味道。再加入四季豆炒熟就可以了。

然後整個蛋捲放在米飯的隔壁，帶了一些水果做下午茶，搞定。

祝你用餐愉快( ˘ ³˘)♥

#explosionprooflittlekitchen #中式料理便當 #不會爆炸的小廚房 #上班便當 #午餐便當 #帶便當 #lunchtime #homecooking #味增四季豆 #酸甜肉丸子 #炸肉丸子 #午餐 #便當 #lunch #bento #lunchbox #chinesedish #meatballs

Tags: 醬油炒四季豆 explosionprooflittlekitchen 中式料理便當不會爆炸的小廚房上班便當午餐便當帶便當 lunchtime homecooking 味增四季豆酸甜肉丸子炸肉丸子午餐便當 lunch bento lunchbox chinesedish meatballs

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喵當家簡介一個本來十隻不沾陽春水的女子為了將心愛的人的肚皮撐破(誤) 開始將心血心思投入烹飪當中以不轟炸廚房又能飽食一頓為目標煮出一道又一道簡單但美味的菜餚~ 淇當家簡介有個小家庭，家裡一隻大蟲，一隻小蟲為了兩條蟲能有日破繭變蝴蝶整日跑去買食譜(嚴重浪費錢) 希望煮一頓好的讓家人吃得安心又長肉(這才是重點) 非常貪婪的希望把天下的菜餚都煮一遍

勇往直前！別害怕會爆炸！

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By 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

2021-09-22 21:19:04 有 14 人按讚

#沙茶魷魚炒麵
昨天先把吃不下的魷魚烤熟
今天再切成條狀來炒沙茶麵
熱油將四季豆炒到全包附油脂
接著炒洋蔥、紅蘿蔔和魷魚
倒入醬汁拌炒
炒出香氣加約100cc的水
放入鹽水煮好的麵條
炒至收汁

醬汁比例醬油1:沙茶1.5:米酒1:糖少許
現在很會甩鍋
炒的時候會出點小火
今天的炒麵有熱炒的鑊氣香
非常成功👏👏👏

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愛吃是我的天性;美食令人心情愉悅愛吃就是旅行的目的;樂於嚐試不同的飲食文化愛吃所以愛煮;喜歡無師自通的隨心烹調我最愛的三件事:美食.旅行.烹飪與你分享我的吃貨人生

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By 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

2021-09-20 14:27:29 有 13 人按讚

因為10點要預約疫苗
今天還是自煮早餐
來點日式風～

壽司飯用鹽昆布拌一拌
裡面包煎過的午餐肉、煎蛋、四季豆、雞肝沙拉
放個5-10分鐘再切片
真的比較能成型，不容易散
剩一點午餐肉切小塊
和切星狀的秋葵一起炒當小菜
味噌湯是雞骨湯底
裡面有洋蔥、豆腐、海帶芽、蔥花
這次學日本人加大量的味噌
不再加醬油或鹽
但還是有加味霖和米酒
我覺得味道更順口，清中帶鹹🥰
#成功預約到疫苗 #耶～

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2021-09-24 20:33:05 有 2,838 人看過有 56 人喜歡

買義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋
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材料:
四季豆 300克 dwarf bean 300g
豬絞肉 150克 minced pork 150g
醬油 1/2大匙 soy sauce 1.5tbsp.
辣豆瓣 1大匙 chili bean sauce 1tbsp.
薑 15克 ginger 15g
蒜15克 garlic 15g
辣椒 10克 chili pepper 10g
蔥 10克 green onion 10g
米酒 1大匙 rice cooking wine 1tbsp.
糖少許 sugar few
水 1大匙 water 1tbsp.

作法:
1.將洗淨的四季豆表面纖維去除，切掉頭尾後，切成適當的長度。 (去除較老的纖維口感嫩中帶脆)
2.在熱鍋中加入適量的油，開小火慢煸15分鐘。把四季豆的水分炒乾後取出。(小火煸四季豆不焦黑) (煸到外皮皺起香味才會出來)
3.用原鍋的油炒豬絞肉，炒到肉色反白後，加入薑、蒜、辣椒、蔥拌炒約1分鐘，至香氣散出。
4.拌勻後加入辣豆瓣、醬油、米酒和水，炒到醬汁微滾即可。 (加點水醬汁更均勻)

用翻轉氣炸鍋不用炒到手酸
作法:
1.將洗淨的四季豆表面纖維去除，切掉頭尾後，切成適當的長度。
2.將處理好的四季豆放入氣炸鍋，噴適量的油。設定200℃，20分鐘，選擇翻轉功能。(用機器代替手炒做菜更輕鬆)
3.再放入絞肉，以200℃再氣炸煸炒8分鐘。
4.加入薑末、蒜末、蔥、糖、辣豆瓣、醬油、米酒，以200℃再氣炸拌炒約5分鐘即可。(香味四溢的乾煸四季豆真的好簡單)

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醬油炒四季豆在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

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2021-09-17 20:53:30 有 3,041 人看過有 32 人喜歡

📌買義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs

乾煸四季豆
材料
四季豆 600公克 dwarf bean 600g
絞肉 150公克 minced pork 150g
蒜末 20公克 garlic 20g
薑末 10公克 ginger 10g
冬菜 20公克 preserved cabbage 20g
辣椒醬 2大匙 chili sauce 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
作法
1. 四季豆去除頭尾，再切半。
2. 將四季豆放入自動拌炒氣炸鍋中，在四季豆上噴少許油，以200℃氣炸乾煸20分鐘。
3. 再放入絞肉，以200℃再氣炸煸炒8分鐘。
4. 加入薑末、蒜末、辣椒醬、醬油與冬菜。
5. 以200℃再氣炸拌炒約5分鐘即可。
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2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過有 2,083 人喜歡

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1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。

5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。

10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

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#18. 醬燒四季豆 - 吉泰幸福小站

2、起油鍋，放入燙好的四季豆，翻炒一下下，加點水。 3、加入一點點醬油膏（或素蠔油）和糖；依個人口味不同，請自行斟酌。

#19. 醬爆四季豆| 三菜一湯| 蘋果新聞網

準備：四季豆洗淨切段、汆燙備用。做法： 1醃肉絞肉與醬油、豆瓣醬、米酒、糖和少許水抓醃拌勻。 2炒香 ...

#20. 肉絲炒四季豆 - 韓媽媽家常菜

四季豆炒肉絲做法：食材調味：四季豆、豬肉絲、生香菇、紅蘿蔔絲、大蒜末、油、醬油、太白粉、鹽少許。料理作法： 1.豬肉絲洗淨瀝乾。 2.

#21. 乾煸四季豆、椒鹽四季豆在PTT/mobile01評價與討論 - 區塊鏈 ...

在醬油炒四季豆這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到寬心園與萊爾富聯推夏季蔬食4款銅板價入手三餐都有2022-04-06 15:18 聯合報/ 記者陳秋雲／台中即時 ...

#22. 香噴噴的低脂四季豆炒絞肉食譜3步驟完成 - 美麗佳人

步驟2. 將炒鍋刷上一些油脂，把大蒜爆香，再倒入絞肉翻炒均勻後再放入蔥花。步驟3：放入切碎的四季豆和青椒，倒入半碗開水煮沸，再放入醬油2匙、醬油膏 ...

#23. [男人也要下廚]白飯殺手‧好吃的乾扁四季豆

2.絞肉可以先用醬油醃漬，那醬油的量就可以不用這麼多，我的做法是沒有醃漬絞肉就直接下去炒，再調味，其實也很有味道喔！ 3.我覺得因為四季豆油炸過，吃 ...

#24. 醬拌四季豆 - Juling's Blog - 痞客邦

醬拌四季豆. 材料: 四季豆300g 炒熟的白芝麻1t. 淋醬材料: 醬油膏1.5T 糖1t 烏醋2t 辣油或香油2t 花生醬2t 開水2T. 做法: 1. 四季豆洗淨,摘兩頭去老絲 ...

#25. 清炒四季豆的做法- 菜谱 - 美食天下

1.四季豆洗净摘去头尾。2.斜刀切长条丝，蒜头拍碎。3.热锅下油，倒入蒜末炒出香味，加盐，再倒入四季豆丝翻炒，加少许水煮至完全熟透。4.加入适量酱油，装盘前滴几滴包 ...

#26. 【食譜】二層肉煸四季豆:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

3.鍋底留少許油，放入二層肉炒至肉色變白，加入醬油膏、米酒，轉水小火炒勻。 4.加入作法2的四季豆，炒至湯汁收乾即可。【備註】; 二層 ...

#27. 炒四季豆料理 - Ilovecss

四季豆炒肉末作法：1.米酒、醬油、蠔油，白胡椒粉醃製肉末2.四季豆先炒6-7分熟起鍋3.肉末炒乾，放薑末、蒜末炒香，將四季豆放入一起拌炒，再. 四季豆摘除粗絲，切段狀 ...

#28. 醬燒蒜末四季豆 - QQ廚房-Qma料理記事

簡介喜愛蒜味夠的朋友，應該會喜歡這道料理，肉末挾帶著香甜的醬香蒜味，再搭配四季豆的多汁與鮮甜，若再多加些辣椒末拌炒，絕對是一道很好的下酒菜~ ...

#29. 7/30人妻便當日記(辣炒四季豆肉絲) - 暴躁兔女王

7/30便當：辣炒四季豆肉絲胡麻蕃茄洋蔥沙拉五目炊飯奇異果優格今天的辣炒 ... 同場還用新竹福源的白胡麻醬，再加些日式鰹魚醬油，味醂，少許砂糖， ...

#30. 「只要一招」，讓你四季豆怎麼炒都好吃！ - 生活知識+

四季豆肉肉的，很多人都很喜歡吃，但是炒四季豆卻不是那麼的容易。 ... 燒焦，所以要小火也要勤翻炒，翻炒到看四季豆皮有點褶皺時，放一點醬油，翻炒一下即可起鍋。

#31. [媽媽食譜] 四季豆炒肉絲，這道家常也適合帶便當唷

材料:四季豆1袋蒜頭3~4顆肉絲200g辣椒(喜歡吃辣可以使用)醬油1大匙太白粉1大匙先醃肉，蒜頭切末，醬油1大匙，如果喜歡吃辣可以加辣椒末一起下去醃。

#32. 宮保四季豆皮蛋 - 農業知識入口網

材料：皮蛋、四季豆、乾辣椒、花生、蒜末調味料：醬油、花椒油、醋、糖、番茄醬、太白粉. 製作方法： 1.熱油將切好的皮蛋沾太白粉油炸撈起。

#33. 乾煸四季豆 - Monaca夢遊蹤

熱油鍋煎炒四季豆至表皮略焦乾起鍋，油比平常清炒多一倍. 5.原油鍋爆香蔥白、蒜末跟薑末後加入豬絞肉炒至反白. 6.然後加入四季豆跟醬油、糖跟鹽續炒一 ...

#34. 白飯殺手- 香炒絞肉四季豆 - Cook1Cook

1熱油鍋，將大蒜爆香後，將絞肉下鍋炒香。 · 2加入米酒、醬油、蠔油、砂糖拌炒。 · 3倒入四季豆丁炒熟。 · 4起鍋前加入少許的鹽巴、白胡椒粉、辣椒與芡水拌勻 ...

#35. 最受歡迎的家常熱炒～**乾癟四季豆

乾煸四季豆材料:四季豆一把(折適當長度)蒜末適量豬絞肉1小碗醬油1小匙糖少許鹽巴適量白胡椒適量做法:1.熱鍋倒入比平常煮菜還要多上許多的油， ...

#36. 四季豆菇菇 - HOKTO - 好菇食譜

四季豆 1把; 鴻喜菇100g; 雪白菇100g; 鰹魚醬油1大匙; 蒜頭4瓣. 蒜頭切末，四季豆剝頭尾去絲後切小段或薄片。油熱鍋，放入蒜頭爆香。倒入四季豆炒至半熟，加入1/2小匙 ...

#37. 炒四季豆 - 在北方的日子

3. 在剛才那個炒豆子的鍋子裡加一點油, 爆香大量的蒜末和一根辣椒末, 再連油帶辛香料倒入裝有肉末和豆子的鍋子裡用中火拌炒. 可以加一點醬油和一小匙的水, ...

#38. 四季豆炒肉絲,夏日簡單小炒 - 人人焦點

原料：四季豆、肉絲、蒜片、鹽、油、醬油、蚝油、澱粉。做法步驟：. 第1步、四季豆。

#39. 【植物肉食譜】#1：脆甜四季豆炒肉末 - SUNGIFT 三機食品

2. 加兩大匙油開中火熱油鍋，將大蒜爆出香氣，把植物絞肉入鍋拌炒至顏色轉深，再加入米酒、醬油、蠔油、砂糖一同炒香。

#40. 絞肉炒四季豆 - Dehlicast

熱油鍋，將大蒜爆香後，將絞肉下鍋炒香。加入米酒、醬油、蠔油、砂糖拌炒。倒入四季豆丁炒熟。起鍋前加入少許的鹽巴、白胡椒粉、辣椒與芡水拌勻即可起鍋。小撇步1.

#41. 水炒四季豆::: 料理教室 - 朝日調理器

第2步將玉米筍、紅蘿蔔、珍珠菇及四季豆放入全能鍋中翻炒。 ... 四季豆一把玉米筍5支紅蘿蔔適量珍珠菇半包豬肉片適量(可先醃過：用醬油一小匙米酒少許胡椒少許＆生薑 ...

#42. 乾煸四季豆 - 食譜自由配

加入開陽末翻炒數下至香味飄出。四季豆下鍋，以醬油、雞粉、糖調味，起鍋前下蔥花。

#43. 辣炒四季豆 - 西瓜在他鄉

材料：・五花肉80g・四季豆120g・辣椒2條・蒜頭1瓣・溫水60cc調味料：・鹽適量・味醂2湯匙・淡醬油2~3湯匙・黑胡椒粉少許做法：1.五花肉、四季豆、

#44. 小朋友愛吃的零失敗四季豆炒碎肉 - 痞客邦

材料: 四季豆(也可換成小黃瓜、青椒、彩椒、茄子、紅蘿蔔... ... 調味料：糖、鹽、胡椒、醬油、米酒、香油(通通不加，只加醬油也可).

#45. 四季豆要怎麼炒才能入味？順便給一點家常菜的菜譜

四季豆炒肉絲. *豬裡脊肉400克*四季豆300克*蔥絲15克*鹽、糖、味精適量*醬油2湯匙*澱粉少許。 1、將豬肉切成絲，加醬油、澱粉、蔥絲拌勻入味；把四季 ...

#46. 乾煸四季豆 - 東京鳥窩廚房

(2) 熱鍋用比平常炒菜多一些的油，慢慢煸炒四季豆到微軟、出現皺褶，先盛起備用。 ... (5) 加回四季豆翻炒，用鹽、胡椒和醬油調味，炒均勻即完成。

#47. [紗堂食譜＊一人食堂] 四季豆炒肉末步驟簡單新手必學下飯料理

喜歡本篇食譜，請在上方幫我按個「讚」，謝謝大家！忽然想到四季豆跟玉米一起炒應該很合適，再加上豬肉，加少許醬油、鹽調味，應該很下飯～ (但 ...

#48. 香蒜四季豆炒肉末 - 戀戀家

1、四季豆洗淨去除兩側粗筋切丁，蒜頭切末，紅辣椒切片。 · 2、絞肉拌入米酒、醬油醃約10分鐘。 · 3、鍋加熱倒入少許油，放入蒜末炒出香氣倒入絞肉炒香。

#49. 辣炒四季豆

於是這道"辣炒四季豆" 就這樣出現在我家餐桌上囉~. 真的不錯吃喔! ... 白胡椒鹽適量/ 米酒1大匙/ 香菇素蠔油2小匙/ 醬油2小匙/ 砂糖1小匙. 我的做法:.

#50. 教你一招，四季豆怎麼炒都好吃！ | Love分享

四季豆肉肉的，很多人都很喜歡吃，小心點也很喜歡，但是炒四季豆卻不是那麼的容易。 ... 火也要勤翻炒，翻炒到看四季豆皮有點褶皺時，放一點醬油，翻炒一下即可起鍋。

#51. 「快手便當日記」焦糖四季豆 - 每日頭條

這幾道美味可口的家常菜能夠給你好胃口，讓你吃的美滋滋。1、四季豆炒肉絲食材：豬肉絲100克、四季豆250克、蒜頭3顆、辣椒1/2條、醬油1/2匙、米酒1/2 ...

#52. 四季豆香炒絞肉食譜 - 奇摩新聞

步驟3：放入切碎的四季豆和青椒，倒入半碗開水煮沸，再放入醬油2匙、醬油膏1匙、蠔油1匙、鹽少許後翻炒均勻，淋入少許勾芡就完成了！【本文由Marie ...

#53. 【梁廚美食】欖菜煙肉炒四季豆 - 希望之声

四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆， ... 水 1/4杯，糖 1/2茶匙，美極醬油少許，粟粉 1/2茶匙 ...

#54. 醬燒四季豆丁 - 愛旅遊的煮婦

絞肉應該是煮婦們冰箱的必備藏備品用絞肉就可以變化出各式各樣的好吃菜餚今日搭配四季豆和玉米筍一起炒好吃又下飯ㄋㄟ對於忙碌的職業婦女來說這道菜也 ...

#55. 教你一招四季豆怎麼炒都好吃

#56. [洗手做羹湯] 四季豆炒肉絲 - 吃遍台南小李子

食材: 四季豆紅蘿蔔豬肉絲蒜頭醃料: 米酒醬油白胡椒粉調味料: 蠔油米酒鹽(1)豬肉絲用醃料醃20分鐘。 (2)四季豆拉絲斜切、紅蘿蔔切絲、蒜仁。

#57. 用四季豆做出5道超級下飯的家常菜，一上桌就被秒光了！

五花肉炒四季豆. 「五花肉炒四季豆」的圖片搜尋結果. 材料：. 四季豆 250克. 五花肉 100克. 干辣椒、大蒜適量. 醬油、蠔油適量.

#58. 四季豆炒百頁丁(食譜) – 新嫁娘系列 - white男人的視界

3.百頁丁下鍋翻炒，加入2大匙的醬油，1/2大匙蠔油跟1/4匙高鮮味精，翻炒均勻並且收汁，一份鮮甜的四季豆炒百頁丁就完成了。

#59. 四季豆炒肉 - 中文百科知識

四季豆炒肉是用四季豆、豬肉、燈籠椒，加入適量調味品炒制出來的一道清新爽口的小菜。四季豆去筋掰成段， ... 配料：花生油適量，鹽適量，醬油適量，料酒。

#60. 桂花四季豆- 美食好簡單 - 台視

取一鍋子，放入油爆香絞肉、蛋後，加入蒜、辣椒、薑爆香，再加入醬油膏、糖拌炒均勻。加入四季 ...

#61. 豆油伯X吳恩文的快樂廚房Ⅰ米其林三星復刻版～燒汁四季豆茄子

1.將茄子切塊(四季豆可切可不切) · 2.開大火，準備一鍋熱油 · 3.放入茄子和四季豆，大火炒 · 4.將炸好的蔬菜撈起，油倒掉 · 5.原本的鍋子倒入金桂醬油、酒、糖 ...

#62. 豆鼓炒四季豆(純素) @ 德根養生蔬食園地 | 蘋果健康咬一口

素食豆鼓料理- 201311291158豆鼓炒四季豆(純素)?炒食.素食家常菜.醬油釀製主要材料是黑豆或黃豆、鹽。豆鼓是製醬油後的副加成品，豆鼓本身已帶有醬油豆香及鹽鹹度， ...

#63. 四季豆炒酱油肉的做法 - 豆果美食

四季豆炒酱油肉的做法,四季豆炒酱油肉怎么做请看步骤：1.主料，四季豆，酱油肉2.先把酱油肉蒸熟，再切成块就可以3.四季豆用开水汤一下，再用冷水冲洗4.先把四季豆放进 ...

#64. 四季豆炒馬鈴薯- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

加入四季豆、馬鈴薯、鴻喜菇、醬油、水和鹽，以5 分/100°C/速度拌炒，即可享用。您知道嗎？您可建立自己的食譜。使用「建立食譜」將此食譜改成您 ...

#65. 炒四季豆，豆角什麼時候放鹽？ - 劇多

四季豆綠色蔬菜，受到廣大人士愛戴，我本人也喜歡吃四季豆，四季豆炒著吃做法 ... 可見炒四季豆放鹽是在豆角下鍋炒一會後，和醬油或者水、味精一起 ...

#66. 四季豆營養高熱量低！3道四季豆家常料理快點學起來 - Hello醫師

加入醬油1茶匙、米酒2茶匙及砂糖1匙與其他食材炒均勻後，撒上一點白芝麻即可盛盤。四季豆炒鮑魚菇食譜. 3. 四季豆天婦羅. 四季豆除了可以透過川燙 ...

#67. [万家香大吟酿薄盐酱油]干煸四季豆 - 心食谱

四季豆炸到干扁，捞起沥油备用。另起一锅，加入油、蒜末、姜末、猪绞肉及虾米爆香，再加入步骤1四季豆拌炒。加入调味料A拌炒。加入葱末来吸走四季豆的油， ...

#68. 培根四季豆 - 烘焙夢

每次家裡煮燒酒雞時媽媽總會燙一盤四季豆我們就沾著蒜頭醬油一根一根的吃有一次我喝醉了竟把四季豆當成薯條醬油當成番茄醬吃的好開心後來就喝醉不醒 ...

#69. 豬肉料理》四季豆絞肉炒 - Emily生活旅遊誌- 痞客邦

第一次將四季豆結合絞肉在一起炒，味道卻是出奇的不錯，以前在炒四季豆時， ... 絞肉醃料：米酒1茶匙、醬油1茶匙、少許胡椒粉、鹽1/4匙.

#70. 教你一招四季豆怎麼炒都好吃 - 晨光日報

#71. 豆瓣醬四季豆:食材,做法 - 中文百科全書

豆瓣醬炒四季豆. 用料材料用量四季豆400克豬展肉200克豆瓣醬一勺蒜三四瓣醬油少許鹽少許油少許生粉少許做法1. 將四季豆按自己的喜好切好後,用開水煮沸後撈起瀝乾; ...

#72. 豆豉四季豆潘俊霖的(簡單料理) - QAXNL

豆鼓是製醬油後的副加成品，豆鼓本身已帶有醬油豆香及鹽鹹度，當烹調時讓它釋放，可直接取代醬油及鹽的調味，且更 ... 豆豉炒四季豆的做法_豆豉炒四季豆怎么做_美食杰.

#73. 乾煸四季豆做法大公開！雙重纖維助排便！但一吃法要當心

乾煸四季豆更是熱炒店中的熱門菜餚，療日子整理出：四季豆營養2道料理一個 ... 酒、醬油、榨菜末拌炒; 加入水、鹽、糖調味，再放入四季豆炒至湯汁收乾 ...

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#75. 蠔油拌四季豆 - Amanda生活美食料理

餐桌偶爾會有荷包蛋，或是新鮮的版豆腐淋上醬油膏，大多是蔬菜。記憶中常有自家種的四季豆或長豇豆，媽媽喜歡把豆子燙熟沾醬油膏，這道不論配白飯或 ...

#76. 肉末炒四季豆 - Carol 自在生活

肉末炒四季豆約4人份材料: 四季豆250g,豬絞肉100g,蒜頭2瓣,紅辣椒1支, 黑豆豉1大匙, 調味料: 水1大匙,醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,鹽1/4茶匙,糖1茶匙,

#77. Ground Beef with String Bean．牛絞肉炒四季豆丁| 廚房旅行日記

材料: 牛絞肉半磅、四季豆、蒜片、小辣椒. 調味: 麻油、自製椒鹽、冰糖、烹大師、米酒、醬油. 作法: 1. 四季豆切丁備用 2. 不放油炒香牛絞肉，半熟時 ...

#78. 一年四季都好吃的15道四季豆食譜（下）

2. 準備一個鍋子，放入1大匙油熱鍋，蒜末入鍋煎煮至微黃，隨即加入乾魷魚、四季豆、紅蘿蔔和調味料拌炒均勻即可盛盤。十、芝麻薑味四季豆. 芝麻薑味四季 ...

#79. 黑胡椒四季豆 - 推料理

食材/調料 · 四季豆. 100g · 五花肉. 30g · 大蒜. 4瓣 · 醬油. 5g · 黑椒汁. 1小勺 · 水. 半杯 · 胡椒粉. 少許 · 油. 適量 ...

#80. 乾煸四季豆。不油炸少油健康作法!梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 ...

今天商妮要分享這道不必油炸過油，只用少少油就能炒出一樣好吃的乾煸四季豆材料:四季豆一斤、蒜頭3顆、醬油膏(或蠔油)2大匙、糖少許因為這道菜需要 ...

#81. 「四季豆」最好吃的10種做法，簡單不費時，天天換著花樣吃都 ...

一、四季豆炒肉絲用料：里肌肉3OO克、四季豆半把、大蒜（切成蒜蓉）3，4瓣、食用油適量、醬油2勺、澱粉2勺...

#82. 酱油四季豆的做法步骤_菜谱 - 下厨房

【酱油四季豆】01.四季豆切成均等的长度，具体看个人喜好,11.蒜蓉爆香、倒入四季豆翻炒！待四季豆变色后迅速加入一大勺酱油和一小勺白糖翻炒后加入适量开水。

#83. 烹飪祕訣料理王| 誠品線上

料理達人嚴選110道必學超人氣食譜，獨門絕技大公開，煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通，讓您輕. ... 蓮藕炒四季豆Q 如何炒出清脆四季豆？

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食材：四季豆，五花肉，大蒜，小米椒，澱粉，醬油，鹽，胡椒粉，雞精，油,生抽1.四季豆去頭去尾， ... 鍋裡放油，加入四季豆炒至斷生，加點鹽，翻炒備用2.碗裡放五花肉 ...

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另起一鍋，入油下冰糖，炒溶後倒入黑龍牌淡醬油及水，試味要剛好，味道 ... 【裴社長廚房手記175】點水樓四小菜這就是我認識的陳飛龍（一）乾煸四季豆.

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《尚食》（英語：Royal Feast），2022年中国大陆明朝古装剧，主要以明成祖朱棣、仁宗朱高熾、宣宗 ... 薑蔥、大頭蔥、四季豆、尖椒、酸菜下鍋炒。將豬肉或是雞肉炒好 ...

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