再推一波
我什麼時候會用到24公分的主廚刀?
還有三德刀用途?
很簡單
之前Chris常在節目上說
買肉就買原塊比較划算
當然市場會幫你分切好
但是除非當下要用完
不然從切好到你手上
轉輾到你的冰箱
這段時間爭分奪秒
食材都在跟空氣接觸
氧化..各種污染可能都有
所以
你需要一把24cm的主廚刀來分切肉塊
用上手了也不會換別把
進可攻 退可守
至於三德刀..
對於無欲無求想一隻打到底的
就是不二選擇了
加寬的刀面增加下刀的穩定度
偶爾修肉還是有些刀尖
該有都有 中規中矩
By the way….
這兩把有送staub烤盅啊
很多人是為了女友老婆想要烤盅吧
我完全能理解
團購傳送門:
24cm主廚刀
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8196651&str_category_code=2145900069
18cm三德刀
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8196650&str_category_code=2145900069
20cm主廚刀+13cm雙刀組
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8185760&mdiv=411412
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,切片切絲切丁滾刀 本集做一個基本刀工彙整 希望可以作為各位進廚房的第一個教材 用的到的最重要 刀工不外乎就是馬步扎好 不斷累積出經驗 所以當我們把刀握好 每一刀用心切好 不斷檢視自己的成果 給自己定下目標 長久下來刀工自然會進步 --------------------------------...
雙人雅5000mcd 在 克里斯餐桌 Facebook 的最佳貼文
📣📣久等了
把大家燒的不要不要的 Miyabi 雅5000MCD團購
最終決定開跑了!
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時間為11/1 18:00~11/15 18:00
開賣品項及預計售價如下:
Miyabi 5000 MCD-B 18cm 三德刀 $8800
Miyabi 5000 MCD-B 24cm 主廚刀 $10500
Miyabi 5000 MCD-B雙刀組 20cm 主廚刀
13cm 萬用刀 $11111
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其中雙刀組為本團獨家搶先開跑!
另外本團會搭贈誠意十足的贈品
如果您是忠實觀眾
相信隔著馬賽克也能摸的著邊吧
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一如往常地
開團前會先做個預告
這次會不會秒殺呢?
天曉得
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Miyabi在廚刀界一直是以口碑著稱
其中5000MCD系列更是工藝殿堂代表作
100層大馬士革鋼
核心鋼材SG2粉末鋼
不論專業廚師或業餘玩家
都會納入口袋名單
這是很深的坑
請做好心裡準備
檢查好扣環副傘
沒問題就跳吧
再再打個預防針
如果您是新手小白
不是要把您擋在門外
只是跳前先三思
好比剛拿到駕照
就直接牽一台樸實無華的跑車
但如果您跟Chris一樣
料理之路沒有罣礙
勇往直前
就
跳吧跳吧跳吧~
想了解更多Miyabi 5000MCD
請回顧之前的節目
https://www.youtube.com/watch?v=X1GVVn2f1X4
#德國雙人
#雅5000mcd
#miyabi5000mcd
#zwilling
雙人雅5000mcd 在 克里斯餐桌 Facebook 的精選貼文
【 廚房必備基本刀工大全 】 打下刀工基礎 | 雙人雅5000MCD | 頂級廚刀領域 | 烤蘑菇好下酒 |
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這刀真香
雅MIYABI 為德國雙人創立的日系品牌
承襲日本刀匠傳統工藝
雅5000MCD已是超跑等級的廚刀了
不論新手老手素人職人
都有人為此著迷不已
本集除了介紹刀工
也幫大家挖個大坑一起跳!
📣📣克里斯跳坑連結:
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雙人雅5000mcd 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
切片切絲切丁滾刀
本集做一個基本刀工彙整
希望可以作為各位進廚房的第一個教材
用的到的最重要
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所以當我們把刀握好
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這刀真香
歡迎來到頂級廚刀的領域
雅5000MCD已是超跑等級的廚刀了
在廚刀界相當熱門
廚刀是一個大坑
不論新手老手素人職人
都有人為此著迷不已
刀 到底還是工具
實用 or 收藏
各有所好
雅MIYABI 為德國雙人創立的日系品牌
承襲日本刀匠傳統工藝
打造極致鋒利及工藝美學
本集介紹的5000MCD更是頂級領域的代表作之一
雅5000MCD除了高顏值更具備高性能
以1000層大馬士革鋼包覆核心鋼材SG2粉末鋼
SG2在頂級廚刀裡面奉為主流
具有洛氏硬度HRC63的高硬度
同時還能保有不錯的韌性
如果你跟Chris一樣
是性能至上的硬派
這把雅5000MCD絕對不能錯過
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雙人雅5000mcd 在 克里斯餐桌- 📣📣久等了把大家燒的不要不要的Miyabi 雅 ... 的推薦與評價
久等了把大家燒的不要不要的Miyabi 雅5000MCD團購最終決定開跑了! - 時間為11/1 18:00~11/15 18:00 開賣品項及預計售價如下: Miyabi 5000 MCD-B 18cm 三德 ... ... <看更多>