Search
今天自己下廚😎
美國頂級紐約客牛排🥩Prime Ribeye Steak
疫情真的不能忽視啊～
今天在家自己煎牛排♥️
@justkitchen_co 的肋眼牛排好好吃啊～
照片看的出來遍滿均勻的大理石油花紋路😍
煎過後的香味更濃郁迷人🤤整個房間都是香味
口感吃起來油花分佈較多也比較均勻～
購買連結🔗 https://justk.io/market/vivihsu0317
✔️ Just Market 也有獨家販售 Smith & Wollensky 的冷凍牛排
#許薇安vivihsu #吃貨薇薇 #疫情宅薇薇家吃美食
#牛排 #steak #usdaprime #USDA #prime #肋眼牛排 #乾式熟成
#切開看到這個和牛油花我連天皇內褲都鬆掉了😳
世界牛肉F4澳洲金牛翼板牛小排拼鮮又梭了🔥
#我感覺今年的blackmarket飼養的超級兇悍油花都爆表💥💥真期待它湯汁射🈵️我英俊的小臉💥💥
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
#今晚8點睽違已久澳洲安格斯金牛黑市原裝箱翼板牛小排出現了
頂級牛肉界F4第一澳洲安格斯黑市金牛翼板
，正黑市原裝箱市價一公斤4000元，吃過懷念嗎？
澳洲安格斯牛肉，日本的神戶牛肉，義大利的奎寧牛肉、法國的夏洛莉牛肉
是世界頂尖牛肉界的F4👍👍👍
肉汁飽滿香甜、吃過一次就升天的美味
拼鮮全部進口、破盤供應廣告價😘😘
澳洲金牛有著讓全世界牛肉界羨慕的條件，就是100多年來完全沒有發生狂牛症、口蹄病。
澳洲金牛是頂級自然牛無基因改造 無生長激素 無賀爾蒙 飼養270天、肉汁飽滿
....充滿油花的翼板愛吃牛的你一定要嚐嚐🤤
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
#今晚八點男人的牛排頂級紐約客
#海底撈專用品牌澳洲最大廠KILCOY熟成穀飼熟成紐約客
世界牛肉F4澳洲安格斯頂級部位紐約客🔥
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
#今晚8點全台缺貨頂級部位澳洲安格斯頂級牛肉界F4澳洲安格斯市價一公斤3000元
吃過會懷念的自然牛熟成紐約客🥩
澳洲安格斯牛肉，日本的神戶牛肉，義大利的奎寧牛肉、法國的夏洛莉牛肉
是世界頂尖牛肉界的F4👍👍👍
肉汁飽滿香甜、吃過一次就升天的美味
拼鮮全部進口、破盤供應廣告價😘😘
澳洲安格斯有著讓全世界牛肉界羨慕的條件，就是100多年來完全沒有發生狂牛症、口蹄病。
澳洲安格斯是頂級自然牛無基因改造 無生長激素 無賀爾蒙 飼養270天、肉汁飽滿
....愛吃牛的你一定要嚐嚐🤤
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
#拼鮮水產唯一不刪買賣直播留存證據真正貨真價實擔負責任的海鮮牛肉直播台
#唯有拼鮮堅持品質透明販售才能讓你安心信任
#拼鮮水產實體公司實體店面合法報稅安心保障
#桃園美食 您有多久沒吃燒烤？疫情改變了大家消費模式
!宅自烤~現正夯! 蒙古紅桃園店~除了是火鍋吃到飽餐廳也是一間冷凍肉肉海鮮超市。
9/12前(買)🔸日本A5和牛&伊比利豬烤肉組或豬肉海鮮烤肉組🔸(一組)優惠價1099元很划算! 在家追劇享用(電烤盤)無煙烤肉~讚捏! 👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/559358801
肉肉超市~有超過20種『牛/豬/雞/海鮮食材』可單買
買『烤肉組合』或『肉肉超市商品2件以上』即享優惠價(加購)大白蝦1盒(約40隻)
🟢預購的『烤肉組合~附保麗龍箱保冰』先訂購~取貨時間最晚可延至9月底(到戶外烤肉~整箱抱著走!很方便)
🔹️最近...還有免費抽20台『iook智慧寵物餵食器』活動! 家中有養毛小孩爸比、媽咪~抽獎GO
店名：教父牛排 Top Cap Steakhouse
電話：02 2345-9922
地址：台北市信義區松高路19號5樓
營業時間：pm12:00 - pm15:00/pm18:00 - pm22:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/topcapsteakhouse/
關於：
在台灣素有「牛排教父」之稱的鄧有癸先生 料理牛排已有40年經驗 2015年正式進軍台北信義區，在新光三越A4推出第五家店面-Top Cap Steakhouse。
#Meck大叔#教父牛排TopCapSteakhouse#美國頂級紐約客牛排
PR頂級紐約客牛排❤️本週9折❤️】 11/2～11/7 來店購買頂級紐約客牛排即享”9折”優惠，現貨供應售完為止‼️ 產地： 美國 等級：PRIME(U.S.) 美國農業部牛肉分類 ... ... <看更多>
Costco和牛VS Costco 紐約客 牛排| 親測2倍的價錢值得嗎？ ！Costco Wagyu New York Steak VS ... 我把 顶级 菲力油炸了一锅A5和牛的油咬一口能上天. ... <看更多>
頂級紐約客 在 [閒聊] Costco頂級紐約客試作- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://www.facebook.com/note.php?saved&&suggest¬e_id=447363117852
今天朋友的一通電話讓我知她搬家了
搬家完之餘還他們需要跑趟COSTCO
看完要買的
經過肉品區時
拿了一盒這個
沒錯~Prime等級的紐約客
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
因為我昨天才在唉說要吃茹絲葵
可是看完食記後只想吃他們的副餐
畢竟一客餐2000大洋實在是....
於是
用慶祝喬遷的藉口
開心的拿了肉
揣了一瓶智利白酒就去結帳了
回到家立刻處理肉
先把肉整形一下
去筋膜肥油
再用 鹽 胡椒 茴香酒幫肉排按摩一下
為麼用茴香酒呢?
理由有二
因為茴香酒本身有八角的香氣
可以比迷迭香更襯托出牛肉的滋味
(以上是冠冕堂皇的理由 請以嘴砲視之)
另一個原因是
我紅酒之前燉牛肉用完了
而我捨不得用威士忌（國產k牌雪莉桶原酒）來醃
所以就把買了一年多
碰都不想碰的茴香酒拿來入菜
剩下的筋膜肥肉呢? 當然不可能丟掉啦~
把這將近一塊牛排份量的碎肉剁成粗絞肉
K2小蝸牛的紅醬有吃過一次
一盤300大洋就是標榜肉醬用prime等級來做
那如果同樣的肉加上自製慢熬的紅酒燉牛肉醬汁
配搭長通心粉又是什麼樣的滋味呢???嘿嘿
之後就簡單了
用大火燒熱平底鍋 加入無鹽純奶油一大匙
當美好的奶油吱吱冒泡
就一口氣丟肉下去吧
煎到兩面焦脆轉中火慢煎就算成了
看到像小山一樣的牛排就是讓人開心
不愧是P級的肉
刀子幾乎是多餘的
直接切大塊就可以啃了
比嫩腰脊肉更纖細的纖維
每咬一口都是肉汁
幾乎沒有筋在大肉塊中
口感直逼小牛肉
白酒也很好喝～
比起北美產的某s牌甜白酒
甜度稍稍低一些
但是花果香氣更豐富
還帶點微微辛辣感
跟今天的肉很搭
很開心的一餐
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 113.61.154.239
※ 編輯: rgm79 來自: 113.61.154.239 (07/12 01:50)
... <看更多>