吃貨又來母校 #長庚科技大學 講課啦!#生物科技概論
這堂課分享我的創業經歷和食用各類保健食品的知識
霹靂啪啦 2小時都不夠我講
但我還是有記得要讓大家休息10分鐘~
每次回到母校都覺得特別開心😃
期待下一次再回來^_^
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♻️蔬果五行說
中藥概論可能學過中醫五行
但是
你知道五色蔬果也有五行嗎?
✅藥食同源
天然食材即是
最佳保健食品
與大家分享五色蔬果養生力量
⚫黑:五行屬水,能滋養腎臟
🔴紅:五行屬火,能強健心臟
🟢綠:五行屬木,能保養肝臟
🟡黃:五行屬土,能強化脾臟
⚪白:五行屬金,能滋養肺臟
希望大家也能從五色蔬果裡
找到健康黃金搭配
一起吃出健康吧~
參考書籍:全食物營養大圖鑑
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*****助理課程公告*******
******2020/1/20 中午12:00 正式招生.張貼報名聯結*****
台灣皇家獸醫學院-專業獸醫助理養成課程(第二屆)
報名聯結(2020/1/20 中午12:00 正式招生.張貼報名聯結)
上課日期:2020/04/22 2000-2300
課程主題:犬貓及工作犬營養學概述 曹 力 博士
課程主題:獸醫助理的定位與醫院前台的訓練 姚勝隆 院長
犬貓及工作犬營養學概述(一小時)
獸醫助理的定位與醫院前台的訓練(兩小時)
上課日期:2020/05/27 2000-2200
課程主題:獸醫學概論 林家佑 院長
獸醫學概論(兩小時)
上課日期:2020/06/17 2000-2200
課程主題:貓行為學 林瑋真 獸醫師
貓行為學(兩小時)
上課地點:
板橋.馥都飯店3樓(板橋區縣民大道一段189號 02-29658003)
招生人數:70人
資格:動物醫院 獸醫助理.
學費:3000元
(3堂課皆有出席.未缺課者.最後一堂課退回3000元.並頒發結業證書)
(缺課.遲到.早退者.不予退還)
(可以年後再匯款…)
帳號:玉山銀行. 新板特區分行(代號808) 0587-940-005608
戶名: 新北市獸醫臨床醫學會 蔡志鴻
新北市獸醫臨床醫學會 台灣皇家寵物食品有限公司 聯合主辦
講師簡介
曹力 博士
台灣皇家寵物食品有限公司 科技交流部經理
姚勝隆 院長
板橋 隆安動物醫院 院長
林家佑 院長
板橋 沐愛動物醫院 院長
林瑋真 獸醫師
最高學歷:
國立屏東科技大學獸醫學系
學經歷:
會思考的狗寵物行為訓練矯正工作室 創辦人
國家考試合格獸醫師
小動物行為醫學獸醫師
加州州立大學爾灣分校生物學系學士UC Irvine BS. Bio Sci
國立屏東科技大學獸醫學系學士
澳洲雪梨大學小動物行為醫學會員CVE SydneyUniversity Small Animal Behavioral Medicine
美國犬隻訓練師專校 The Academyfor Dog Trainers
美國動物行為獸醫協會AVSAB會員
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(是/否/其他條件):是,需要告知
哪一學年度修課:
108-1
ψ 授課教師 (若為多人合授請寫開課教師,以方便收錄)
林甫容、黃青真
δ 課程大概內容
營養學相關的東西,下面是授課大綱
1.營養與健康
2.營養素建議量、飲食指南、飲食指標
3.醣類與膳食纖維的營養價值與食物來源
4.油脂的營養價值與食物來源
5.蛋白質與胺基酸的營養價值與食物來源
6.能量需求、攝取、平衡與體重控制
7.運動營養
8.維生素與礦物質概論
9.能量代謝相關營養素:維生素B群、鉻、硫、鉬
10.血液保健相關營養素:鐵、銅、葉酸、B12、K
11.骨骼保健相關營養素:鈣、磷、美、氟、維生素D
12.抗氧化之營養素:維生素C、E、硒、錳
13.基因調節與保護皮膚的營養素:維生素A、鋅
14.水分與電解質:鈉、鉀、氯
15.食品衛生安全與加工簡介
Ω 私心推薦指數(以五分計) ★★★★★
文組想修甜通識★★
有良好化學跟生物基礎想修甜涼通識★★★★★
(後面會解釋)
η 上課用書(影印講義或是指定教科書)
老師都使用自己做的簡報檔,沒有額外的講義或教科書
μ 上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格)
基本上老師的教學都是用他們自己的簡報教學,內容頗多
,兩節課都可以講60張投影片上下,老師也不只是照著念
,會稍作相關的補充或與醫學營養時事結合。
σ 評分方式(給分甜嗎?是紮實分?)
期中期末各 40%
作業4次還5次 20%
作業應該很容易拿滿分;期中期末的內容完全出自簡報
,全是考記憶性的知識(某個營養素的功能或是跟甚麼病、
食物有關...等),如果不把簡報大略背一次是沒辦法60分的
,同時簡報內容偏多,每堂課都60張上下。
依照期末等第來看應該沒有調分
ρ 考題型式、作業方式
作業:每次的內容都是查查簡單資料或是計算一些數據,
(例如自己的基礎代謝率、某些食物的營養素含量等等)
打在word交出去即可,有交應該就會滿分
考試:期中考全部選擇題、期末考大部分是選擇題跟一些配合題
ω 其它(是否注重出席率?如果為外系選修,需先有什麼基礎較好嗎?老師個性?
加簽習慣?嚴禁遲到等…)
出席:完全不點名,只看作業跟考試成績
外系選修:因為內容是偏硬的化學跟生物知識,所以如果不是相關科系
學生的話,修起來很吃力
加簽習慣:不開放課堂加簽的樣子,只能網路選課
Ψ 總結
作為一門通識而言,太重視細節的背誦,而且老師上課內容非常多,
對一類或某些二類科系學生來說太重了一點,太花時間;當然,修過
普化普生等相關課程的人應該輕鬆虐,這根本是營養學分ㄅ
但如果作為一門選修,或是你對食品營養有點興趣,不會因為老師
的上課方式睡著的話(老師上課不會有太多543或大起伏),的確可以修修看
結論中的結論:文組請慎入,不要拿自己的GPA開玩笑(就是我q
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