🚩 龍鶴家|高雄鼓山
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好久沒吃台菜了,終於被我吃到收藏一陣子的
龍鶴家,空間超級寬敞又挑高,視覺效果滿分
裝潢也充滿台味,堪稱高雄最fashion台菜餐廳
每個角落的設計都超有個性,難怪吸引很多年輕人
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✨ 6人套餐💲3388 (10%服務費另計)
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總共8菜1湯,還有飯後甜點及兩瓶飲料
我們4女2男去吃,還剩超多!因為份量
很大,小胃口的女生佔大部分的話會吃不完
建議可以單點就好😂 口味算是稍微偏油重口味
不過~嘛,台菜好像就是這樣,也挺習慣的
至少是很下飯,所以我還是努力吃了不少XD
用鳳梨🍍當容器真的很特別,吃蝦球會更
有感覺~還撒玉米片超酷的!最喜歡的菜是
熊貓🐼麻婆豆腐,就是豆腐+鴨血的組合
有點辣辣的非常下飯,蠻好吃的😋
飯後的甜點是麵茶甜甜圈,這個趁熱吃很好
吃耶!香香甜甜又超軟綿,即使很飽也要吃!
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌚
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🏛 高雄市鼓山區青海路277號
☎️ 07-552-7775
🕒 11:30-14:30 / 17:30-21:30
💙 官方粉絲團: 龍鶴家 LONG HO JIA
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🔍 #丸子吃高雄
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#高雄 #高雄美食 #美食 #高雄必吃 #高雄美食地圖 #鼓山區 #鼓山區美食 #鼓山區必吃 #龍鶴家 #鼓山 #鼓山美食 #美術館 #高雄美術館 #高美館 #台式 #台式美食 #辦桌 #辦桌美食 #台灣美食 #臺菜 #台菜 #台菜餐廳 #高雄聚餐 #高雄聚餐推薦 #popyummy #popyummy高雄
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 5g 砂糖/Sugar/砂糖 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 8朵 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 適量 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 調味料: 少許 鹽/Salt/塩 少許 黑胡椒/Blac...
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鳳梨蝦球玉米粉 在 李迪恩 Deyn Facebook 的最讚貼文
突然想吃鳳梨蝦球,上網查了流程簡化了作法,進入廚房打開冰箱…
蝦子 ✔️
鳳梨 ✔️
打開置物櫃
玉米粉 ✔️
地瓜粉 ✔️
Ok,
拌蝦、裹粉、油炸、裝盤、上菜、完食…快到沒照片來紀念一下初(粗)手感。
嗯,下次再試試
鳳梨蝦球玉米粉 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
今日目前現貨:
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#綜合炒蔬菜1000g:125元
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#牛五花1000g:260元
#牛肉片1000g:240元
#羊肉片1000g:270元
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#旱溪人蜂涼麵:35元/盒、100元/3盒
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#航空綜合果汁100%:15元/瓶、320元/24瓶
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#紅龍搖搖雞球原味:165元
#禾家香湯包50粒:150元
#樺達紅茶包:65元
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#林來德甘草味糖:120元
#泰國還魂梅:120元
#航空綜合原汁水果汁:320元/箱
#國農保久乳:75元/組
#爭鮮鮭魚片:115元
#爭鮮蝦餅:80元
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#厚切比目魚:95元
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#阿順師胡椒鹽:25元
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#唐門香蔥跟紅豆捲5片入:85元
#厚切比目魚:95元
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#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#不鏽鋼蚊香盒:40元
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#金利芋頭貢丸:110元
#義美保久乳250ml(大瓶的):480元/24瓶
#十全醋:9元/包(剩鳳梨跟梅子口味)
#豬肉漢堡排:150元
#燒賣6種口味:110元(蝦仁、蟹黃、翡翠、如意、紫米丸、白米丸)
#爆漿餐包:130元(原味跟巧克力)
#熱狗球:110元
#迷你銀絲卷500g:80元(20粒)
#迷你銀絲卷1000g:150元(70粒左右)
#銀絲卷800g:90元(20粒)
#卜蜂雞堡1000g(20片):130元
#雅方杯冰淇淋出清:15元/杯(芒果、巧克力、香草、抹茶)(約100杯)
#杜老爺甜筒6入:100元(約30袋)
#白蝦仁200g:80元
#果汁原汁800ml:90-110元(甘蔗、柳丁、檸檬、百香果)
#卜蜂巧達乳酪腸600g:160元
#鯖魚片140-160g:35元/片、100元/3片
#熱狗球:110元
參考看看~~有興趣的老闆直接來選購喔~~感恩~目前冰箱沒空間留貨,歹勢了....
鳳梨蝦球玉米粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
5g 砂糖/Sugar/砂糖
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
8朵 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
適量 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
麵糊:
30g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
45ml 水/Water/みず
【2021.6.4排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k 純素照燒雞腿飯
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
鳳梨蝦球玉米粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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鳳梨蝦球
材料
蝦仁 500公克 peeled shrimp 500g
蛋白 2大匙 egg white 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
美奶滋 100公克 mayonnaise 100g
鳳梨 300公克 pineapple 300g
作法
1. 蝦仁、鹽、蛋白、太白粉混合拌勻。
2. 再將蝦仁放入裝滿太白粉盤中,均勻沾裹。
3. 放上炸籃,表面噴油,放入蝦仁,再放入氣炸鍋中,蝦仁表面再噴點油。
4. 設定220℃氣炸15分鐘,取出炸籃。
5. 氣炸鍋中放入攪拌槳,再放回蝦仁,加入美奶滋、鳳梨。
6. 設定150℃拌炒2分鐘即可。
蒜苗臘肉
材料
臘肉 1條(約500公克) cured pork belly 500g
蒜苗 150公克 green garlic 150g
蒜片 20公克 garlic 20g
辣椒片 20公克 chili 20g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
作法
1. 臘肉去皮後切薄片。
2. 氣炸鍋中放入攪拌槳,放入臘肉,不加油。
3. 設定200℃拌炒10分鐘。
4. 加入蒜片、辣椒片、米酒、醬油。
5. 再以200℃拌炒10分鐘即可。
炸花枝
材料
花枝肉 300公克 cuttlefish 300g
蛋黃 1顆 yolk 1pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
脆酥粉 2大匙 Crispy fried flour 2tbsp.
作法
1. 花枝去頭去邊後對切,再切粗條。
2. 將花枝肉加上鹽、白胡椒粉、蛋黃抓勻,倒入酥脆粉拌勻。
3. 放上炸籃,表面噴油,再放上花枝,放入氣炸鍋中,花枝表面再噴點油。
4. 設定220℃氣炸20分鐘即可。
排骨酥
材料
腩排 1000公克 pork spare ribs 1000g
蒜泥 50公克 garlic 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
玉米粉 4大匙 corn starch 4tbsp.
作法
1. 排骨、蒜泥、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、米酒混合均勻,醃漬30分鐘入味。
2. 加入玉米粉抓勻增加酥脆感。
3. 放上炸籃,表面噴油,放入排骨,再放入氣炸鍋中,排骨表面再噴點油。
4. 設定200℃氣炸30分鐘即可。
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鳳梨蝦球玉米粉 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳貼文
咕咾虾(咕嚕蝦)的家庭做法~甜酸可口~老少都愛!
對於蝦:
1 1/2磅蝦,無頭,去皮,去腸
少許鹽
少許白胡椒
少許米酒
1湯匙玉米粉漿(1湯匙玉米粉和1湯匙水)
1個雞蛋
1 1/2杯玉米粉
對於蔬菜:
¼洋蔥,切塊
½青椒,切塊
½紅椒,切塊
¼杯鳳梨,切塊
3瓣蒜,切末
對於醬:
¼茶匙鹽
2湯匙米醋
2湯匙番茄醬
3湯匙糖
1杯雞湯
1湯匙玉米粉漿(1湯匙玉米粉和1湯匙水)
油:
1湯匙植物油,用於炒
4杯植物油,用於炸
Click here for English recipes: http://cicili.tv/sweet-and-sour-shrimp/
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#咕咾虾
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鳳梨蝦球玉米粉 在 我愛全聯-好物老實説| 喜歡鳳梨蝦球 嗎 - Facebook 的推薦與評價
可不可以教教我做鳳梨蝦球. ... 全聯買台糖鳳梨、海虎草蝦仁、玉米粉、樹薯粉、雞蛋、胡椒粉、美奶滋. 鳳梨蝦球做法 ... 油燒熱,蝦子沾地瓜粉油炸第一遍30秒即可撈起. ... <看更多>
鳳梨蝦球玉米粉 在 鳳梨蝦球椒媽的第一支YT影片來啦 youtube搜尋「胡椒」 未來 ... 的推薦與評價
martin_est0121 馬上被圈粉,椒媽好可愛喔! . yishang.wang 椒媽真的好可愛 . April 8, 2020 · Instagram · Log In Open App. See More Posts From pepper_mom4. ... <看更多>
鳳梨蝦球玉米粉 在 [食譜] 鳳梨蝦球- 看板handsomechef - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食材:美乃滋,鳳梨,蝦仁。
調味:蛋黃、鹽、玉米粉、太白粉、檸檬。
作法:
1.蝦背稍剖,蝦腹微橫切。
2.些許蛋黃、鹽、美乃滋加入蝦仁,抓一抓;
加入玉米粉繼續抓。
3.處理過的蝦仁沾太白粉,中油溫下鍋油炸。
4.炸熟後撈起,放幾秒再置入油鍋讓水分散失;
鳳梨入鍋油炸幾秒取出。
5.鍋內放美乃滋(勿開火)、擠入檸檬汁,攪拌;
再加入炸過之蝦仁與鳳梨攪拌,再灑入一點檸檬皮屑。
即成。
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邊看節目邊打,有誤請指正感謝。^^
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