四餸一湯🥢
炒安格斯牛、炒菠菜、鹵水雞翼、煎比目魚、冬瓜湯
#靚煮婦 #prettymom
鹵水雞翼 在 靚煮婦 Facebook 的最佳貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 電飯煲鹵水凍雞腳： 材料： 急凍雞腳8隻（大） 鹵水四寶： 桂皮2塊 八角4~5粒 花椒1/2茶匙 香葉4~5塊 烹調： 1. 電飯煲，煲滾1煲水。 2. 加入1/2茶匙粗鹽，放雞腳落煲。 3. 沖淨鹵水四寶。 ...
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鹵水雞翼 在 靚煮婦 Facebook 的最讚貼文
差不多一年沒宴客
今次是為好友餞行
#靚煮婦 #prettymom
#英式鬆餅 #麵包球
#芒果乳酪流心凍餅
#洋蔥蕃茄炆牛肋條
#鹵水雞翼 #雜果沙律
鹵水雞翼 在 Facebook 的精選貼文
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog台灣菜 #fafafoodblog粉麵 #fafafoodblog天后
🍴鹵水雞翼5 隻🐥
跟餐加37 蚊
5 隻雞翼個鹵水汁醃得唔錯帶 d甜味 同豉油香 雞皮比較爽彈 雞肉肉質盡吸鹵水汁比較有咬口👍🏻
🍴麻辣白菜豬肉餃🌶️🥟
跟餐加 26 蚊
豬肉餃既餃皮比較爽滑 估計係自家包 入面既 豬肉 juicy 🐷白菜都幾爽甜 再加埋 帶有芝麻香既麻辣汁 都幾惹味🌶️
🍴蕃茄麻辣牛肉湯米線70 蚊🌶️🐂
好足料既米線 有五條牛肉 台灣既牛肉麵通常一條條 好肥味 而且佢整得好淋好入味 🐮兩件白蘿蔔大得黎又整得夠淋 盡吸湯汁 而佢既米線有 d似上海麵 圓柱身而且比較爽彈 比較有口感 而佢個湯底 一食落去好有蕃茄濃湯既香味🍅而後續帶 d麻辣香味 十分唔錯既湯底
🍴台灣藥膳農場醉湯幼麵 56 蚊🍜🐥
大中碗麵 佢個湯底好香甜 驟眼睇有紅棗紀子葱花仲有好多爽口既木耳 當然仲有好香濃既雞湯味 而幼麵 比較爽口 盡吸湯汁 😍 雞肉都幾多 皮夠爽彈 雞肉既肉質都幾彈牙 唔錯🐥
#台灣麵 #米線 #幼麵 #牛肉麵 #蕃茄 #藥膳 #雞湯 #雞翼 #水餃 #菜肉餃
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#馬祖台灣養生湯麵館
天后留仙街3 號雅景樓地下 b號鋪
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鹵水雞翼 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
電飯煲鹵水凍雞腳：
材料：
急凍雞腳8隻（大）
鹵水四寶：
桂皮2塊
八角4~5粒
花椒1/2茶匙
香葉4~5塊
烹調：
1. 電飯煲，煲滾1煲水。
2. 加入1/2茶匙粗鹽，放雞腳落煲。
3. 沖淨鹵水四寶。
4. 雞腳已出水5分鐘，倒去水，逐隻清水沖乾淨，擎乾水。洗淨電飯煲。
5. 放鹵水四寶落電飯煲烘乾。
6. 鹵水汁1支加一支水，倒入電飯煲內。
7. 鹵汁已煲滾，加入2湯匙老抽，然後放雞腳，掩蓋，留一條縫隙。
8. 關掉電飯煲，冚蓋焗10分鐘。
9. 已焗了10分鐘，夾起雞腳連鹵水汁倒入碗中，攤凍，放入雪櫃雪3小時。
10. 已經雪了3小時，上碟。
Chicken feet with Chinese marinade in rice cooker:
Ingredients:
Frozen chicken feet (large) 8 Nos.
Four treasures of Chinese marinade:
Cinnamon 2 slices
Star anise 4~5 Nos.
Pepper 1/2 tsp
Bayleaf 4~5 pcs
Steps:
1. Heat up a pot water in rice cooker.
2. Put 1/2 tsp cooking salt into pot, then chicken feet.
3. Rinse "the four tresures of Chinese marinade".
4. Chicken feet have been soaked for 5 minutes, pour away water. Rinse them one by one. Hang dry. Rinse rice cooker.
5. Fry up "the four tresures of Chinese marinade" in rice cooker.
6. One bottle of Chinese marinade mix with one bottle of water, pour into rice cooker.
7. Chinese marinade has been boiled up, put 2 tbsp dark soya sauce into marinade, then the chicken feet. Put the lid on pot but leave a gap in between.
8. Turn off rice cooker, leave it "keep warm" for 10 minutes.
9. Already "keep warm" for 10 minutes, pick up chicken feet with marinade pouring into a bowl. Leave it cooling down, then put into refrigerator at least 3 hours.
10. Have already put in refrigerator for 3 hours. Serve.
飛天通菜 https://youtu.be/ccFnbhAhoWE
沙薑雞腳 https://www.youtube.com/watch?v=QgzH932O-3c&t=24s
豉汁鳳爪
https://www.youtube.com/watch?v=cipfMUxpzVw&t=20s
?如果認為呢條片?係好嘅? 請幫我分享給一個朋? 多謝你支持 ?????
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
電飯煲(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
鹵水雞翼 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
電飯煲鹵水牛腱：
材料：
急凍牛腱2隻
五香鹵水汁1支
處理：
1. 牛腱用電飯煲汆水15分鐘。
2. 取出牛腱，沖洗乾淨，攤凍。
3. 起出碎肉。
烹調：
1. 放一支鹵水汁及一支清水入煲內，比例1:1。
2. 放入牛腱。
3. 用正常煮飯程序。
4. 程序完成，保持冚蓋，焗3~4小時，最好焗一晚。
5. 夾起牛腱，放入雪櫃雪2小時。
4. 切好牛腱，上碟。
Beef shanks in rice cooker:
Ingredients:
Frozen beef 2 Nos.
shanks
Five spices 1 bottle
marinade
Preparation:
1. Cook shanks with water in rice cooker for 15 minutes.
2. Take shanks out, rinse thoroughly, wait for cooling down.
3. Cut out small pieces from shanks.
Steps:
1. Put 1 bottle of five spices marinade and 1 bottle of water into rice cooker, ratio 1:1.
2. Put shanks into rice cooker.
3. Use standard cooking steps.
4. Steps completed. Keep the lid shut for 3~4 hours, 12 hours will be the best.
5. Take out beef shanks from rice cooker, put into refrigerator for 2 hours.
6. Cut beef shanks well. Serve.
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電飯煲(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
鹵水雞翼 在 Mark Sir 教室 Youtube 的最讚貼文
U MAGAZINE 短版：https://www.youtube.com/watch?v=fG5xLRS6ejU
可謂命運的重遇，記者選擇的示範地點竟然係約回去旺角好滾得。睡眠不太足夠，而且沒有對手和目標參照，穩打穩扎減低跌速為主，大約是八成力水平
00:40 示範開始； 15:45 食後感
示範規則：15分鐘任食四種雞翼，雞肉需合理地食得乾淨
完成數量：42隻 (2.8隻/分鐘)
(店家提供了64隻，剩餘的都在計時完成後吃光，沒有浪費)
溫馨提示：想吃得多吃得快，就別點炸雞翼。食物質素方面，食材就是普通的雞翼，只是調味較為多元化而已
【$48 雞翼放題INFO】
好滾得
地址：旺角彌敦道 558-560 號譽發廣場 7 樓、灣仔克街 9-13 號地舖
電話：6464 1626（旺角店）、6460 6164（灣仔店）
供應時間：12nn - 3:30pm
備註：加一服務費，再加 $10 可配白飯、炒菜及汽水
雞翼放題由2018年6月4日起，每日12:00 - 15:30供應，優惠大約會維持2 - 3個月
任食13款雞翼放題 每日輪流供應8款
- 黃金雞翼- 鹵水雞翼- 孜然雞翼- 酒糟醉雞翼- 椒鹽雞翼- 可樂雞翼- 豉油雞翼- 蜜糖雞翼- 南乳雞翼- 蠔油炆雞翼- B仔雞翼 - 柚子雞翼- 泰式雞翼
鹵水雞翼 在 簡易鹵水雞翼- YouTube 的推薦與評價
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做法: 雞翼解凍後，飛水，瀝乾備用。 將所有調味料(除糖外)放入鍋中，加入 ... ... <看更多>
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急凍雞翼2磅，鹵水汁是日前鹵豬寶的鹵汁(1樽鹵水汁加半樽瑞士汁，加入1公升水)。雞翼解凍洗淨，汆水，過冷水，洗後吸乾水分，放入鹵水汁中泡浸1小時，1小時後雞翼入味 ... ... <看更多>