アジの 一夜干し の 作り方 です。 魚の干物、実は簡単で、うま味が凝縮されてとてもおいしいです。 自家製は塩分も控えめ、好きな干し加減にできるのも ... ... <看更多>

初心者でもOK！手作り「アジの 一夜干し 」の 作り方 と無添加だしで作る至高のお茶漬け【板さんの料理塾】. 3.1K views · 1 year ago ...more ... ... <看更多>

虫鰈（むしがれい）を 一夜干し の干物にしました。干すことで旨味が凝縮されて美味しくなり、冷凍保存もできるので作り置きしておくのもオススメです。 ... <看更多>

板前が干物の 作り方 をご紹介します。今回の干物は、アジを捌いて干物にします。（0:36 の「ウスメバル」は誤植です。） 干物について詳しく知りたい方 ... ... <看更多>