中筋麵粉 加玉米粉 在 蔡季芳老師-蛋餅 - Pinterest 的評價 Jun 6, 2020 - 蔡季芳老師-蛋餅材料： 中筋麵粉2杯、玉米粉1/2杯、太白粉1/2杯、鹽1小匙、滾水1又1/2杯、冷水少許、蔥青末1/2杯、沙拉油適量配料： 蛋適量、蔥花適量、 ... ... <看更多>
中筋麵粉 加玉米粉 在 [問題] 有人自己作過墨西哥玉米餅皮Tortilla嗎？ - 看板cookclub 的評價 昨晚試作墨西哥玉米餅tortilla，原本用玉米澱粉加水，但是變好硬、沒辦法成團，所以我再加中筋麵粉，後來變成玉米澱粉和中筋麵粉50:50比例， ... ... <看更多>
