你是否想要隔夜或冷涷的吐司麵包 在 只是儲存的溫度也與澱粉老化速度有關。 在冷藏時,麵包裡的 ... 的評價 但麵包、吐司等澱粉類食物放入冰箱冷藏,你以為也可以保存久一點,事實上卻 ... 不過,當儲存溫度高過60度,或是低於-20度(冷凍)就能減緩澱粉老化的 ... ... <看更多>