傳統客家小炒 在 在台灣是十分受歡迎的客家菜餚，傳統上使用的食材有五花肉 的評價 客家小炒 為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，在台灣是十分受歡迎的客家菜餚，傳統上使用的食材有五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜、醬油，蔥段等提味，風味更勝以往， ... ... <看更多>
傳統客家小炒 在 [食譜] 傳統的客家小炒「魷魚和豬五花」 - 看板cookclub 的評價 一個阿姨教我的食譜，傳統的一道菜，客家小炒，因為過年和拜拜後都會五花肉和魷魚，因此餐桌上就會有這道小炒；而在之後餐廳為了充數和成本考量會加入 ... ... <看更多>
