到金山老街旅遊，除了超人氣的鴨肉跟伴手禮麻荖外，一定要吃的就是道地老台菜 兄弟食堂～ 由金牌國宴主廚郭宏徹三兄弟共同經營的 兄弟食堂，提供很多現在比較少吃到的道地台菜料理，金牌主廚的手藝，加上食材用...

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人生總有困頓時、歡愉時，若有相聚時、終有分離時。 唯一頓美食可以救贖一切、安頓身心。 特別推薦，謝謝金山-兄弟食堂的郭宏徹大廚，以傳統的家傳辦桌台菜，為我們一家人暖心暖胃。 菜單：乾煎豬肝、五味軟絲（...

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#人在泰州吃早茶 你起床了嗎？風塵僕僕來到江蘇泰州吃早茶，燙干絲，魚湯麵，蟹黃包即將登場。 除了王瑞...

還想不到今天晚餐想吃什麼 跟大家分享昨天在金山的晚餐 朋友帶我們去兄弟食堂 讓我想起小時候宜...

2/8(六)播出的【北台灣爭霸戰 溫泉飯店評鑑】 錯過電視首播😢或是想要再看一次🤓 請點這邊▶️ h...

#台菜經典煎豬肝第三步醃製 台灣旅遊交流協會會長賴瑟珍，有請中華美食交流協會理事長郭宏徹，赴江蘇靖江...

阿祖口中一直提着的師父，其實大有來頭。 師父郭宏徹是金山老字號兄弟食堂的主廚，更是中華美食交流協會理...

#台菜經典煎豬肝第一步修清 台灣旅遊交流協會會長賴瑟珍，有請中華美食交流協會理事長郭宏徹，赴江蘇靖江...